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第224节（第1页）

&esp;&esp;今天这场比赛，他真是没有顺过！

&esp;&esp;也太倒霉了！

&esp;&esp;赶紧把盘子边都擦干净，又摆好盘。

&esp;&esp;总算是在最后一刻都处理好了。

&esp;&esp;就是不知道鱼肉蒸熟了没有。

&esp;&esp;陈正平盘算了一下蒸鱼的时间，觉得有些危险。

&esp;&esp;“现在，按照抽签的编号顺序来试吃。”国文博说道，“1号，田彭破，陈望道。”

&esp;&esp;毫无意外，田彭破胜出。

&esp;&esp;“2号，戴凯勋，许奥良。”国文博继续说道。

&esp;&esp;最终，许奥良胜出。

&esp;&esp;一个号一个号的叫，终于到了6号。

&esp;&esp;叶绯跟丁如云各自端着自己的料理到了评委席前。

&esp;&esp;丁如云抢先说：“我做的是百味羹。采用鲍鱼、花胶、燕窝、瑶柱、海参、松茸、黑松露和粉丝炖煮。用银耳将汤炖至浓稠，花胶、瑶柱、海参和鲍鱼我都去除了腥味儿。”

&esp;&esp;顾长峰尝了一下，说：“我记得你之前不是拿了鱼翅？”

&esp;&esp;丁如云尴尬的僵了一下，说：“在比赛前，设计这道菜的时候，我没有想太多。但是刚才听到叶绯说的有关于鱼翅的事情，我觉得很有道理，也没有必要用。”

&esp;&esp;“所以，我就把原来用作铺底的鱼翅，改成了粉丝。”丁如云解释道。

&esp;&esp;顾长峰点点头，又跟其他四位评委示意一下。

&esp;&esp;其他四位评委也分别尝过。

&esp;&esp;“这道百味羹，鲜甜而不腥，味道不错。”国文博说道，“只不过，只是把这些名贵食材放在一起炖煮，除此之外，我没有看到料理与调味上的技巧和特别之处。”

&esp;&esp;丁如云脸色僵硬。

&esp;&esp;“你这次这道百味羹，至少在我去过的餐厅中，没见到这道菜。可见你也是费心想的，想要证明自己也可以有独特的创意。”罗佳琳说的还比较客气，“不过，还有些差距，至少有这个想法是好的，继续努力。”

&esp;&esp;罗威尔的评价还是比较客气的：“汤的味道不错，继续加油。”

&esp;&esp;叶华松对丁如云的印象一直不太好，尝了一口，便说：“这汤的味道很华丽，但也只能用华丽来形容了。你随便找个人来，把这些料丢到锅里也能炖出来。如果这道菜放到餐厅，客人为什么要为一道如此没有技术含量的料理来买单？”

&esp;&esp;丁如云再也掩饰不住阴沉的脸色了。

&esp;&esp;就见五名评委已经转向了叶绯的菜肴。

&esp;&esp;“我做的是灌汤黄鱼。”叶绯介绍道。

&esp;&esp;国文博笑道：“这道菜可是顾长峰的招牌啊。我们四个都是尝过顾长峰的这道菜的。”

&esp;&esp;“我们四个暂且不说。”叶华松说道，“单单是顾长峰，恐怕对这道菜的要求，也要比别的菜都要严格许多。你要得到他的认可，除非这道菜真的有独到之处。”

&esp;&esp;“你怎么会想要做这道菜？”顾长峰也问道。

&esp;&esp;“我知道这道菜是您的招牌菜。如果我做的这道菜能得到您的认可，那我肯定是成功了。”叶绯说道，“而且，我确实是想要挑战一下看看。”

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