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外面等的翘首以盼,里面忙的热火朝天。
高文玥拿子戳了戳猪蹄,一戳就到底,这才把泡好的黄豆放入砂锅中。
两口土锅灶都炖上了卤菜,整个院子里香气飘人。
马春花还沉浸在刚刚猪蹄的香味,她由衷的佩服高文玥,这人人嫌弃的臭猪蹄,也能被她做的那么香!
上午11点时,高文玥拿出事先准备好的炮仗和烟花。
开始放鞭炮和烟花。
同时,她拿出一个小黑板竖在门口。
三合一套餐3毛钱。
(卤鸡蛋、卤豆干、卤豆腐)
卤猪蹄1毛6一份。
麻辣猪心肺9分钱一份。
荤菜二合一套餐2毛钱一份。
高文玥又推出了新套餐,门店前被玻璃柜挡住,只在右边角留个门板,她将门板锁上了,目的就是让顾客们站在外面好好的排队。
果然,大家进不来,看不到,只能闻到味道,蠢蠢欲动的无处安放。
噼里啪啦的鞭炮声响起,机械厂的员工们是最先冲过来的,他们这几天没吃到高文玥做的菜,早就馋这一口了。
高文玥的这一系列操作实在是顺滑,先是香味诱惑,再是鞭炮轰炸,她又拿出一个大喇叭,对着外面吆喝了起来。
一时之间,高氏卤菜店门口热闹非凡。
“高老板,给我来一个素菜套餐。”
“老板,给我来一份卤猪蹄,看着太诱人了。”
“给我来三份三合一套餐。”
“......”
三合一套餐售卖的最快,陆向野赶紧将厨房锅里的菜盛了上来。
高文玥和马春花就站在两个窗口前,给大家一一打菜。
后面排队的人越来越多,高文玥在心里估摸着,估计菜要不够卖。
卤菜确实很快就见底了,剩的都是卤猪蹄和猪心肺。
“老板,没卤鸡蛋了吗?”
“没了,还有卤猪蹄和猪心肺。”
后面的人开始纠结了。
高文玥便笑着说道:“可以试试我们家的新品菜,卤猪蹄是酱香味的,醇香软糯,猪心肺是麻辣味的,很适合喝酒。”
那人闻着喷香的猪蹄味和香辣味,这才下定决心说:“给我来一个套餐,是2毛钱一份吗?”
高文玥点头说:“是!”
有这个人带头,后面的人开始三三两两的买了起来,但大部分的人还是选择买一份猪蹄,或是直接不买。
毕竟高氏卤菜只是第一天开店,明天又不是不开了,有人愿意再等一天。
就这样三三两两的售卖,猪蹄也快见底。
一个饭盒伸过来的时候,那人笑呵呵地说:“高老板,开业大吉啊。”
是谢荣发!
高文玥刚刚前一秒还在想,这人今天不会不来了吧?
人不能念叨,一念就来了。
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