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服务员也没吃过多少次,只是感觉味道不一样。
“哪有那么多可能?把你们店长叫来,我找他聊聊。”叶林已经确定有问题。
服务员也看得出来这锅肉蟹煲有问题了。
她听到叶林的要求,立刻去通知领导,不过她没有去叫店长,而是找主管反馈。
一个年纪大概三十多的女人过来:“先生,有什么问题吗?”
“你是店长?”叶林看她工作服是主管的颜色,因此说道。
“我不是店长,我是负责服务这块的主管。”
“你尝尝这味道对不对。”叶林想测测这个女主管。
跟在一旁的服务员听到叶林要主管试吃,她拿出一包一次性手套。
女主管接过手套戴上试吃,然后说道:“没什么问题啊。”
叶林确认问道:“你确定没什么问题?确定跟你平时吃的一模一样的?”
女主管信誓旦旦说道:“我确定没什么问题,平时都是这个味道。”
叶林闻言,已经确定了,看来这事情不仅仅是后厨的问题,服务部也有问题。
叶林想知道店长知不知道这个事情,说道:“叫你们店长出来吧。”
女主管回答:“先生,我们店长不是随随便便就可以去叫的,你有什么问题跟我说,我解决不了再反馈给店长。”
“这事你解决不了。”
“你不说怎么知道我解决不了呢?”
叶林见她不去叫,周围用餐的顾客都看过来,这事估计是瞒不住了。
而且这里整改,这些客人回头再来吃,发现味道不一样了,到时候也很难解释?
纸终究包不住火,叶林也不打算隐瞒,大大方方纠错,大大方方承认,大大方方赔偿就行。
叶林本来是想找店长私聊,告知对方自己的身份,问他这事情怎么回事。
现在看来估计是见不到这个店长了,还层层上报,官威不小。
门店何时有过层层上报这种要求?顾客要跟店长反馈那是随时可以找店长的。
私下解决不了问题,那就只好公开处刑了。
叶林说道:“你们这螃蟹全是死螃蟹,汤底也有问题。”
女主管闻言,解释道:“先生,你这不是开玩笑吗?这上桌的螃蟹就没有活的,我们的汤底也一直是这个味道。”
其他看过来吃瓜的顾客闻言,笑了出来,觉得叶林真是个奇葩,煮了的螃蟹能不死吗?真是难为餐馆了,遇上这种有毛病的顾客。
叶林见她装傻,清清楚楚说道:“我说你们用死螃蟹做的这菜,不是问你螃蟹是死还是活的。
你说一直是这个味道,刚刚这个服务员尝了咋说跟你们平时吃的味道不一样?”
女主管听到叶林这话,一眼凶相看向服务员。
服务员吓得赶紧解释:“先生,我没说不一样,只是说感觉不太一样,可能后厨加多了调料。”
女主管见叶林是故意来闹事的,也不再客气:“先生,说我们用死螃蟹你可得有证据,我们的底料也一直是这个味道的。
难不成你吃不惯这个味道的底料就说我们有问题?你要不尝尝其它桌的底料?看看味道是不是一样的。”
叶林一听这话,又得到一个信息,那就是所有底料都是一样的。
“味道都一样是吧?死蟹活蟹我暂且不说,肉蟹煲用的全是胜强集团生产的香辣火锅底料,胜强集团从来不生产酸辣火锅底料,你跟我说一直是这个味道的?”
叶林也不想多跟这个人废话,走出店外一个电话打过去给叶爱国。
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