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赵胜点点头。
不一会,两人洗漱好,高军开着他的桑塔纳,带着赵胜来到三和市医专的外面。
下了车,高军看了看曾经读书的学校,有些怀念的说道:“说实话,毕业以后,我就没有来过这边几次了。”
“也没什么变化,看着还是这么破。”
赵胜也是打量了一下有些破破烂烂的校门,再看了看学校门口一条就像是小县城的老街,缓缓说道。
“看嘛,黄老爹的店都还在。”
赵胜一眼就看到,在学校大门的左手边第一家店,就是【老黄麻辣肥肠粉】
虽说大清早的就出来吃麻辣肥肠粉,那确实是有点重口味,但谁让赵胜和高军都怀念读书时候这一口呢。
川西肥肠粉,以其色红味美、麻辣鲜爽的特点深受喜爱。它的主料包括猪肥肠和红薯粉,搭配各种调料和配料,如姜、蒜、小葱、香菜、芽菜等,制作出来的肥肠粉不仅味道丰富,而且营养丰富。
在川西,肥肠粉不仅是小吃,也具备“快餐”的特点,适合快速解决一顿饭。吃肥肠粉时,通常会搭配一个“军屯锅盔”作为搭配,这样口感和味道会更加丰富美味。
肥肠粉的汤底通常是用猪骨和猪大肠熬制而成,浓郁的香味和营养价值使其成为一道受欢迎的小吃。红薯粉在煮制过程中保持一定的筋道感,与肥肠的软糯相结合,口感层次分明。
很快,赵胜和高军来到老黄的店里,现在是早上八点半,这个点,来吃肥肠粉的人还比较少。
店老板老黄正在摆桌子,看到赵胜进来,顿时就是眼前一亮。
“你这个瓜娃子,毕业了也不回来看看嘛。”
老黄看到赵胜,满是皱纹的脸上就是一喜,然后开口就是埋怨赵胜,作为一个老鳏夫,在这个可以说祖传的店铺卖肥肠粉,一卖就是好多年。
可以说,空闲时间,他最享受的,也就是和学生们聊聊天,交流一下了。
这么多年,他印象最深刻的,和他关系最好的,也就是赵胜了。
上医专的时候,赵胜业余时间,还在他这个店帮工,挣过一点生活费呢。
“现在不就是来了嘛!”
赵胜笑了笑,和高军进了店,就帮着黄老爹收拾起桌椅板凳来。
三十平米的小店,其实也不需要怎么收拾,很好,店里就看起来整整齐齐、亮亮堂堂的了。
要说校门外这些小店,可以说,黄老爹的店,那就是环境最好的了,不仅环境好,而且用的食材也是最好,最干净卫生的。
所以他这里人气也最高,学生最喜欢来吃。
在赵胜和高军收拾桌椅板凳的时候,黄老爹已经去了后厨,两人收拾好的时候,黄老爹已经端了两碗肥肠粉出来。
“吃嘛!”
黄老爹看了看已经收拾好的店面,就是欣慰的一笑,然后对赵胜和高军说道。
他这么一个老鳏夫,已经快六十岁了,也不知道还能干几年。
他已经准备干不下去的时候,就把店面给卖了,然后回老家盖房子养老了。
“胜娃儿,我都看到你上电视了。”
“当初我就看你不简单,现在好嘛,成了大名医了!”
黄老爹看着赵胜,十分高兴的说道。
“是的嘛,下午还要去上电视,我带他去搞一身好行头!”
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