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“你!”两人没想到姜玉珠不按套路出牌。
“快去啊,愣着干什么,没听见姜师傅的吩咐啊,这可是我们厨房的老大,以后都听姜师傅的。”李大海喊了一声嗓子,那两人不情不愿的去干活了。
姜玉珠走到一位切咸菜的厨房旁边,“切得太粗了,细些才好吃。”
看到人愣在那里不动,姜玉珠拿过菜刀。
哒哒哒,不一会儿功夫,细细的撇了丝被切了出来。
大家伙都围了过来,看到姜玉珠切的细丝这么细,都瞪大了眼睛。
本以为不过是一个看着好看的假把式,没想到真的会啊,切得这么细,是怎么做到的。
“照着这个标准切。”
姜玉珠说完,李大海给竖了个大拇指。
有气势。
本以为第一天上班,不得被这帮人欺负,没想到,人家来了三把火。
姜玉珠自然也没有光说不练,咸菜切好后,她亲自拌的。
撇了丝很咸,咸得发苦涩,怎么可能好吃。
姜玉珠用水投了几遍,吃起来脆爽才罢手。
淋干水分,开始拌菜。
姜玉珠拌咸菜,其他人就这么看着姜玉珠动手,滚烫的热油浇在干辣椒,白芝麻和葱花上。
滋啦一声,整个后厨都是辣椒油的香味儿。
然后倒入放好调料的咸菜里搅拌均匀。
这是条件不够,等以后弄些料油,味道会更香。
拌完之后,姜玉珠尝了一口。
嗯,味道还行,没掉链子。
“我去看看粥。”
姜玉珠离开位置,大家伙都围过去夹起一筷子尝了尝。
“嗯,好吃!”
“太好吃了。”
“好啦好啦,都别吃了,一会儿该不够了。”李大海将人都赶走。
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