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做芝麻花生糖最关键的就是芝麻、花生和白糖。程夏先起锅热油，然后用小火把白糖慢慢炒化，等糖浆变成褐色的时候，慢慢搅拌，直至糖浆冒出大泡。

等糖浆的泡变少之后倒入熟花生和熟芝麻，用力翻炒均匀，尽量让花生芝麻和糖浆充分接触，然后再把裹满糖浆的花生芝麻倒进已经抹过油的模具里头压平。

晾十分钟左右，等芝麻花生糖放凉后，好在它还没变硬变脆前，用刀把它切成小块。

中途程富贵吃饱喝足后过来看了一眼。

程夏告诉他自己是在给那天上门的公安同志做点零嘴感谢他，等芝麻花生糖完全成形后，她给程富贵切了一块。

程富贵素来吃不惯吃甜口，但他却觉得程夏做的芝麻花生糖很合他的口味，一点也不甜腻，把芝麻和花生的香全都包裹在里头了。

程夏又给他切了一块，程富贵赶忙拒绝，说：“这玩意儿多金贵啊，你做得不多，还是留给那位公安同志吧。”

程夏把糖塞到他手里，“不碍事，这份量刚刚好。”

做完芝麻花生糖，还余下一些花生，程夏想了想，决定把剩下的花生做成怪味花生，炒过的花生虽然油大，但是禁饿。

芝麻花生糖、怪味花生这些零嘴都是紧俏货，有些供销社不卖这些，想吃不简单，要么上别地的供销社凭票购买，要么自家买花生动手做。

这年头在黑市上买东西不用票，但是价格会比供销社贵，有些价格甚至能翻一到两倍。城里稍微富裕一些的人家通常很乐意在黑市看到这些紧俏货，买来给孩子当零嘴或者送人都行。

因着余下的花生量不多，做起来很快，等做好了，封好口，刚刚好是两包的量，不多也不少。

想要进城，还是得要借方大山家里的自行车。

程夏又跑了一趟方大山家，方大山很感激她，不仅把自行车借给她，还大方地说：“这车你不用着急还，我最近没有进城的打算，用不上它。”

程夏踩着自行车进城，这回已经是她第三次进城，但公安局在哪儿，她一点也不清楚，只好找人问路。别人一听见她要去公安局，还以为出了什么大事，十分热心地给她指了一条最近的路。

远远地就瞧见公安局的大铁门，程夏把自行车锁在公安局门口，进到了公安局里面，那些公安的表情一个比一个严肃，程夏没敢乱走，随机抓取了一个面相看起来还算和善的公安，问他：“同志，李平同志是不是你们这儿的公安？”

很快，李平被那人叫了过来。

看见找他的人是程夏，李平一点也不惊讶，他转头就跟那个面相和善的公安说，“这就是我妹子。以后看见她来，直接把她带到我的办公室等就行。”

李平把程夏带到自己的办公室里，他的办公室布置得很简单，一张红木桌子，一把椅子，还有待客用的茶几和沙发，都不是什么崭新的东西。他让程夏坐在沙发上，问她，“喝水还是喝茶？”

眼见他立刻就要拎起茶壶给她倒茶，程夏快速道：“李大哥，你别忙活了，我什么都不用喝。前些天你帮了我和淮安的忙，我这几天寻思着要过来感谢你，刚好今天有时间，我就进城找你来了。这是芝麻花生糖，你尝尝。”

“既然你这么说，那我可就不客气了。”李平跟程富贵一样，都是不喜欢吃甜食的人，但出于礼貌，他还是浅尝了一块。

花生芝麻的香混合在一起，裹满花生和芝麻的糖浆被炒得焦香焦香，芝麻花生糖炒的时间刚刚好，不会太硬也不会松散，口感是酥酥脆脆的。

考虑到各人口味不同，所以程夏在做的时候没有放太多白糖，对不喜欢吃甜食的人来说，她做的芝麻花生糖没有市面上卖的那么甜，是还能够接受的甜度。

还没开始嚼，仅仅是把它放进嘴里，对李平来说都需要鼓起很大的勇气，他下意识做出了皱眉的动作。

当芝麻花生糖在他嘴里被嚼碎咀嚼时，他发现这个糖并没有他想象中的甜腻，是淡淡的甜味，更多的反而是炒糖浆的焦香和花生芝麻混在一起被炒熟以后的醇香。

“程夏妹子，这个芝麻花生糖很不错。你在哪里买的？我也想买一份回去。”李平颇感兴趣道。“我有一个朋友应该会很喜欢这个芝麻花生糖。”

程夏笑了笑：“这是我自己做的。”

李平的反应称得上是目瞪口呆。“程夏妹子，你竟然还有这门手艺！啧，淮安这小子真有口福，有这么好手艺的对象，再这样下去我都要羡慕他了。”

尝过之后，李平高兴地收下了她带来的那包芝麻花生糖。

程夏临走前，李平翻遍了自己的办公室，终于让他从抽屉里翻出了一袋他自己都记不清是从哪里来的饼干。

“这饼干是别人送的，我家没有小孩，我也不爱吃，成天放在我这儿迟早发霉。正好礼尚往来，你给我送了一包芝麻花生糖，我也得给你回礼。给，拿去吧。”

李平过于热情，程夏想拒绝没法拒绝，只好收下了。

程夏真是哭笑不得，来的时候她带了自己做的芝麻花生糖，走的时候她又拿了李平送的饼干，如此一来，就说不清楚是谁送谁东西了。

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