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第113节（第1页）

&esp;&esp;“那你看，关于‘苏里’这个问题怎么解决？”

&esp;&esp;樊吉安略微顿了顿，说实话，他确实是看不懂这个“炊事员”和“苏里”。

&esp;&esp;要说是“军部”的人吧，除了保护，其他再也没有和军部有关的地方。

&esp;&esp;要说不是吧，可偏偏又不是厨师协会的，又和军部来往过于紧密。

&esp;&esp;他顿了顿，沉吟许久，开口道，“我提个建议，您看看。”

&esp;&esp;林满周颌首，樊吉安这才开口，“对方有这个目标，肯定不是因为军部，那首先，我们和‘苏里’所在的学校，以及老师沟通一下，做一期专版联邦大学招生消息？”

&esp;&esp;“然后，再着重和戴大师沟通一下，看看她和‘苏里’的沟通有没有进展。不管对方是哪位隐士大师的徒弟，现在我们应该也只有放缓步调，尽量做的比军部还好，毕竟这是个18岁的四级甜点师。”

&esp;&esp;“我们再在食材还要日常关怀上给足，我想，如果对她足够到位，她的老师也不会无动于衷，我们在甜点方面也是时候往前一步了，您看……”

&esp;&esp;林满周做认真听状，旁边有人进来，看了樊吉安一眼，在林满周身边，压低声音说了几句。

&esp;&esp;樊吉安的心又瞬间提了起来。

&esp;&esp;他是真的没有想到这个“炊事员”竟然能作到这个程度，如果知道会是这样，他绝对绝对不会和军部做这个交易。

&esp;&esp;可，世上没有后悔药，他只能继续提心吊胆。

&esp;&esp;刚刚进来的那人小声说了几句，就离开了，樊吉安心里忐忑不安，半天这颗心都没有放下来。

&esp;&esp;林满周突然大笑出声，“好好好好，小樊啊，千岛星系那边还是你比较熟悉，和对方接触，以及学校沟通的事情就交给你，尽量让‘苏里’改变想法，有什么需要我们配合，你可以直接说，联邦大学那边需要什么政策，你也可以直接通知他们。”

&esp;&esp;樊吉安膝盖一软，差点没有跪下去。

&esp;&esp;他做了多少牺牲，才和军部，和靳之呈做交易，挪到帝都这边，原理风波中心，这一张口，他又直接回到原点！

&esp;&esp;“林，林会长，我毕竟刚刚回到帝都接手，那边也让人接手了，我再插手也不太合适，您怎么会突然想到要让我继续管这件事儿？”

&esp;&esp;“就在刚刚传来消息，‘苏里’拒绝免试进入联邦给我笑！

&esp;&esp;苏里先熬汤底，这个需要的时间比较长，红汤汤底用骨汤，白汤汤底用菌菇。

&esp;&esp;这骨汤，猪骨，牛股，鸡架骨，加上辣椒，花椒，生姜，大葱，料酒……

&esp;&esp;熬汤的方式也和高汤没有太大的区别。

&esp;&esp;猪骨和牛骨都选用棒子骨，敲碎之后和鸡骨一起下沸水锅里焯一遍，此时再放入新锅加调料慢慢熬。

&esp;&esp;这熬汤的水必须一次性加足够，绝对不能中间随意加水，一直熬煮八个小时以上，汤色乳白，这才能过滤使用汤底。

&esp;&esp;第二锅苏里熬的是白汤，菌菇汤。菌菇汤用的底汤高汤是鸡汤，老母鸡宰杀后洗净，剁成大块和猪骨一起入沸水之中焯五分钟，捞出来冲一下，再入另一锅。

&esp;&esp;还是一样水放足，加生姜，大葱大火烧开后加入料酒，胡椒，用小火慢慢炖，这也要最少六小时的熬煮。

&esp;&esp;苏里另外起了一锅，开始熬煮菌菇汤，菌菇火锅汤底由鸡汤和菌菇汤11的比例混合而成的。

&esp;&esp;干松茸菌，羊肚菌，鸡枞菌……洗净之后，加入的适量清水，小火熬煮到糖色变为茶色，就可以捞出各类菌，只有汤底。

&esp;&esp;这个需要熬煮的时间比较短，苏里将其留在厨房慢慢煮。

&esp;&esp;每个人的心中都有那么的几个火锅必点菜，到火锅店之后，几乎是完全不用思考，就直接点出的。

&esp;&esp;肥牛卷，麻辣牛肉，毛肚，黄喉，虾滑，牛肉丸，鸭肠，鸭血，脑花，豆皮，土豆，莲藕……最后来上一点粉带或扯面。

&esp;&esp;搭配上那小酥肉，红糖糍粑和一碗水果冰粉……

&esp;&esp;苏里使劲儿咽了咽口水……

&esp;&esp;但是，想一想联邦人的接受程度，脑花肯定是再等等，鸭肠的话，下次吧，黄喉也不知道他们能不能接受，算了。

&esp;&esp;鸭血和毛肚是她最后的倔强！

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