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第1205节（第1页）

&esp;&esp;说来曾，李两个老头也是个奇葩，旁人到了他们这个地步，怎么也有两个弟子了，不管是亲传还是挂名的，杂事总得有人做吧，但是并没有，两个老头互相怼了半辈子了，临了还是两个老头，并没有什么弟子。

&esp;&esp;有什么对外的事情全部都是交给曾有为的，用李有才的话说，这瘦老头蔫坏蔫坏的，跟他一起保证不会被坑。

&esp;&esp;“两位主厨的这道菜都做的很好，不管用什么标准来判定，都是很好。”袁州这话绝对不是恭维，滇菜玄冥二老是靠着手艺起来的。

&esp;&esp;袁州继续道：“如果真的要找出进步的方向，我吃完倒是看到了一丝，李主厨的火候把握的相当到位，肉质软嫩，但百合的柔软度差了几分，曾主厨百合的味道极好，肉也软硬适中，但两者之间差了点圆融搭配。”

&esp;&esp;就袁州说的这两个问题，即便是让李研一和周彰居来吃，恐怕也吃不出来，并非说两人不够专业，而是他们并没有对滇菜了解到如此地步。看上去袁州就说了两个小毛病，然后说得好像比较容易，但这是基于袁州对滇菜极度了解的情况下，要知道袁州可是会滇菜的。

&esp;&esp;闻言，滇菜北冥二老先是思索了一番，随即露出恍然大悟的神情。

&esp;&esp;李有才道：“对对对，袁主厨说的对，这个地方的的确确能够更进一步。”

&esp;&esp;“我也觉得袁主厨所用的肥瘦肉的比例跟传统的好像不一样。”曾有为观察到了细节。

&esp;&esp;袁州对于厨艺交流一向是毫无保留的，所以关于肥瘦比例，曾有为一问，就尽数告知。

&esp;&esp;三个人你一言我一语的开始发表自己的意见，说的热火朝天的，不过自始至终李有才和曾有为对袁州的敬重都没有变过，反而随着交流的深入越发浓厚。

&esp;&esp;“叮铃铃……”

&esp;&esp;时间一分一秒的过去，不知不觉就到了袁州平常要准备晚餐的时间了。

&esp;&esp;“实在不好意思，耽误袁主厨这么长的时间。”

&esp;&esp;曾，李两人听到铃声才从厨艺交流中醒过神来，一看时间不早了，肯定是到袁州准备晚餐食材的时候了，耽误这么长时间，让袁州一点休息时间都没有，实在是太惭愧了。

&esp;&esp;“没有，李主厨和曾主厨也让我知道了不少真菌的独特处理方法。”袁州道。

&esp;&esp;“那我们先走了，打扰袁主厨了，下次再来拜访。”李有才和曾有为已经打定了心中的主意这会也不拖沓，直接告辞。

&esp;&esp;“慢走，有问题两位可以随时找我。”袁州将两人送到店门口目送他们离开才回到店里准备食材。

&esp;&esp;滇菜也要推广一波，袁州真可以说致力于国内菜系的发展，滇菜玄冥二老可以说是很好的推广人选。

&esp;&esp;“看来下次来就可以问问李主厨和曾主厨的意见了，两位厨艺不错，计划实施起来应该不难。”袁州心中盘算。

&esp;&esp;动作倒是不慢，眼看着时间不早了，快步走上楼梯，到二楼洗了一个战斗澡，立刻就下来准备食材。

&esp;&esp;视线挪到在日本，大石秀杰在非常欢乐的打电话，欢乐的原因很好猜到，因为从师兄那里借到了袁州学徒期所用的刀。

&esp;&esp;这两天时间，大石秀杰就通知了藤原家元、野冢名厨、上崎名厨等二十多名日本境内鼎鼎有名的厨师。

&esp;&esp;大石秀杰要办一个“赏刀祭”，刀柄上刻的字——[袁州赠]，又没说是赠给谁，大石秀杰准备说是袁州赠予他。当然别误会，大石秀杰没有想把泳灵刀据为己有的打算，一个月后自然会还回去，也不会做假刀调换什么的，大石秀杰只是要秀一波。

&esp;&esp;能够让藤原家元等人知道，他大石秀杰也是大宗师最喜欢的崽。

&esp;&esp;严格的说，大石秀杰这样做是有一点好处，会让他获得袁州看中这个名声，但实际上大石的目的肯定不是此，毕竟他已经被藤原家元认定为是新和食的带领者，在日本年轻一辈本就无人出其左右。

&esp;&esp;那么大石如此大费周章的借刀，然后又精心布置准备赏刀祭是为了什么？

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