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沈思勤无奈地摇摇头,他关上灯,掀开被子的一角,躺了下来。
黑暗中他似乎能听到蔺圣锦的心跳。
蔺圣锦还以为自己会紧张得睡不着。
可也许是因为昨晚没有睡好,很快睡意就将他淹没。
听着身侧蔺圣锦平稳的呼吸声,沈思勤侧头看向蔺圣锦恬静的睡颜,他很快也感到了睡意,渐渐睡了过去。
第二天。
蔺圣锦睁开眼,发现身侧空空如也。
他翻起身有些茫然,不知道自己现在在哪里。
卧室外似乎有窸窸窣窣的声音,蔺圣锦起身打开卧室门。
“你醒了?”沈思勤听到动静抬头对他一笑说,“我去新店那边拿了点材料。”
他这里是有做甜点的材料,但用得差不多了,因为屯的东西太多容易坏,他也没有在小卖部留太多材料,今天他早早就去新店拿了些新材料过来。
新店那边虽然不做早餐生意,但是有人守夜,他去支取点东西也很方便,他刚回来没多久。
“哦,这样啊。”蔺圣锦看到沈思勤在,他悄悄松了口气。
他去卫生间刷牙洗脸换上干净的毛衣长裤,等他出来的时候,沈思勤已经把材料都收拾好了,该放冷冻的冷冻,该冷藏的冷藏。
以前沈思勤都是拿出些普通的面粉放进烤箱中烤,将普通面粉烤成低筋面粉。
现在因为新店经常做甜点,他不缺低筋面粉了,自然不需要现烤。
同样的,奶油他也不缺了,不需要将鲜牛奶静置,等待脂肪颗粒上浮。
“你表情怎么这么复杂?”蔺圣锦凑过来看他。
沈思勤对上蔺圣锦亮晶晶地双眸,解释道:“我是在感叹,我现在可算是鸟枪换炮了,装备直线升级!”
“什么直线升级?”蔺圣锦不解地问。
“以前这面粉,我得用普通面粉现烤,奶油也靠鲜牛奶冷冻后室温静置,脂肪颗粒自然上浮。奶油好容易弄出来才能打黄油,脱了脂的白脱牛奶不仅能喝,还能用来发酵风味黄油。”沈思勤解释道,他想了想又补了一句,“还有,没有打发的机器,我就将一个矿泉水瓶剪开,做成搅拌器。”
蔺圣锦:“……”
他面露敬佩地郑重拍了拍沈思勤的肩膀:“为了吃,你好努力啊。”
一点都不懒了。
沈思勤:“???”
沈思勤:“谢谢夸奖?”
沈思勤摊了摊手:“实际上,那时候我纯属闲得慌。”
当然馋得慌也是很大的原因,这就略有些不可说了。
自己在蔺圣锦心目中的形象啊,能保一点还是保一点吧。
“咳咳,好了,开始做了,第一步,先揉面团……”沈思勤转开话题,开始教他羊角酥的做法。
蔺圣锦也专注地听了起来,甚至还找了个小本子和一根笔一边听一边记录。
沈思勤将低筋面粉拿出来,准备好白砂糖、水和一点点盐。
将这些材料揉成不粘手的面团,然后就可以放入冰柜下层冷冻待用。
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