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“熬酱?”孙采采走近一看,锅里那团黏糊糊的东西让她差点没吐出来,“这是什么鬼东西?你们不会是在煮海星星吧?”
“没错,就是海星星。”聂远抬起头,脸上带着一丝尴尬的笑,“我们想试试做海星星酱,结果……好像失败了。”
孙采采翻了个白眼,走到聂书身边,轻轻拍了拍他的肩膀:
“聂书,你别折腾这些了。炸鸡和海鲜本来就不搭,搞不好还会让客人拉肚子。
再说了,海鲜成本高,利润低,你何必给自己找麻烦呢?”
聂书抬起头,眼神里带着一丝倔强:“采采,你不懂。
现在炸鸡店竞争这么激烈,不搞点新花样,怎么吸引客人?
再说了,这批皮皮虾和海星星是白拿的,不试试怎么知道不行?”
孙采采叹了口气,语气软了下来:“我知道你是为了店里好,
但你也得考虑实际情况啊。海鲜处理不好,客人吃出问题,咱们店的名声可就毁了。”
聂书没说话,低头继续搅拌锅里的“酱”,但动作明显慢了下来。
聂远见状,赶紧打圆场:“采采说得也有道理,要不咱们再想想别的办法?”
“还能有什么办法?”聂书放下勺子,语气里带着一丝无奈,“这批皮皮虾和海星星总不能扔了吧?”
孙采采想了想,突然眼前一亮:“要不……咱们搞个‘海鲜炸鸡盲盒’?”
“盲盒?”聂书和聂远同时抬起头,一脸疑惑。
“对,就是盲盒。”孙采采兴奋地解释道,
“咱们把皮皮虾和海星星做成炸虾球和炸海星星,然后和炸鸡一起打包成盲盒。
客人买的时候不知道里面是什么,但价格比单点便宜。这样一来,既能处理掉这批海鲜,又能吸引客人尝鲜。”
聂书和聂远对视一眼,眼中闪过一丝亮光。
“这主意不错啊!”聂远一拍大腿,“采采,你真是天才!”
聂书也点了点头,脸上终于露出了一丝笑意:“确实是个好办法。
不过,咱们得把味道做好,不能让客人觉得是糊弄他们。”
“那当然。”孙采采笑着说,“我来帮你们调味,保证让客人吃了还想吃。”
三人说干就干,聂书负责炸虾球,聂远负责炸海星星,孙采采则调制酱料。
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