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在自己丰富的从业经历中,曾良材从来没有见过这样的速度,这样的效率,还有这样高品质的餐厅。
可以说,今天所见到的一切,只存在于他的幻想之中。
就餐厅目前呈现出来的成熟度,已经无限接近于必胜客。
这完全不科学。
这完全不可能是几个小年轻的手笔。
因为百胜餐饮是全世界排名第一的餐饮集团。有最丰富的供应链,有最强大的资源调配能力,有巨大的品牌价值。
可就今晚上的用餐体验来说,作为顾客,曾良材一定会选择MYHOUSE餐厅,还是那种不带思考的第一反应。
这里味道比必胜客好,价格只有必胜客的一半不到,在这里用餐真的能感受得到欢乐。
他实在找不出去必胜客的理由。
真的,一个都没有。
秦峰记下曾良材提出的建议后,把他送回了酒店。
周阳并没有走,和曾良材单独去到了酒店的咖啡厅。
两人刚坐下,周阳就开门见山地说道:“曾哥,我就不兜弯子了,对于餐饮这一行,如果和大集团比起来,我们几个合伙人还都是门外汉。但是,我们不想当一辈子的门外汉,所以希望你能加入,把中心厨房给负责起来。”
曾良材思考的问题不少,他其实已经心动了,但首要考虑还是自身利益问题。
“这……”
周阳拿出了张智平起草的合约,“这个合同,你可以先看看,里面的条件,可以谈。”
曾良材接过合同看了一眼,里面的利益分配倒是超出了自己的预期。
“时间不早了,我就先回去了,关于我刚刚提的事情,曾哥你今晚好好考虑,明天咱们再聊。”
“行,小……小周,那我就先回房休息了。”
秦峰一直在停车场等着。
周阳刚上车,秦峰就问道:“怎么样了?”
“我看问题不大,走,回店里,再谈谈中心厨房的细节。”
秦峰开着车,周阳看着窗外闪过的霓虹灯,思绪更为清晰。
现在自己有钱了,金融资产流动性极佳,只要自己愿意,能拿出十个亿的资金。
那么,如何往餐饮这边注资,又该注资多少?
目前自己得不出一个确切的答案。
因为,餐饮连锁的空间实在太大了。
假设一家店的建店成本是100万,那么100家店就是一个亿。
一万家就是一百亿。
这个数额,对于任何人,都是天文数字。
可见,一旦餐厅规模化之后,管理难度也会变得极其困难。
做实业,操心的事情简直比资本市场多太多。
可是,当能看到食客用餐之后,脸上有种发自肺腑的快乐,周阳觉得,自己所有的努力,都是值得的。
自己能赚钱,餐厅所有链条上面的人不仅能赚钱,还很快乐。
这事,就有意义。
……
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