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第251节（第2页）

&esp;&esp;倒不是连盼不想把食园扩大，只是如今厨师只有她一个，生产力有限，难以形成规模。

&esp;&esp;因为之前发生过杨小葵那样的事，连盼如今对收徒这件事，还是慎之又慎，这阵子她其实也一直在筹划食园的招生要求，不过还没有正式对外公布。

&esp;&esp;好几家媒体都抛来了橄榄枝，想要采访连盼，都被连盼拒绝了。

&esp;&esp;她本人是无意往综艺或是明星方向发展的，《中华有味》已经为她带来了足够的知名度，不需要再过分曝光了。

&esp;&esp;在林至的帮忙下，连盼联系了一个专业的拍摄团队，单独为她拍摄了一个约10分钟的广告。

&esp;&esp;广告拍摄好以后，连盼直接把它投放到了微博上。

&esp;&esp;整个视频时长只有10分钟，说是广告，其实里面有9分钟都在做菜，做的是连盼的拿手菜之一，著名的闽菜——佛跳墙。

&esp;&esp;佛跳墙是道大菜，工序繁琐，制作复杂，也是经常出现在国宴上的一道菜，不过这道菜虽然名气很大，却不算什么绝密菜，广东一带的高级餐厅菜单上基本都有这个，也不算什么稀奇东西。

&esp;&esp;外头宣称自己是正宗佛跳墙的的饭店不要太多，具体正宗不正宗有待考证，不过这菜的富贵雍容地位，是毋庸置疑的。

&esp;&esp;佛跳墙曾在国宴上招待过很多国家元首和使臣，可见其地位非同一般。

&esp;&esp;连盼之所以做这个，也是基于这个考虑在，想要收徒，总得拿出两把刷子来吧？

&esp;&esp;就是她自己，从前在宫里，练习这道菜的机会也不多，因为食材珍贵，皇帝也要以身作则，奉行节俭，故而御膳房只在逢年过节才做这个。

&esp;&esp;一小坛子一小坛子装好，埋在专门的大坛子里用火焖，要焖上一整天，一直焖到满室飘香，勾人魂魄为止。

&esp;&esp;此菜原名福寿全，又叫八宝坛子，因为异香勾人，佛闻跳墙，故而才又名佛跳墙。

&esp;&esp;宫里贵人吃的有限，多出来的坛子基本就被皇帝赏赐给得宠的大臣了，过年时，宫里国宴完毕，外头等候的各家仆人不用问，只要用鼻子嗅一嗅，哪家的马车和轿子里香味最浓，哪家今年就是得了圣人的青眼了。

&esp;&esp;从古至今，流传关于佛跳墙的菜谱很多，各个做法都还不一样。有搁鲍鱼海参花胶煮的，也有就鱼翅、瑶柱、香菇冬笋片煮的，富有富的吃法，穷有穷的吃法，总之，花样很多。

&esp;&esp;不过虽然这菜花样多，但总体大步骤还是差不多的，基本就是取海鲜和家禽和绍兴酒一起乱炖。

&esp;&esp;广告采用了快进的手法，每出现一道食材，字幕组就会帮忙打上字幕和说明，9分钟过后，连盼从大坛子里用铁钩捞出了一小坛佛跳墙，坛盖子一打开，虽然隔着屏幕闻不到香味，但闻色识菜，单凭坛子里炖得滚烂晶莹的海参和瑶柱，还有上下沉浮的鹌鹑蛋，吃货们就能凭想象力想象出“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！”的情形了！

&esp;&esp;尤其是从前在食园吃过佛跳墙的人，此刻简直是哈喇子流了一地，纷纷在连盼微博下面打卡，求连御厨刷脸。

&esp;&esp;视频直到最后一分钟，才放出了招生广告。

&esp;&esp;屏幕上只列出了三行白色的大字：

&esp;&esp;1、身家清白、人品正直，能吃苦耐劳。

&esp;&esp;2、热爱下厨、热爱美食，善于钻研。

&esp;&esp;3、免收学费，薪酬面议。

&esp;&esp;下方是简历邮箱，以及一个小小的笑脸。

&esp;&esp;广告一发，留言瞬间爆满。

&esp;&esp;今时不同往日，连小厨这个微博id，早已成了国民御厨的象征，连盼可不再是从前小有名气的食园老板了，如今的食园一桌难求，网上一个预约名额据说都炒到十万了，就这样，还不一定有位子。

&esp;&esp;谁让连老板说了可以刷脸呢？

&esp;&esp;时不时就有那么几个厚脸皮的，诸如汪令雪、肖鸿义还有从前吃货联盟那一帮子明星们，仗着自己跟连盼有几分交情，就大摇大摆前去插嘴，惹得民生怨道。

&esp;&esp;在网上晒出食园古色古香的饭桌和花窗，以及食园的小木牌logo，已经成了新的身份象征。