千机小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第34章学习厨艺(第1页)

老爷子站起身来,开始教着白清如何烹饪。

行家一出手,就知有没有。

带上了厨师帽,立刻之间老爷子,变成了一代大厨。

“身为一个厨子,要爱国、爱党、爱人民,全心全意为人民服务,热爱本职工作,爱岗敬业,热爱集体,热爱企业,有着牢固的法制观念!”老爷子正气凛然说道。

“老爷子,不过是做饭而已,怎么好似开党委会,满口官话,套话!”白清笑道。

“你懂什么?不懂这些场面话,就不是合格的厨子!”老爷子道:“政治立场,要站得稳!”

“老阴阳,少厨子。厨子,是体力活,工作量大,工作繁重。加工、切配,还是临灶烹调,都是消耗体力。那些身体亚健康,最好不要当厨子,吃不了那苦,受不了那罪!上了岁数,也最好不要当厨子了,身体撑不住,那是年轻人的活计!”

“厨子,本身就是吃苦受累的活计。上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。有事忙起来,连一顿利索饭,都是吃不上;有时干脆没有起心情吃饭!”

“整天在炉子前,高温、油烟,环境质量差,长期在这种环境下,对身体不好!”老爷子道:“我高血压,高血糖,早就不干这了。除了亲戚朋友来了,菜炒几个菜!”

“当好一个厨子,有精细的刀工,切菜好似画画,好似制作艺术品;还要把握火候,不同的火候,味道不同,在平常人眼中无所谓,可是在一些嘴刁的口中,能品出差别。”

“第三,调味要准确适口,适合不同人的口味。众口难调,不同人口味不同,所以同样是做一道菜,要根据顾客的口味,调配不同的味道”

“这些其实不难,熟能生巧,多学多练,都能会了!”

“还有,现代又是要求,有较好的文化知识素养,要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识,要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5s的灵活运用等。”

“其实,我看来,这些都是扯淡!”

“厨子就是厨子,没有那多么絮絮叨叨。所谓的絮絮叨叨,说这个菜如何美味,如何迷人,如何回味无穷,都是扯谈,只是唬人的!”

“厨子,分为五个等级,初级厨师,中级厨师、高级厨师、技师、高级技师。其实,这些都是扯谈,关键是看顾客吃起来好吃不好吃,顾客的认可,最重要!”

老爷子传授着,开始教授着;白清仔细的学着。

老爷子太闲了,兴致勃勃的教授着;而白清仔细的学着,也是兴趣十足。

只是短短的几天时间,就是厨艺入门了。

服用过醒神丹,白清的大脑得到过淬炼;又是得到了灵敏当,白清的双手得到过淬炼。

大脑进化,记忆力强大,逻辑分析能力强大;

双手进化,灵敏至极,舞刀如飞,快捷至极。

大脑进化,让白清学习能力极快,能快速的入手,学习到精髓所在;双手进化,又是让他执行能力很强,让脑海中的想法,快速的变为现实。

刷刷刷刷!

菜刀挥动着,速度极快,而猪肉整整齐齐;又是切着土豆,速度极快,土豆丝纤细至极;又是切着白菜,各个部位比列协调。

然后,又是蔬菜雕,萝卜雕,瓜果雕等等。

然后又是点火,炒菜。

一切行云流水,好似艺术一般。

重生之王牌经纪人  只想吃瓜的我成了最强剧透  执迷不返  漫威之万界聊天群  壮汉的美人夫郎[美食]  转生异世界没落贵族的最强学生  九零炮灰靠科研改命  太子抢妻手册(重生)  天唐锦绣  望书卿  宇宙第一治愈系幼崽  最强狼兵  超能工作室  拯救五瓣樱花  国驱兄弟  科技皇后升级路  如何在红黑逆转的世界活下去  大佬的娇软替身跑路啦!  只有星星经过  天道神者  

热门小说推荐
重生后,小撩精日日哄他吻他诱他

重生后,小撩精日日哄他吻他诱他

上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...

左手白无常右手黄泉路,都是瓜!

左手白无常右手黄泉路,都是瓜!

闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...

重生的齿轮

重生的齿轮

时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...

盗墓,被偷听心声后我暴露了

盗墓,被偷听心声后我暴露了

嘿嘿,我就吃个瓜,没想到把自己搭进去了!Σ°△°︴秦泽一朝得金手指,以为是末世降临却不成想穿越到盗墓世界,熟知剧情的他本想当一个吃瓜路人甲,却被人揪住命运的脖颈,被迫无奈他只好选择入局。同时,他也有了一帮过命交情的好兄弟,但他没想到的是他以为的兄弟情,慢慢地变质了而本人却傻乎乎的,不自觉落入灰狼们...

这个人仙太过正经

这个人仙太过正经

半神之躯,比肩凡人!正经人仙,山海薅神!(正经版简介)天高九万里,地有无尽国。人道多不易,山海尽荒泽。PS②普一群1071059242(3000已满),普二群1041155628(作者菌都在),全订V群已开,普群找管理就可。继续仙侠轻喜剧,已完本我师兄实在太稳健了地球第一剑,放心追更,多多支持!本...

每日热搜小说推荐