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第11章 酸话(第1页)

&esp;&esp;做鞋还是费功夫的,用的鞋面也是黑色的条绒,鞋底的最底下一层是胶皮,胶皮上边是苞米叶子,本来用毡子更好,可是现在连毡子也没有。

&esp;&esp;好容易找到了合适的材料,江敏想着,既然给丈夫做,那么自己的父母也怕摔啊!这样想着,晚上就贪黑了。第二天早上起的晚了,等江敏醒过来,洗漱完了,大家已经开始吃早饭了,

&esp;&esp;“唉,小敏哪!你这在家里起得这么晚还罢了,等到了婆家,人家能容你吗?”大舅一口小酒,一口猪头肉,大早上就吃这些,他可真是享受啊!

&esp;&esp;“呵呵……”江敏一笑,心里念叨着,我得给我妈面子。

&esp;&esp;江恒水也得给自己大舅子面子,“是的,可得早点起。真不像话。”

&esp;&esp;江敏见他们这样,也不反驳,跟长辈掰扯这些,还不得让人自己不懂礼貌吗?再说了,那是舅舅,没有利益冲突,不过,江敏不说话,有人替她说。

&esp;&esp;李淑华一边给长辈们盛饭,一边说,“唉,这可真冤枉小敏了,前段时间忙,一直没有时间,现在刚闲了一点儿,小敏就从仓房找了胶皮,说是要给爸妈做鞋,要出嫁了,舍不得爸妈呢!”

&esp;&esp;都说千年的媳妇熬成婆,这些年嫂子可是越来越聪明,也越来越会讨人欢心了,别看没有孩子,可是婆婆却越来越看重,多值得学习啊!现在为江敏解围,还讨了小姑子的好,日子想不舒服都难呢!

&esp;&esp;女儿这样孝顺,江恒水激动了,眼泪就要掉下来了,侧过头去,一阵哽咽,而梁二珍则是瞪了自己的老伴儿一眼,“小敏就是孝顺,不过,你还是别弄了,小心身体。自己的爸妈,还在乎这个嘛!”

&esp;&esp;“有孝心好啊!那给大舅也做一双好了。”

&esp;&esp;一句话,所有人都不答,就连李淑华都在心里嘀咕,姑娘就要出门子了,因为赶着给父母做鞋熬夜,你不说劝劝,还又给加一双!江敏是在她那里找的鞋样子,和她一起研究了好半天,细心的劲儿,可不是为了面子活儿。

&esp;&esp;梁二珍心思没有那么多弯弯,说什么也不吭气,女儿不能累到,江恒水也不好开口,而李淑华就更是不好再说什么了。尴尬的当,江富进来了,

&esp;&esp;“什么呢?”今天是大年三十了,吃饭前要放鞭炮的,江富去放了两个二踢脚,

&esp;&esp;趁着这个功夫,江敏也反应过来,“大舅说要我做鞋,不过等等了,不过一定给大舅好好做一双。”

&esp;&esp;“呵呵,那我等着。”总算有人接话了,大舅很聪明的不往前赶。

&esp;&esp;吃过了早饭,就开始煮开水,做浆糊,贴春联了。等春联贴好了,就开始准备午饭了,大约在中午的时候吃一顿,然后睡一下,半夜的时候,再吃年夜饭。

&esp;&esp;在家里做饭,还得做许多好吃的,自然是要时间的,因为今年是江敏在家过的最后一个年了,江恒水夫妇都非常重视,今天的午餐有六个菜,一条鱼,是赶集的时候买来的冻鱼。还有一只鸡,江敏打算做鸡汤,炸肉丸子,猪皮冻,扒鸡蛋,焖肘子。

&esp;&esp;上次是为了省肉,这次,却完全是为了给家人做一顿好的。小笨鸡是整只下锅煮的,用生在屋里的小炉子一点一点的熬着,猪皮冻是早就做好的,只要在上边淋上蒜酱就好了。扒鸡蛋比较简单,将六个鸡蛋煎好,然后调一下糖醋汁浇上。肉丸子用的馅料是江敏特制的,里面不但放了面粉、淀粉,糖、花椒粉,还放了鸡蛋,香滑可口。比较费工夫的是红焖肘子,父亲和大哥都喜欢吃肉,江敏做的也用心,将一整个的肘子用水泡一下,捞出来晾干,用糖浆,深酱油,加姜粉,胡椒粉,调均匀涂抹在肘子上,涂均吃进色泽,锅内放点油,放葱姜炒一下,然后放入肘子,加少量水,等肘子上色后,再加水,然后放桂皮、大料。先用大火烧开,然后文火慢慢炖,等肘子半熟,加盐。

&esp;&esp;一阵阵的香味儿传来,勾引着大家的食欲,梁二珍也想不明白,没见女儿用什么特别的材料,可是做出来的东西就是香得不得了,尤其是火候,该酥的酥,该软的软,该滑的滑。样子还多。

&esp;&esp;其实,江敏现在的手艺好,完全是上辈子积攒了几十年的经验,她做的饭菜,不像饭店里的那么精致,可是却最是地道,保持了最原始的地方特色和食材的原味儿。这样的手艺,对于那些离家的人和老人们,简直无法抗拒,嘴里吃着,恨不得眼睛都要流下泪来。

&esp;&esp;江家的这顿饭,所有人都吃的肚皮溜圆,江恒水更是跟着大舅子一起喝了不少的酒,父母的复杂心情,江敏上辈子真的无法体会,而这辈子,明白了,却更难过了。不过,她现在是一个乐观豁达的人,心里想得是,只要自己过好了,才是对父母对大的孝心。

&esp;&esp;这个时候,没有什么娱乐,即使是在除夕之夜,也没有,快到凌晨,外边开始热闹了,孩子们穿的厚厚的出来点冰灯,煤油灯,大家虽然不富裕,但是也都多少买了些鞭炮,最多的还是双响,也叫二踢脚,有的富裕一些的,便放起了鞭炮。

&esp;&esp;江家的鞭炮自然是大哥来放,江富很厉害,将二踢脚倒着拿,又点了一根香,点燃了引信,‘怦!’,鞭炮冲上了天,‘嗙’的一声在天空中炸开。江敏很认真的站在门口,认真的看着大哥放鞭炮,然后和大哥嫂子一起忙活着送灯到门外。在江敏看来,生活就在这一件件小事,能从这些小事中感觉到快乐,生活才会真的幸福。

&esp;&esp;看着女儿的笑颜,梁二珍忍不住感叹道,“这样的日子不知道以后还有没有,一晃我的小敏都长这么大了,要嫁人了。”

&esp;&esp;“妈,我嫁不嫁人,都是你的女儿,一辈子都是。”

&esp;&esp;女儿的话没有人梁二珍平静下来,反倒更伤感了,她舍不得自己的女儿。江敏见她这样,赶紧转移话题,

&esp;&esp;“妈,大哥的事跟大舅说了吗?他同意了吗?”

&esp;&esp;“放心,都说好了,别看你大舅嘴上不饶人,可是,也是真心疼你们的,你别往心里去,无论到什么时候,还得是一家人,以后你就知道了。”

&esp;&esp;“哈哈,妈,你放心,我知道。”老妈也是记得早上大舅的话,怕自己心里有疙瘩,自己哪里会那么眼皮子浅,一点话都吃不住呢!

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