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加上卤肉这做法他们也是第一次见,大伙的钱也不是捡来的,哪敢随便尝试新鲜事物。
林引珠切菜时,林奶奶就在一旁招呼客人。
等两人闲下来,才看见身后站着的余云和和他脚边的半袋土豆。
“这里多少斤?”
“算二十斤吧,你给我两块钱。”
“行,不过你得等我收摊,帮我送回家。”
余云和点头:“嗯。”
“余伯回去啦?”
“嗯。”
下午五点了,还有一个小时就到纺织厂下工的时间。
就在林引珠考虑要不要转到纺织厂门口摆摊时,突然人流量就多起来了。
这些人看起来像是附近工地的。
他们脚步匆匆,大多都直接穿过这条街,往公交车停靠点走去。
林引珠见状,连忙掀开锅盖露出一条缝,让香味散发。
林奶奶不知从哪儿拿到一把蒲扇,给自己扇凉的动作渐渐偏向卤肉锅。
越来越多人往这边走来,林引珠扬起笑容大喊:“卖卤肉啦,新鲜的卤肉,软糯下饭……有肉有菜,菜只要五毛一斤,第一天九折哦……”
有人不怀好意靠近,在看见林引珠身后的余云和时又悄无声息离开。
忽略掉一些不礼貌的眼神和笑容,林引珠成功招揽了许多顾客。
这些工地干活的人实际工资并不低,他们虽然节省,但也有辛苦一天想要奖励一下自己的,闻着这香味便掏钱买了些。
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半小时下来,锅里的素菜成功销售一空,倒是肉还剩下一大半。
林引珠挪动小板凳,坐到余云和旁边:“余同志,你有工作吗?”
余云和脸一下黑了,冷冷地说:“没有。”
“那你要不要考虑一下和我合作?”
原来,林引珠隐约记得刚刚切菜时,听到有人说:“闻着挺香,但家里都做饭了,还是先回去,明天中午再来试试。”
林引珠突然想起开遍羊城的猪脚饭。
这里的猪脚就是猪肘子,几片猪肘肉,加上半个卤蛋和青菜,就是一份猪脚饭。
卤肉油水大,正适合卖给这些工人。
想到这儿,林引珠便和余云和说:“咱们合作,我给你提供食材,你去工地卖盒饭,收益四六分,我六你四,干不干?”
余云和皱眉思考,眼见有人端着盘子往这边走来,林引珠起身留下一句:“没事儿,等会儿我做一份盒饭给你尝尝,你再决定要不要和我合作。”
端着盘子的妇女走上前来,将盘子放到林引珠面前:“给我来一斤素菜、半斤猪耳朵和半斤猪大肠,用我的盘子装。”
“行。素菜卖完了,您看要不来点猪肘肉?”
“这么快没啦?那算了,就要猪耳朵和猪大肠,能便宜点不?”
林引珠笑着回应:“姐,今天开张第一天九折,不能再便宜了,不过我可以送您一个鸡蛋,您看行不?”
“行!”
第一次有人买猪大肠,林引珠好奇:“姐,您来买过吗?我家猪大肠好吃吧?”
“好吃,刚刚回家时路过买了点,这不,家里突然来客人,他爱吃猪大肠,我男人也觉得好吃,就让我再来买点,多来点汤。”
“没问题。”
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