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林引珠不好意思的笑了笑。
“着什么急呀,我不得好好品尝一下吗?”孙师傅慢悠悠将筷子伸向黑不溜秋的猪脚醋说,“我再试试这个。”
林引珠连忙介绍:“这个是猪脚醋,很滋补的,适合身体虚和坐月子的人吃。”
孙师傅吃了一块猪蹄,嫌弃的皱皱眉,看向旁边的辣椒酱:“这又是啥?辣椒酱?”
“嗯呐,我奶奶做的,您试试?”
孙师傅不甚在意的将辣椒酱放到一边:“我不爱吃外头的辣椒酱。”
他自己就是厨师,家里的酱都是他亲自做的,比外头的好吃还卫生。
林引珠有些遗憾,抿抿唇露出一个微笑看向孙师傅:“您看我这个卤肉?”
孙师傅点点头:“可以,怎么卖?”
“五花肉是一斤五块钱,您要的多的话,可以给您便宜点,四块五;猪肘子一斤五块五、猪大肠、猪耳朵便宜点,一斤四块五,卤蛋两块钱一斤,其他素菜五毛钱一斤。”
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批发与零售不同,批发能省不少人工成本,利润少,但数量多,林引珠还是没少赚。
“不行。”孙师傅摇摇头,“五花肉四块钱,猪肘五块。”
林引珠咬唇:“再加点,五花肉四块二毛,猪肘五块二毛。”
“行。”孙师傅点头,“明天上午先送两只猪肘子和二十斤五花肉来,卤鸡蛋来十斤,素菜就不要了。”
“好的。”
趁孙师傅回屋开采购凭证的时候,林引珠心里默默算了算:两只肘子算做六斤,三十一块二毛;二十斤五花肉八十四块钱;十斤卤蛋二十块钱,一共一百三十五块。
孙师傅把凭证条子给林引珠,顺便付了五十块钱定金:“明天十点送过来。”
“行,不过卤肉需要您自己切。”
“嗯。”
食堂多的是人手,卤肉又不需要加工烹饪,只要切好就能上桌,孙师傅倒不在意这个。
事情出乎意料的顺利。
孙师傅老婆将饭盒腾出来还给林引珠。
林引珠忐忑的来,高高兴兴离开。
回小院的路上经过猪肉摊老板家,林引珠敲门找到老板,直接订了半扇猪肉和一整个猪头。
老板一听,高兴坏了,人在家中坐,财源滚滚来。
一高兴,老板就主动给去了零头。
“您明天早点给我送来。”
“没问题。”
鸡蛋和土豆、腐竹也得采购,不过这个先不急。
林引珠急急忙忙回到小院,顾不上休息,又带着林奶奶背上满满一锅卤肉前往百货商店。
本想带猪脚醋试探一下有没有市场,但她高估了自己,一锅卤肉已经压弯了她的腰。
所幸猪脚醋也不多,留在家里慢慢吃吧。
林引珠是个急性子的人,心里总想着一次将事情都做完,可越是着急越是办不好事,她便一次次告诉自己:慢慢来。
林奶奶手里也没空着,她拿着两张小板凳和跟在林引珠身后。
林引珠将重重的卤肉锅放在路边,让林奶奶看着,她则转身进了百货商店,买了一张折叠小桌子、小煤炉、秤、一次性饭盒和一次性筷子。
出来时,却看见林奶奶面前站着两个戴红袖章的人。
两个红袖章正对着林奶奶说什么,林奶奶则低着头默不作声。
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