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是用油纸包着的东西,苏岑打开一看,都是她以前用过的香料。
“你一直带着它们?”苏岑惊讶道。
谢瑾点着头:“这些是嫂嫂的东西,其他?的东西都被淹了,也带不出来,我怕你回来会需要,要是被淹了就不好了,便就一直带着它们。”
说着谢瑾笑了起来:“还好我一直带着它们,嫂嫂真的回来了。”
苏岑顿时心里一阵酸涩,钰儿和瑾儿是真的将自己当作亲人,没?白疼他?们。
苏岑揉着谢瑾额前的碎发道:“瑾儿最乖了,嫂嫂给你做好吃的。”
谢瑾重重地点?头,一下子就感觉回到了以前。
苏岑先?将着肉切好备用,另外准备了一块五花肉,清洗干净之后下锅,加入姜片,白酒去腥,大火煮开约半炷香的工夫,直到猪肉熟透,再捞出来放凉,切成薄片。
五花肉苏岑打算做成回锅肉,川菜能下米饭,人多也就够吃了。
然后将剩下来的青菜准备好,苏岑便?开始炒菜。
谢钰和谢瑾在灶旁边看着火,时不时地往里面填个材。
临时搭建的居住所,连着灶台也是新的,灶台不大,刚好够放一个锅,一个地方放着好几?口灶在一起?,也有几?个妇人跟着苏岑在一起?做饭。
幸好是还有一起?的,用着另外一个灶单独煮着米饭,不然还不知道什么时候能吃上?饭。
苏岑先?打算做回锅肉,油热后放入切好的五花肉片,小火煸炒,炒到肉片出油,微微卷曲,加入少许酱,炒出红油出来,再放入姜蒜炒香。
接着放入青椒,翻炒至青椒断生后,加入蒜苗,翻炒均匀,最后加入盐就能出锅了。
“真香。”
“还是苏娘子做饭做得香。”
“你们说大家分明用的都是一样的东西,怎的就苏娘子做的吃食就这么香呢。”
有几?个妇人从苏岑做菜起?,便?在旁看着,明明都差不多,可光闻着味道,就觉得是天差地别。
苏岑说着话,手?里也不闲着:“嫂嫂们就会笑话我,大家做得都差不多。”
“苏娘子这是说笑了,怕是今儿闻着你做的饭菜,我家那?口子是吃不下我做的吃食了。”
“苏娘子这晚饭卖不卖?不然要被我家里给念叨一整晚。”
听着有人要买,谢钰连忙就站起?了身子道:“不卖不卖,这都还不够吃呢。”
谢钰难得护食,苏岑笑道:“看嫂嫂们吓着孩子了,等以后吧,我教嫂嫂做就是了,省得以后还要出来买。”
听着她愿意教,倒是让着其他?人心里更是欣喜,要知道就算花钱也买不了厨子的手?艺,难得她还愿意教。
直到送走?了人,苏岑才又开始继续做着饭菜。
苏岑还打算做一道鱼香肉丝,先?是调了酱汁,再将里脊肉和淀粉抓匀腌制,等着油温到六成左右的时候,放入腌制好的肉丝,将它们立刻散开。
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