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明明看起来只是简单的鸡肉丁、青笋和泡椒的搭配,为什么味道能够牛逼成这样?!
陈纪年对于路边餐馆原本的刻板印象完全被颠覆了,难怪刚刚姜悦说这家餐馆的菜肴的味道能被列为她此生品尝过的美味no1呢!这家餐馆不当第一谁当第一啊!老板也太厉害了!大家都是活人,都只长了两只胳膊一张嘴巴,怎么他就能够做出这么好吃的东西来啊!
陈纪年嘴里不断咀嚼着,酸辣的味道配上鸡肉丁的肉感嚼劲和青笋丁的爽脆,几种不同质感的滋味在他嘴里同时呈现着,却没有一种滋味过于突出而抢走了其他滋味的风头,它们相异却又融合。
陈纪年咽下嘴里的泡椒鸡丁之后,忍不住又快速舀了一大勺泡椒鸡丁连米饭一起吃进嘴里。
这时候就别搅拌了,等到了口腔里面之后,多咀嚼几下也能混合在一起么!
陈纪年情不自禁享受地眯起眼睛,米饭粒粒分明,还带着香喷喷的米香味,再配上原本就好吃到极致的泡椒鸡丁,简直就是难以言喻的美食享受。
他边吃着美食,脑子边胡思乱想着。
之前他在网上浏览的时候看到有人发帖子问,如果这辈子以后都只能吃同一道菜配米饭的话,大家要选哪道菜肴?当时陈纪年脑子里面飞过了红烧肉、香菇炖鸡、番茄炒蛋……等等他所有喜欢吃的食物,完全无法抉择哪一道菜是他心中的唯一。
陈纪年嘴里还在咀嚼着,手上的动作也没有暂停,又去舀了几大勺泡椒鸡丁到自己碗里。
现在要是有人再问他这个问题,他可是有答案了!
这世界上还能有别的什么菜能够超过这道泡椒鸡丁和米饭的适配度吗?!
绝对不可能!!
陈纪年吃得头也不抬,姜悦这边也不枉多让,管他是不是在相亲呢!在程老板做出来的美食面前还讲什么矜持啊!
她的目标比陈纪年明确得多,毕竟之前程老板每次上新的菜肴她可是都尝过了,虽然每道菜她都喜欢得不行吧,但是这时候明显还是新欢——泡椒鸡丁最让她感兴趣啊!
姜悦一开始下手就是直接冲着泡椒鸡丁去的,整盘子的泡椒鸡丁里的原材料都被厨师切成了一厘米左右的小粒,不管是鸡脯肉丁还是青笋丁的大小都差不多,白色上裹着红色的鸡肉丁,和看起来就爽脆可口的青笋粒混在一起,加上被一同舀上来的些许酱汁,这盘子菜甚至都不需要经过她的舌头验证,光凭着她现在几处感官接收到的答案,就已经告诉她这是一道完美的食物。
姜悦感觉自己的唾液腺已经开始工作,口腔里的口水不由自主地分泌出来。
虽然她现在也没有太关心这次和陈纪年的相亲结果了,但是在他面前直接流口水出来也有点不像话吧!
姜悦努力放小声一点吸了吸自己的口水,然后迅速拿起勺子往嘴里塞了整整一勺子泡椒鸡丁。
鸡肉丁应该是用鸡胸肉做的,但是却尝不到丝毫粗糙感,吃在嘴里不但能感受到鸡肉的细嫩,还能感觉有少许肉汁从这小小的鸡肉粒中渗透出来。青笋的口感更爽口一些,两中丁一起吃在嘴里,刚好打了个配合,让滋味更加美味。
泡椒鸡丁的味道不是单纯的酸或者单纯的辣,而是均衡融合着,再加上刚刚好的咸度和一点增鲜的甜味,一口下去只感觉唇齿之间全是满满的鲜香,直让人想马上再吃第二口,好在口腔里面保存住这股直击味蕾的滋味。
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作者有话说:感谢在2022-10-2912:30:14~2022-10-3001:00:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:萌物懒羊羊10瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
今天晚上选择来这里吃饭真没错!
姜悦一勺接着一勺往嘴里送着泡椒鸡丁,最多偶尔配上几口白饭在嘴里一同咀嚼。
泡椒的辣,米饭的香,鸡肉的嫩,青笋的脆……几种不同的味道交替着在她的口腔中出现,鸡肉和青笋的颗粒都切得不大,每次姜悦刚想沉浸在某一种味道里,还没等她细细品尝,下一个滋味就又侵袭过来,缓慢地覆盖融合掉前一个滋味。
为了能够一直让自己的味觉神经能够持续感知在这股美妙的滋味里,姜悦只想停不下来地一口一口吃着泡椒鸡丁,其他的所有事情都不想管!别的食物也都先排到后面吧,只有米香四溢的白米饭才被允许在这个时候偶尔出现。
程星然的小食店每一份食物的份量都不小,不过再多的食物也架不住姜悦和陈纪年两个成年人这么左右开弓大口吃啊!整盘子的泡椒鸡丁飞速减少着,不多时,就已经能看见白色的盘子底了。
姜悦这时候才稍微回过神来,意识到今天晚上她可是出来相亲的,她有点不好意思地抽了一张纸巾擦了一下嘴巴。
还是要稍微顾忌一下形象这回事啊。
虽然自己刚才吃得浑然忘我,完全没有在管形象管理这回事了,不过看看面前已经被吃到见底的泡椒鸡丁就知道,现在也不用问陈纪年对这顿晚饭满不满意了。
盘子里边剩下的泡椒鸡丁不多,拿着汤勺是不太能够盛起来了,姜悦不甘心地换成了筷子,争取能够一次性夹起好几块鸡丁和青笋。
陈纪年这时候也从美食中醒过来,看着姜悦艰难地拿着筷子夹菜,脸上的表情神态还随着自己筷子的动作实时变化着,感觉自己的心好像突然没来由地快速跳了一下。
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