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&esp;&esp;当晚燕绥回府吃饭。
&esp;&esp;文臻如他所愿,端上红烧象鼻。
&esp;&esp;腴肥糯烂,入口回甘,按说应该有点肥,可文臻用一种吸油的京冬菜垫底,入口只觉得香美。
&esp;&esp;红烧象鼻还是那场国宴的菜色,当时文臻之所以准备那道菜,靠的还是燕绥手下强大的情报打探能力——那位尧国颇有奇技的厨子,曾经和同伴洋洋得意谈起过这个至贵至贱的创意。
&esp;&esp;文臻很好奇,燕绥为什么始终不问这个至贵至贱到底是个什么说法,但燕绥就是不提,很显然,他喜欢这道菜,所以害怕问了以后真贱到自己再也吃不了了。
&esp;&esp;文臻赞殿下真乃神人也。
&esp;&esp;因为这玩意儿如果大家知道真相真的很多人不会吃。
&esp;&esp;那哪里是什么象鼻子。
&esp;&esp;哪来那许多的象鼻子。
&esp;&esp;那就是个猪大肠。
&esp;&esp;还是肠头最肥美最像象鼻的那部分,俗称“葫芦头”的那种,用细绳一道道捆了,做出像象鼻子一样的褶皱,再在特制的卤水里浸泡几天,也就好了。
&esp;&esp;这是从美食大家唐鲁孙书里学来的,当年某酒家用这个手段,忽悠了很多人呢。
&esp;&esp;反正象鼻子吃过的人也没几个,反正真正的象鼻做出来还未必有这个好吃。
&esp;&esp;她自己不爱吃内脏,所以没动筷子,只煮了清淡的粳米粥,取出了自己春天用红泥腌的咸鸭蛋,蛋选的是城外清溪山下放养的一种麻鸭的鸭蛋,青皮个大,形状优美;泥则是她走遍全城,选取了好几个地方的红泥,腌制了三批之后选出来的最好的一种,腌出来的鸭蛋个个青玉一样光润滑溜,敲开大头,筷子一扎,吱一下便冒出金澄澄红润润的油,蛋黄香得无与伦比,蛋白细腻软嫩入口即化,是配饭下粥的恩物。
&esp;&esp;在这全朝戒毒的关键时期,文女官的鸭蛋简直拯救了戒断者日渐颓废的胃口,包括林飞白在内,多少人是靠这个东西吃下饭维持营养从而抵抗住了福寿膏的侵害。以至于文臻的咸鸭蛋日日供不应求,她又满嘴甜言蜜语不肯收钱,人家免费拿了一次哪里好意思来拿,逼易燕然出手对付长川,想来未必没有办法。
&esp;&esp;单一令拈须不语,皇帝一直微笑听着,也没说什么,她便收了碗盏告退,多一句话也无。
&esp;&esp;她不知道的是,她刚刚跨出门槛,单一令便和皇帝道:“难怪殿下让老臣为她铺路,文女官只做女官确实屈才了。”
&esp;&esp;然而此时,屈才的文女官,鸭蛋就稀饭吃得津津有味,完了准备回去睡觉,明天还要各个府邸点卯,累得很。
&esp;&esp;忽然想起之前做的酱,应该好了,那酱放在之前的大厨房,在前面的院子,便提了灯去看。
&esp;&esp;出了院子,走没几步,前面忽然走过来一大群人,文臻吓了一跳,仔细一看,竟然是担纲五常。
&esp;&esp;林飞白已经搬出了那个院子,改住到?
&esp;&esp;寤寐之思。
&esp;&esp;睡与醒之间,明与暗交界,自己都朦胧未曾清醒,到哪知晓心意有几分?
&esp;&esp;音乐声停止,唐羡之停手向她看过来。
&esp;&esp;他笑得还是那般随意从容,好像这满院子的极深用心不过是随手摆的玩意,不想给人任何压力。
&esp;&esp;“怎么样?我手还算灵巧吧?”
&esp;&esp;文臻像瞬间被解了绑,那种像被空气都束缚住的感觉不见了,无声吐一口气,连说话声音都明亮了几分,“哇,你这手巧的,什么时候教教我啊?”说着挤到唐羡之身边,拿起那根用来敲击的小棍子,叮叮当当敲了起来。
&esp;&esp;唐羡之凝神听了一阵,不禁失笑,道:“你这是什么调子,我怎么没有听过?”
&esp;&esp;“你是东堂著名音律大家,博闻广记,没有你不知道的曲调,然而这首你真不会知道,”文臻笑,开口唱,“老唐开车去东北,撞了。肇事司机耍流氓,跑了。多亏一个东北人,送到医院缝五针。好了。老张请他吃顿饭,喝得少了他不干,他说俺们那嘎都是东北人,俺们那嘎盛产高丽参,俺们那嘎猪肉炖粉条,俺们那噶都是活,俺们那嘎没有这种人,撞了车了哪能不救人……”
&esp;&esp;唐羡之噗一声笑出来了。
&esp;&esp;树上的唐慕之差点掉下来。
&esp;&esp;“此乃何曲,东北人又是什么人?未曾听过此国。”唐羡之认认真真问她。
&esp;&esp;“这首歌叫东北人都是活,唱歌的是雪村。”文臻笑嘻嘻道,“说的是那嘎民风淳朴热情善良。猪肉粉条可劲造,小鸡炖蘑菇地三鲜管饱。你看,多么可爱简单的人民,和这样的人交往,才叫舒服。”
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