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第59节（第2页）

&esp;&esp;炸茄条从付晓华的面前飘过，被裹上了一层薄薄的酱汁，付晓华吞了一下口水。

&esp;&esp;她今天早上还是有所防备的，包里装了一个从便利店买的三明治，口水滴答地咬了一口，她默默地说：

&esp;&esp;“这个面包做的这么干，是不是就为了更好吸收我的口水？”

&esp;&esp;“……生活中的化学从来不是独立存在的现象，一个简单的动作里可能存在无数的化学原理，甚至，某一道菜烹饪方法的演进，都可能是对某个化学现象的不断追求。鲤鱼焙面里的面条原本是水煮的，为了让面更好地‘入味’，逐渐变成了油炸后失去水分的面。”

&esp;&esp;看着一双很好看的手将炸过的鲤鱼推入锅里，汤汁咕噜咕噜，付晓华觉得自己已经成了一条瘫坐在座位上的死鱼。

&esp;&esp;“说到渗透，我们还要提到咸鸭蛋和果脯，它们之所以能够长期保存，也是因为对渗透的应用，经过腌渍，它们的细胞中富含了高浓度的盐和糖，细菌一旦进入其中就会因为渗透作用失水死亡。”

&esp;&esp;道理我都懂，小甜老师，你不用给我现场切开一个流油的咸鸭蛋了！呜呜呜，我也想吃咸鸭蛋配面条，呜呜呜我的三明治它不好吃。

&esp;&esp;看完视频，付晓华哭着去看评论，大早上的，今天上完课的大家日子也一样不好过啊。

&esp;&esp;“河南人看见这个视频里的菜超亲切！安利大家洛阳水席！求求大家一定要当地尝尝！”

&esp;&esp;“同是河南人举手！小甜老师来河南了吗？”

&esp;&esp;“我这次终于有小甜老师同款了，我在吃咸鸭蛋！可不知道为什么不流油。”

&esp;&esp;看见评论里有人说这些大部分是河南菜，付晓华直接把视频转给了自己的一个同事。

&esp;&esp;然后她也火速加入到了“啊啊啊想吃”的行列中去了。

&esp;&esp;十分钟后，她目瞪口呆地看着她那个同事哭着进了门，其他人连忙问她怎么了，那个一贯大大咧咧的女孩儿红着眼睛摆摆手说：

&esp;&esp;“没事儿，我就是想家了，我妈就会做这个酸辣焦炸丸子，我去年过年回去的时候还吃了。”

&esp;&esp;转个视频把人给惹哭了，付晓华觉得很不好意思，午休的时候一刷朋友圈，她看见自己这个同事把视频分享了在朋友圈里，配的字是“妈，我这下明白你为什么把丸子炸得那么黑了！”

&esp;&esp;“嘿嘿嘿，又给我们小甜老师拉了两个粉！”

&esp;&esp;付晓华有些得意地笑了。

&esp;&esp;沈小甜在看手机。

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