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孙盈盈一边用毛巾擦着头发一边回答，“我这边马上用土豆做奶酪土豆饼，特别好吃！”

张欣欣咽了咽口水，“太好了，我姥姥说了，盈盈姐姐做的东西可好吃了，我最喜欢吃盈盈姐姐做得那些酱肉！”

孙盈盈笑了笑，挺喜欢这个会说话而且懂事的小姑娘，“那你就留在这边别走了，就能够经常吃到我做的东西了！”

张欣欣点了点头，“嗯嗯，我也是这样想的！来的时候我娘让我带了粮食，这样我就能心安理得在这边蹭吃了！”

现在各家各户的粮食都不充裕，她在姥姥这边长住，当然要带粮食。

奶酪土豆饼

奶奶很不高兴，不想让她过来，但是被妈妈劝住了。

在这边，她可以跟着盈盈姐姐学认药材，跟着孙兰兰一起学习。

不仅学习初中的内容，还可以学习如何炮制药材，将来回去之后，她就可以到他们村的后山那边采集药材，偷偷来这边卖。

这样她就可以赚钱了，家里的日子也能好过一些。

等到孙盈盈擦完头发，然后拿了一包两斤重的奶酪来到厨房。

孙盈盈还准备细水长流呢，所以这一次只用了一斤，剩下的放在了橱子里。

孙盈盈把这些土豆去了皮儿，然后弄碎，倒了一些红薯粉和面粉增加粘度，分成两份。

一盆里面放了盐和葱花，做成咸味儿的；一盆放了糖，做成甜味儿的。

张欣欣看着孙盈盈的动作跟着学，然后帮着孙盈盈一起做，孙兰兰当然也不甘人后，然后三个人忙活着。

白二奶奶一个人也不想在堂屋那边坐着，来到锅屋里面帮忙烧火。

最后也变成张欣欣带着孙兰兰擀饼，而奶奶专门负责烧火，孙盈盈开始把做好的土豆饼放在锅里面，小火慢炕。

奶酪土豆饼不一会儿就散发出浓郁的香气，本身土豆饼就是熟的，所以很容易就能够炕得两面金黄，就可以吃了。

第一锅，孙盈盈给大家一人拿了一块咸的，每一个都是巴掌大，大约一指厚，外焦里嫩散发着葱香奶香，还有土豆的香味儿。

这种香味综合在一起，又形成一种绝美的滋味。

张欣欣，孙兰兰都非常喜欢吃，不停地称赞。

白二奶奶更是欢喜，“哎哟喂，没想到这土豆做成的饼子这么好吃，比面饼子还好咬呢！”

孙盈盈笑着说道：“咱们先吃一块香香嘴，把另外两小盆一起做好了再吃！”

大家纷纷点头，“行了，吃一个香香嘴，剩下的咱们待会一块儿吃！”

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