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走出不远又忍不住回头瞥看,少顷,叶任生恍然忆起那日谭大夫所言,江州匠人会于果干外涂一层特制胶蜡,又想那蜂巢可取蜂蜡,叶任生便明白了——那房中熬煮提炼的,应该就是那特制的胶蜡。
这一回当真不虚此行,叶任生不禁心下感慨,那传言中的熏炉与胶蜡,全都叫她见着了。
正是心满意足,准备离开工坊之际,浣家帮弟兄从工房中拿出几包油纸袋,装了不少蜜饯分于叶任生一行人。
眼前蜜饯远比之前从那汤粉小贩处所得的,要甜蜜可口许多,叶任生好奇不已,寻过应允后,自然要前去那工坊内瞧上一瞧。
相对于制干烘房的燥热无比,蜜饯工房热度还能忍受,叶任生忍不住瞧了一会子那匠人熬糖。
只见其动作熟稔而老道,熬制完备后,将那杀好的蒻青果倾入糖中,匀速搅拌,片刻之后迅速将果子捞出,从头至尾除却换走装满的瓷盆外,无需任何人帮忙。
趁其忙完一波,歇息空档,叶任生忍不住问道:“师傅,在下冒昧请教,这果子捞出如此之快,是否会不够甜呢?”
那师傅擦擦汗,瞧其身旁跟着浣家人,便也去了防备,“果子下汤多久出是有定数的,短则果硬,长则软塌不劲道。而甜味取决于糖是否熬得好,熬短味不入果,熬长发糊生焦,下汤一个时辰出一盆废果有何用?最重要的是时机。”
这话叫叶任生陡然忆起,那做槐花酥饼的王治九,当初在早市上说得关于火候的一番话,不禁心生感慨。
“都是学问,在下受教。”叶任生拱手作揖。
瞧罢一干工事后,叶任生心头敦实了几多,随即便打算离开。临走前特地与浣大佬作下约定,待他不日后前往晟州,拟契签约。
随后两厢拜别,叶任生携着六锣虢思一干人离开了浣家帮。
浣家帮之事暂落,浮在心头多日的焦虑也立时散去,叶任生回到客栈便叫人送了热水,狠狠泡了个澡。
风柔水暖,心神一松,叶任生便伏在桶沿昏睡了过去,直至一阵哐哐敲门声传来,将她惊醒。
“公子,你怎的洗了那么久?”六锣在门外等了好久不见吩咐,忍不住问道。
水已见凉,叶任生应了外头一声,赶忙起身穿戴整齐。
“公子,方才虢思说,晚上想去白石长街吃酒,叫我来问你允不允。”
叶任生梳好头,整装妥当,打开门走出去。
“允,这几日兄弟们都辛苦了,今晚便出去转转吧,只要不干架闹事就好。”
“好嘞,那我去告诉他们,”六锣跑出两步又跑回来,“公子,咱们要不要一同前去?”
叶任生摇头,“我就不去了,你随他们去吧。”
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