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第169章 冤家聚头（第2页）

&esp;&esp;话音刚落，转身来到一堆材料旁边，手疾眼快地选了数十种食材，刘真注意到他的眼睛和手是不同步的，眼睛用来第一部的挑选，估计大小和好坏，然后用手感知食材的细微细节，最重要的是他的速度惊人，刚才重火的手法虽然厉害，可是对于食材的选择却没有把握，这是最重要的一点。

&esp;&esp;只见重刑把食材端过来，放在桌上，和重火一样，不需要任何炊具，右手中指和食指伸出绷紧，放在胸前，微闭着眼睛，他在发内里！

&esp;&esp;所有人都惊呆了！

&esp;&esp;篮子里的食材连位置都没有挪动，直接开始一片一片地剥开，就像是有一只无形的手在切他们！每一片都是均匀的，纤薄透明，土豆直接成了块状！

&esp;&esp;这样一点拖泥带水都没有，相比重火的花哨招式更让人叹服！

&esp;&esp;同时他和重火修行高低也见了分晓！

&esp;&esp;重刑长相也是少年模样，五官深刻立体，已经出具男人的阳刚之气，不过隐隐在眉间能看到张狂和睥睨一切，想来是从小到大优渥的生活条件自己身边人的宠溺养成的，而且修行成如今的模样也应该是有非同于常人的天赋，总结起来就是天之骄子！

&esp;&esp;重火能感觉到来自重刑的压力，额头出了薄汗，但身法依旧利索。

&esp;&esp;兔肉切成了纤薄的片状，刘真皱眉，这样薄的厚度几乎只要进去沸水就会立马熟透，他想怎么做呢？

&esp;&esp;茭白的特性必须要做成脆的，因此他用了高汤。

&esp;&esp;刘真以为他会用上次同样的方法进行加热，但是好像又有些不同。

&esp;&esp;只见他取出周边带走坡度的一只锅，倒入高汤，锅被他的内力稳稳定在空中，这又惊起一大批人。

&esp;&esp;意念一动，‘轰’地一声，强烈刺眼的光被点燃，围绕着整个锅开始灼烧，这样强烈的火不出三分钟里面的高汤一定已经干了大半！谁知他竟然在两分钟的时候像锅中倒入油！继续大火加热，不一会次次拉拉的声音响起，水已经干了，在继续下去恐怕油就会冒烟。

&esp;&esp;重火减小火力，变成了文火，然后洗净切好的茭白排着队一个一个进入锅里，瞬间，接触锅底的那一面变成了金黄色！然后每一面翻个儿，每一面都是焦脆！茭白的香味弥漫着整个厨房！

&esp;&esp;刘真微微一笑，现在的茭白既有焦脆的外皮，内里仍旧是脆的，而且最重要的是所有高汤的精华全部都都在茭白上！这一招用的极其好！

&esp;&esp;接下来就靠他怎么处理兔肉了，这样纤薄…电光火石之间突然闪现了一个方法！

&esp;&esp;用铁板！

&esp;&esp;果然没有猜错，重火取出一块铁板，铺上薄薄一层油，然后悬浮在空中加热，等到油温一到，兔肉全部均匀地铺在上面，由于内力非常稳，火候到位，整个兔肉全部是一层金黄色，！

&esp;&esp;眼见着整个铁板向空中飞去，一个甩锅，贴在上面的兔肉由于惯性全部离开铁板，再接到时已经全部翻了个儿！

&esp;&esp;众人张着大嘴，头和眼睛跟着铁板而动，一上一下像是在做广播体操，画面莫名搞笑。

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