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“婶子,我也知道您能干。可您都把城西糕点厂跑下来了,能不能把大湾乡让给我去跑跑看?”
陈小英跟许母主动请缨,想再去跑大湾乡点心厂。许母本打算自己去的,不听她这么说,就很干脆地答应下来。
而且,还帮陈小英出谋划策,又把董香香说得那些白案厨师加工瓜子的事,都跟陈小英细说了。陈小英也一一记下了。
两天后,陈小英来许国梁家送礼时,带来了大湾乡的好消息。
许母高兴地拍了拍陈小英的手。“小英呀小英,你可实在太能干了。”
陈小英忙笑道:“婶子,抡起灵巧能干,长辈里我可不敢跟您比;小辈里我也比不上咱们家香香。您呀,还是别夸我了。”
董香香也在一旁笑道:“嫂子,你说这话太谦虚了。要夸人可别带上我,我不管瓜子这摊事,就负责做点心,你和我妈才是大功臣呢。”
三人你看我我看你,相视一笑。
到了现在,两个销路在手,她们完全不用再怕马文梅了。
过年
025过年
虽然晚了一些日子,许母还是特意请人杀了家养的那两口大肥猪。
许家三口一连忙和了好几天,清洗、加工、制作,把年三十到初十五要的伙食都预备好。
其实,往年也没这样繁杂,只是今年许母挣钱了,手里富裕了,就想好好过个大年。所以,就干脆多置办了一些年夜菜。
许母是恨不得这些年在灶台上的本领都拿出来。刚好,董香香也看那本《八珍玉食谱》学到了一些处理菜肴的“皮毛”。母女俩干脆就一起合作了。
不提鸡和兔用大柴锅炖出的美味,也不提用草绳困出来的方块猪肉;单单是小瓷碗大的四喜丸子,肉和米粉掺和在一起的米粉肉,还有梅菜扣碗肉,就让许国梁这个没见过世面的农村青年大开眼见。
他从来不知道,原来乡下的女人们,也精通这样多的厨房秘技。
还有母亲动手灌出来的肉肠,董香香卤出来的猪头猪杂。许国梁每天被他们支持得团团转,什么力气活都叫他做。只是在美味的笼罩下,他卖力气也是心甘情愿的。
虽然,这时候,村里家家户户都飘着肉香。可许国梁却断定,他们家里做得年夜饭一定是最好的。
家里的每个成员都累得腰酸背疼得,年夜饭总算是做得差不多了。
许母还特意带上董香香,提了一些自制的半成品肉菜到城里去探亲访友。
往年的时候,许家太穷,大姨家厚道,顾念亲戚情分,总是接济他们。
董香香每次跟母亲来大姨家串门,大姨都会想办法卖点肉,给他们包一顿香喷喷的饺子吃。临走的时候,还会送一些旧衣服给他们。
今年许母手头宽裕了,特意带了一些上好的肉菜,给自己姐姐送来。董香香也亲手动手做了小点心提过来了。
大姨家的小孙子拿起董香香做得南瓜小包子就吃,咬一口居然是豆沙陷的。
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