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“那倒也不是,他打算自己创业了。”姜星宇笑道。
“自己创业?开餐馆?”得知瞿元洲是要自己创业,常子民松了口气。
毕竟,如果瞿元洲是去了某个竞争对手的餐厅,那势必对缦云餐厅又是一个巨大的打击。
可自己创业,以瞿元洲的能力,能把餐厅开得多大?
在缦云餐厅面前,至少短时间之内,不值一提。
“不是,开臭豆腐店。”姜星宇如实说道。
“哈哈哈哈哈,臭豆腐店?这个瞿元洲,很有想法嘛!”果然,一听到瞿元洲辞掉缦云餐厅年薪六十五万的工作,去开臭豆腐店时,所有股东都忍不住笑了起来。
唯独姜星宇的表情,很严肃。
“怎么,觉得很好笑吗?如果到时候人家一家臭豆腐店的营业额,都超过了我们缦云餐厅的,你们不丢脸,我还觉得丢脸呢!”原本还嬉皮笑脸的姜星宇,突然狠狠一拍桌子,怒道。
顿时,现场安静下来。
常子民震惊地盯着姜星宇,道:“星宇,一家臭豆腐店的规模,能大到哪里去?”
“常叔,那你就错了,如果一家臭豆腐店,日销一千份呢?”姜星宇盯着常子民,问道。
“一千份?但臭豆腐,能值几个钱?”常子民下意识道。
“一份一百八十八呢?”姜星宇又道。
“哈哈,开什么玩笑!谁家的臭豆腐能卖到一百八十八一份?就算是米其林二星餐厅,也就这个价。但米其林二星,一天能做三十单生意,都是极限了。”
的确,一天一千份,一份臭豆腐一百八十八元,这在常子民看来,完全是不可能的事情。
“所以啊,常叔,你老了,根本不懂现在餐饮行业的套路。”姜星宇笑了笑,说道。
与此同时,这几天跟于晓接触下来,尤其是亲眼目睹了小溪的解忧厨房那爆炸的生意,姜星宇是真的打心底,开始佩服于晓了。
一份蚝油生菜卖一百八十八元,所有顾客挤破脑袋去排队,请问整个海市,有几个人做得到?
每天一道菜品,道道备受好评,整个海市,又有几个人做得到?
所以,这一次,姜星宇是真的认定于晓了。
姜星宇深深相信,当年的于晓是神话,如今的于晓,更是神话。
“呵,星宇啊,你说常叔我老了,你倒是赶紧把缦云餐厅的业绩给救回来啊?行了,我也不跟你绕弯子了,我今天过来,就是跟所有股东说一声,我从龙城请来了一位五星级大厨,接下来,我们餐厅的重心,就是打造这位莫大厨的名气。”
说完,常子民拍了拍手后,穿着一身白色主厨服的莫奇正,从外面走了进来。
他的脸上带着自信的笑容,看得出来,对自己的厨艺,很有信心。
“各位股东,你们好。”莫奇正淡淡一笑。
“莫大厨,这样,你先给各位股东展示一下你的刀工吧。”常子民哈哈一笑。
只是这行为,在姜星宇的眼中,颇有一种耍猴的行为。
不过这个莫奇正似乎也无所谓,马上拿出了一把金光灿灿的雕刻刀,小巧精致。很明显,这把刀,价值不菲。
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