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第12章视察（第1页）

&esp;&esp;“您觉得如何，这道川味三角龙肉。”

&esp;&esp;北条美代子恭敬的问候，想比之克莱尔这个洋妞的态度，她自然更倾向于在乎沐云的点评与喜欢与否，毕竟这位才是真正的爷。

&esp;&esp;“火候略有长进，发挥到极致的辣味体验，以此衬托出狂野原始的三角龙肉，遮掩了那一丝原本的腥味，总体而言还算不错。”

&esp;&esp;沐云将筷子放下，斟酌着予以最恰当的评价。

&esp;&esp;末了补上一句。

&esp;&esp;“美中不足，辣味过重，遮掩腥味之余也影响了食材整体的口味，如果闭上眼睛，我仿佛在吃牛肉，只不过味道更加浓郁醇厚而已，没有太大特色是致命伤。”

&esp;&esp;前一句点评还好，后面补充就令北条美代子脸色一变，忙不迭自己举筷子，先喝一口清水漱漱口，清理掉杂质，仔细品味，果然辣椒分量过重，虽然美味十足，却遗憾的掩盖了三角龙肉原本狂野的气味，严格来说，这绝不算成功的一道菜。

&esp;&esp;“我失败了！”

&esp;&esp;前一刻还自信满满的少女，此刻顿时如斗败了的公鸡，低垂着脑袋显得很无力，双拳紧握，面容不甘。

&esp;&esp;“唉！没搞错吧，我明明觉得超级美味！”

&esp;&esp;克莱尔喘着粗气抬起头，脸颊通红，额冒细汗，她口中喷出的白色气浪混杂着一丝热辣，空气都略显燥热。

&esp;&esp;“你是外行人，当然什么也不懂的。”

&esp;&esp;北条美代子摇头苦笑，一时间有点丧气，难得表现自己实力的机会，貌似就搞砸了。

&esp;&esp;没有考虑到食材的平衡性，单纯论这一点，自己就已经输了。

&esp;&esp;须知一点，辣味永远只能够调和衬托食材原本的滋味，一旦过度就会喧宾夺主，打破一道料理的平衡，诚然，普通人兴许吃不出来，可在久经美食的各大老饕面前不值一提。

&esp;&esp;“这又不是食戟，只要保证每一道恐龙料理，吃不出半点腥味，同时又可以满足绝大多数人的口味就过关。”

&esp;&esp;沐云微微一笑，他明白这姑娘的个性极为要强，无时无刻都想要表现自己，从克莱尔的反应就可以笃定，游客们会爱上这道川味三角龙肉。

&esp;&esp;这么一说，北条美代子紧绷的脸色才舒缓，见盈余的恐龙肉还有不少就挑选了一块继续烹饪，这次她想尝试一下其他方式，毕竟这种来自几千万年前的古老食材，陌生不懂的地方太多了，唯有不断试验才可掌握特质。

&esp;&esp;鸭嘴龙排，三角龙煎饺，剑龙烧面……

&esp;&esp;敞开肚子，品尝遍数十种恐龙料理，克莱尔仿佛登上了天堂世界，美好的忘乎所以，脸上堆积着痴痴的傻笑，这位精明能干的商业女强人，彻彻底底的被料理征服了。

&esp;&esp;厨娘们几乎变着花样去做，口味好坏不一，总体而言还算成功，至少最初的问题全都圆满解决，恐龙肉顽固不化的腥味，在众女面前算不得什么。

&esp;&esp;“我怀疑之前请了一伙假厨师。”

&esp;&esp;克莱尔苦笑，她算是服气了，这些厨娘的实力太强了，随便拉一个出来，都可以轻易吊打外面那些顶尖大厨，保证让他们怀疑人生。

&esp;&esp;“从今往后，我把侏罗纪公园的酒店业务，交给他们负责打理，你没意见吧。”

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