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0078章 回味无穷的汤（第2页）

一开始朱坚强并没有意料到，一开张就会吸引这么多食客。

原以为开张初期生意冷淡，一个人也能应付得过来，结果现在，整个后厨只有他一个厨师，兼职切菜打杂的。

还有另外两个服务员，也只能帮一些小忙，比如传菜准备配料什么的。

之间朱坚强打开了一号灶台上的高汤桶，顿时，一股浓郁幽香，犹如莲花一般的清香瞬间弥漫出来，顷刻间就充斥着整个餐厅内。

尽管餐厅内有着排风机，但这股沁入人心的幽香，却给人一种伸出莲花池中，让人灵台清明，甚至有一种心旷神怡的其妙之感。

犹如奶香味，但又夹杂着一股清澈的莲花香，芳香四溢。

就连站在一旁观望的郭老爷子，肚子也不争气的叫了两声。

“你这熬的是什么汤，怎么感觉和以往所见的配汤完全不一样？”郭老爷子啧啧称奇的道。

“这是鸡骨汤？老爷子，我先盛一碗给您老尝尝鲜？”朱坚强笑了笑，直接用汤勺盛了一碗递给他。

郭老爷子接过来，顿时一怔。

只见汤面扶着一层淡黄色的鸡油，看起来不是很油腻，汤水呈半透明，没有一点沉淀。

“你这汤熬了多久？”郭老爷子又问了一句。

“整整三个小时！”朱坚强有些骄傲的答道。

其实昨晚他就一夜没睡，从郭家回来之后他就在想着要准备今天的招牌菜，还特地询问了一番江诗诗。

结果江诗诗却说按他自己的喜好来，她可不管这些，只是末了说了一句，她比较喜欢吃米粉。

于是，朱坚强就想到了过桥米线。

松山市是没有过桥米线的，而且这一带地区的早点，卖的是烤饼和面条，要不就是米粉，而且味道十分单一。

记忆中，这个国家至今也没有过桥米线这种小吃，他这算是开创了新的菜品。

紧接着，郭老爷子朝碗里吹了几口凉气，这才抿了几口。

“哇！不错不错，这鸡汤，都快赶上神仙鸡了！”郭老爷子立刻就大惊小怪的脱口而出，把餐厅内的服务员都给惊到了。

“您老可尝出写什么了？”朱坚强一脸神秘的反问道。

“这鸡汤不肥不腻，一入肚中，就觉得浑身温暖，舌尖更是回味无穷，嘴里飘香，尤其是汤中的莲子和排骨相辉相映，这才有了让人心旷神怡的感觉，犹如春风扑面，身处于花海之中，当真是回味无穷，惊为天人啊。”

郭老爷子直接用惊为天人二字评论，把几个服务员听得又惊又呆。

这汤真的有这么美味吗？

只听郭老爷子继续道：“你熬的这味高汤算得上是独一无二，不过我却尝出了好几种味道，似乎还用了其他肉类？”

“您老的舌头，也尝不出来用了几味肉？”朱坚强忍不住笑道。

“没办法，只能说你技艺高超，高超得我的嘴巴都赶不上这双巧手。”郭老爷子老脸一红，依旧毫不吝啬的赞赏道，更是竖起了老拇指。

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