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第258章 学徒获称赞炫技亮刀工（第2页）

顿时这几位外国人是被这道菜给惊到了。

他们表示没想到，中华的美食里竟然也有这样一种很西式的做法。

尤其是当他们品尝酥炸带鱼后，更加是被酥脆外壳和里面嫩滑的鱼肉惊艳到。

或许前边几位外国人品尝的菜，多少会让他们还是在口味上有些不适应。

但这道茄汁酥炸带鱼，真的是特别适合几位外国人的口味。

再加上夏蕙用的是“渤海刀”这种上好带鱼。

又是只用腹部以下的部分，再把两边的鱼刺都给剔除了。

只剩下中间的一根脊骨刺，真是很符合外国人吃鱼的习惯，让几位外国人不至于因为不懂得吐刺觉得吃起来很费事。

当然，还有最重要的一点，夏蕙添加了黄油的茄汁更加符合外国人口味。

几位外国人对这道菜真是赞不绝口，连连夸奖这道菜真是非常好吃。

甚至有一位外国人，还表示这道菜应该能够拿第一。

要给茄汁酥炸带鱼这道菜第一的外国人理由是：这道菜首先做的非常好吃，他很喜欢吃。其次是因为做出这道菜的厨师，是现场唯一的一位美丽女厨师。

“美丽，真的是很美丽，美丽的厨师，美丽的菜，应该获得第一名。”

听着对方蹩脚的汉语，让在场的老师傅们和侯师傅等评委都笑了起来。

颜老师傅趁机对夏老师傅说：“看看，你孙女的菜多受欢迎，这一幕应该让她爸也看看的。”

夏老师傅只能无奈回应：“好啦老颜，我们家这不都让她学厨？蕙蕙的父亲也没有再去阻止，你别总是提那个事情。”

颜老师傅看到夏老师傅一脸无奈，笑得更开心了。

“哈哈哈，这就是对你们传统观念的挑战。”

夏蕙那边获得一片好评，尤其是吸引到受邀外国评委的认可，自然是吸引了不少人的注意，电视台和报社的记者也都是对她进行了重点拍摄。

一位漂亮女厨师，又做了一道传统与创新，中西结合的菜，自然是非常有话题性。

就连夏蕙附近的其他一些参赛厨师，也都纷纷对她产生好奇。

此时，冯正明依然还在认真用南瓜雕刻他的摆盘配花。

因为雕花到比较关键地方，冯正明甚至都没有注意到，有个人站在旁边盯着他雕花看了很久。

好不容易，冯正明终于算是把手上的雕花关键的地方雕刻完毕。

刚准备稍稍休息，就听到面前传来拍手的声音。

几乎是在冯正明抬头去看的瞬间，拍手的人同时开口称赞道：“小冯师傅真是厉害，光是这一手雕刻的功底，已经很不得了。”

冯正明听着对方称赞，同时也认出对方是谁。

“常先生？你也是评委？”

站在冯正明灶台前，盯着他雕花看了许久的人不是别人，正是之前曾经邀请冯正明去自己准备开酒楼当掌勺师傅的常宗福。

常宗福微笑回答：“对，我也是评委，小冯师傅是不是有些意外？其实这次比赛，我的公司算是其中的赞助之一，当然我的现在还是小公司，赞助的资金并不多，所以也没有在这边拉起横幅和做广告。”

冯正明笑了笑说：“原来您还是赞助，让您站在旁边看我雕花看了半天，还真是有点失礼。”

常宗福面带微笑说：“小冯师傅太客气，你刚才的雕花让我看的很入迷，我很早就知道，国内厉害的厨师刀功很好，而且雕刻的功夫也都很好，今天算是正经在小冯师傅身上见识到，一位有功夫厨师的样子。”

冯正明回应：“常先生夸奖太过，我不过是展示一个厨师的基本功罢了。”

说到这里，冯正明略有些自嘲说：“在这样比赛中花时间现场雕花，也算是有一点炫技，希望可以弥补一些厨艺上的不足。”

常宗福听后忍不住大笑：“哈哈哈，小冯师傅真是太谦虚，从我现场观察，你的厨艺绝对可以排的上是前几号，甚至应该可以算是教科书级别。”

“这个真是不敢当了。”冯正明被说得有点不好意思。

常宗福看了看冯正明雕花问：“小冯师傅你这雕刻的是一个人？不知道你今天是准备做一道什么菜？会用到这样精致的雕花？”

冯正明回答：“不算是什么厉害的菜，是一道我们鲁菜中的传统菜，整鱼两吃。”

常宗福还是有些惊讶的：“你竟然在这样比赛中，要做整鱼两吃？那可真是有些厉害。”

冯正明倒是很坦诚地说：“真不能说厉害，我只是把师父教的手艺做出来，这次烹饪交流大赛，主要还是交流嘛，现场也有不少的电视台和报社记者在，希望可以通过他们，更好的宣扬我们鲁菜的传统和经典。”

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