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第148节（第3页）

&esp;&esp;麻辣烫的精华，也就是最重要的部分就是底汤，只要麻辣烫的锅底足够美味，那么煮出来的麻辣烫就已经成功百分之九十了。

&esp;&esp;所以乔染打算先煮出麻辣烫的锅底，然后再教他们怎么烫食材。

&esp;&esp;麻辣烫有点像是火锅的简易版，火锅在星际时代那么受欢迎，那么麻辣烫应该也不会差。

&esp;&esp;时间就是金钱，乔染在脑子里过一遍接下来的程序后，挽起袖子说干就干。

&esp;&esp;乔染直接在商城定制好几口大锅，以及麻辣烫需要用到的材料。

&esp;&esp;在等快递送达的时间里，乔染用大根的筒骨熬出底汤。

&esp;&esp;然后将各种需要用到的香料按照比例调配好和牛油一起放在锅里面去炒，炒到五成热，再加一点特制的干辣椒炒到出红油，等到香味完全出来融入锅里，再和骨汤一起放在大锅里煮沸。

&esp;&esp;因为是麻辣烫，不是小火锅，所以需要用到的汤水量很大，开小火慢慢煮沸还需要一点时间。

&esp;&esp;在这个时间里，乔染和另外三人一起开始准备食材，将食材洗干净切成合适的小块之后用竹签串起来，然后方便客人们挑选。

&esp;&esp;乔染：“你们先把全部的食材都拿去洗，然后切成小份。”

&esp;&esp;现在还没有来客人就要开始切菜吗？

&esp;&esp;大家都不知道乔染这是要做什么，但还是乖乖地听她的话，先去把食材洗干净切块。

&esp;&esp;鹿离：“染染，这个蘑菇洗好了，然后怎么弄？”

&esp;&esp;乔染：“把蘑菇切好用竹签串起来待会让客人挑。”

&esp;&esp;邓悦：“染染，这个豆腐块洗好了，然后怎么弄？”

&esp;&esp;乔染：“把豆腐用竹签串起来待会让客人挑。”

&esp;&esp;秦衫也进厨房，看看有什么需要他帮助的。

&esp;&esp;经过昨晚，秦衫现在已经看透人生了，他现在听到炒cp这几个字就觉得撑得有些难受。

&esp;&esp;炒啥炒！来干活！干活才是正道！

&esp;&esp;秦衫：“我洗好手了，然后怎么弄？”

&esp;&esp;乔染：“把手用竹签串起来待会让客人挑。”

&esp;&esp;秦衫：“……”？？不是吧不是吧，现在单纯地努力干活也已经那么危险了吗？！

&esp;&esp;这个节目直播播出时不标一个18禁他都有些担心伤害到孩子们弱小的心情。

&esp;&esp;毕竟实在是太残暴了！

&esp;&esp;秦衫一边在心里面抹眼泪，一边朝鹿离的方向走去，都不敢去找乔染。

&esp;&esp;在他心目中，乔染已经成为最危险的人了。

&esp;&esp;将所有材料都准备好，然后用干净的竹篮子逐一放进冰箱里面，等客人来的时候就可以自己挑选喜欢的食材。

&esp;&esp;此时，汤底已经熬好，还有酸豆角辣椒油等等之类的小料也已经调配好。

&esp;&esp;乔染说可以开始营业。

&esp;&esp;鹿离立马去将外面的营业牌子挂上。

&esp;&esp;此时，不止在场的几个艺人紧张又期待，包括导演组和观众们也是怀着同样的心情。

&esp;&esp;毕竟这节目刚开始效果还不错，但是大厨手受伤之后就开始一落千丈。

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