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第32节（第2页）

&esp;&esp;蒜蓉荠菜是一道很普通的菜。初春刚冒芽不就的荠菜很嫩，过沸水之后颜色碧翠鲜绿。让刚过完年，吃多了油腻的家人很喜爱。

&esp;&esp;同事也让安宁意识到，春天是真的来了——话说荠菜真不错，他想起了以前念念不忘的荠菜饺子~

&esp;&esp;咽了咽口水，安宁决定过两天抽空包一次荠菜猪肉饺子！

&esp;&esp;最后的猪蹄汤，一掀开锅，看到黑褐色的汤汁有些倒胃口，但是那不断飘出的香味却又引诱着人想去品尝。

&esp;&esp;猪蹄汤是照顾到需要补身体地沈冰岚。

&esp;&esp;都说伤筋动骨一百天，从沈冰岚伤了脚道现在也有两个月的时间了。多吃些骨头猪蹄是错不了的，加上陆清还给开了方子，这一个月安宁没少炖药膳。

&esp;&esp;三天两头，不是猪骨就是鸡鸭，换着方子顿汤给沈冰岚喝。

&esp;&esp;今天的猪蹄也是加了药材炖药膳，汤水颜色有些诡异，但是味道正经不错。有独特的草药清香，撒一点盐巴便可。

&esp;&esp;这段时间吃腻了药膳的沈家人被安宁逼着每人喝了一碗。

&esp;&esp;倒是比较少喝的许君谦觉得味道不错，是所有人里唯一一个喝的很开心的。

&esp;&esp;吃过午饭，福伯和谭氏收拾，安宁领着许君谦在院子里散步消食，同时也询问了一下他的计划。

&esp;&esp;许君谦笑道：“没有什么特别的计划，只是在这乡间走走看看，你不用特意招待我。”

&esp;&esp;他这次来齐安村的目的就是乡间安宁，只要能看到小孩，其他的都不重要。

&esp;&esp;虽然许君谦是这么说，但是想着自己在泸水县的时候，许君谦不仅帮了那么多忙，而且还一有空就带着他去玩。安宁就觉得自己这次作为东道主，一定要好好招待一下许君谦作为回报。

&esp;&esp;歪着头望着院子外的青山，安宁陷入沉思。

&esp;&esp;过了一会儿，他心中拟定了一个初步的安排：“许大哥，今天你先好好休息。明天我们一起去挖荠菜回来包饺子~后天家里要挖水塘，你要是感兴趣就和我一起去看看，不感兴趣你可以到村里四周走走。村长说水塘两三天就能弄好，之后我再带你去后山走走，说不定还能抓点野味打打牙祭呢~”

&esp;&esp;虽然是很想好好陪许君谦玩几天，奈何开春事情太多，这样蚯蚓的事刚稳定，其他的事情变接二连三的冒出来了。

&esp;&esp;前一天福伯和谭氏还分别和他说了家里该买耕牛和家禽的事。

&esp;&esp;他们家十七亩的水田，单靠人力犁田是一件很费劲的事。那时候家家户户也都要春播，刻没有人会把自家耕牛借人。唯一的方法就是趁还有一个多月的时间，自家赶紧买一头。

&esp;&esp;家禽是安宁原先有和谭氏说过今年要扩大养殖的规模，谭氏在这方面还算颇有经验。见这天儿一天天暖和便建议安宁可以开始攒一些蛋给母鸡母鸭抱窝了。

&esp;&esp;被两人一提醒，安宁仔细想了想，想要再养两三头猪，然后养两只羊。

&esp;&esp;他们家地那么多，到时候菜叶什么定会很多，养几头猪刚好可以消耗这些。养羊是因为嘴馋，安宁爱吃羊肉，可是这里买羊肉不方便。这样不如自家养，到了冬天便可以宰杀来吃。

&esp;&esp;许君谦也是知道这个时间农户就开始渐渐忙碌起来，安宁家作为齐安村的全鱼宴

&esp;&esp;安宁家的洼地开始动工之后，许君谦便跟在安宁身边一起简单着工作的进程。

&esp;&esp;两亩的洼地，正经算起来有一千多平米。先排干水之后再往下挖一两米，然后蓄水便可。

&esp;&esp;令安宁很吃惊的是，排水的时候发现了水洼里有很多的鲫鱼、泥鳅、田螺等等。甚至排干水的时候还在泥塘底部抓到了个头有些惊人的大鲶鱼。

&esp;&esp;为了抓鱼，原本挖水塘的工作不得不暂停，安宁让村里的来看热闹的小孩们都来帮忙，等回去后一人让替一串鲫鱼回去。

&esp;&esp;抓住的鲫鱼见了个头大的，其余的都扔进了安宁他们家那十几亩水田中。除了鲫鱼还有不少小鲶鱼、泥鳅、田螺以及黄鳝。

&esp;&esp;看着那一篮子一篮子的鱼，安宁晓得眼都眯成一条缝了。

&esp;&esp;他早看过齐安村里的村民们将鲫鱼投养在自家的水田里，这样每年春季鱼过了产卵期，家里便可经常吃上鱼。等到稻谷收割之后，除了鲫鱼还有田螺、泥鳅、黄鳝可吃。

&esp;&esp;当时他家田开垦的时候还愁自家的那十几亩水田单独在茶山上，不知道要几年才能和村里的水田一样呢。

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