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第81节(第2页)

&esp;&esp;姚欢猜到她心思,忙对伙计道:“多谢哥儿,我来给阿姊斟酒即可,你忙你的去吧。”

&esp;&esp;待伙计道声“娘子们慢用”、转身离去,姚欢劝李师师道:“开封这般大,上有纨绔下有泼皮,如何避得了?莫非与他们同吸天地间这口气,我们便恼得不活了?喝酒,吃鱼,酒和鱼又没道德败坏,不趁热吃多可惜。”

&esp;&esp;姚欢说着,先抿了一口风荷楼的酒。

&esp;&esp;与后世的蒸馏酒不同,这个时代的酒还是发酵酒,无非因了酿造工艺的精细化,酒曲糖化能力更高些,同时,酒的度数也比汉唐略高。但入口,仍比较像后世的低度甜米酒,女子倒更易接受些。

&esp;&esp;甜醇微辣,口感不重,很适合配鱼。

&esp;&esp;姚欢尝了一筷子鲤鱼。北宋中后期的熟铁锅已相当不错,风荷楼这样的气派正店,更是置办得起几口好锅。他家的鱼,明显先用热油细细地煎过,鱼皮不腥气,皮下的油脂也煎出了香味,再与豆酱、胡葱、芋头一起炖透,确实鲜浓。

&esp;&esp;而鱼碗里头,手工擀出韧劲的面片,饱吸了稠厚的酱汁,犹如白米饭浸润了好咖喱,更是惹味。

&esp;&esp;姚欢一口酒,一口鱼,一口面,吃得心满意足。

&esp;&esp;李师师见她的模样,忆起在云山小院时,她也是这般好胃口,曾家叔叔来接时,她还在吃个不停。

&esp;&esp;李师师遂也莞尔道:“你说得有理,我做东请你吃顿好的,怎地倒先扫兴起来。“

&esp;&esp;她平日里,原也是爱庖厨的,看着盘中的鲤鱼道:“厨子好本事,鱼皮皱成这般,竟是不破?

&esp;&esp;姚欢抿出一根细细的鱼刺,搁了筷子,发了谈兴道:“师师娘子,煎鱼是有诀窍的。仗势欺人很有意思(下)

&esp;&esp;《高山流水》本是一首琴曲。

&esp;&esp;春秋战国时的楚人伯牙,琴艺高超。一次,雨过天晴,他在汉江边鼓琴,心中想到高山耸峙,弹完,却听在旁静观的一位樵夫道:“巍巍兮若泰山。”

&esp;&esp;伯牙再鼓一段,那位樵夫又道:“洋洋兮若流水。”

&esp;&esp;这个樵夫叫钟子期,被伯牙视为自己的知音。后来,伯牙听说钟子期死了,哀叹世间再无懂自己琴曲的人,自己又何必再拨响琴弦,遂摔碎了自己的琴。

&esp;&esp;姚欢上辈子,业余学的是筝,听老师说过,琴曲的《高山流水》已失传。筝曲的《高山流水》则有好几个版本,浙派记谱与鲁派记谱便大相径庭,今日隔壁那位乐师弹的,是浙派记谱的《流水》一段。

&esp;&esp;此刻,听得隔壁筝声渐息,姚欢正欲问问李师师,她平时弹的琴曲,与筝曲版本的区别在何处,却见李师师柳眉微蹙,面色肃然。

&esp;&esp;“是她,是她,从前她弹流水这一段时,每隔一个按音,左手都会更重一些。我问她为何,她说筝弦的音,与琴音比,本就过于柔媚,她喜欢抚筝时能少些阴柔之气,大开大合,方能显出流水的浩浩汤汤、波澜涌动之意。”

&esp;&esp;这般喃喃道完,李师师起身,挪到墙角,贴着耳朵听。

&esp;&esp;再高端的酒楼,包间的“墙”也是薄薄木板,隔音效果并不好。

&esp;&esp;只是,筝曲停了后,李、姚二人只听那厢此起彼伏的各色男子语音,却听不见女子的应答声。

&esp;&esp;姚欢正疑惑时,筝声又响了起来,细细辨来,乃是一曲《梅花三弄》

&esp;&esp;姚欢看着李师师道:“这是梅花三弄?也是古琴曲来的?”

&esp;&esp;李师师点头:“我拜云山小院的姜太公习歌前,在一位内教坊出宫的乐师那里学琴。他的弟弟,则擅抚筝,收的女徒弟小我两岁,却先入师门,我唤小师姐。我觉得,今日隔壁抚筝的,定是小师姐。她虽习筝出身,却更爱琴,故而所练筝曲,往往都从琴曲而来。并且,她弹梅花三弄,最后有一个用力的劈音,很是古怪,旁的筝人,不会用此法。”

&esp;&esp;哦,原来遇到同门了。

&esp;&esp;但姚欢阅读着李师师的面部微表情,实在也辨不出她有什么惊喜之意。

&esp;&esp;也是,故人未必是好友,偶遇故人,也未必不亦乐乎。

&esp;&esp;虽然李师师到目前为止,看起来是个挺有胸襟的女子,但自己不清楚原委,还是不要凑上去说“要不要等她完事了,请过来叙叙旧”之类的话。

&esp;&esp;果然,李师师并未再说下去,又挪回了食案前,不知想起何桩往事,双眉倒似拧得更紧,沉吟着饮了口酒。

&esp;&esp;然而,她酒杯还没放稳,就听隔壁吵闹起来。

&esp;&esp;这一回,能听见女子声音了。

&esp;&esp;李师师面色一变,干脆起身,拉开隔间的门,探头去看。

&esp;&esp;姚欢也凑过去,站在李师师身后,竖起了耳朵。

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