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第131节（第3页）

&esp;&esp;“原来是这样。”

&esp;&esp;王钢恍然大悟。

&esp;&esp;但一旁的黄小明却补充：“说起来简单，但做起来也不容易的，光是佛跳墙，逸哥就熬了两天，做豆腐又用了一天。

&esp;&esp;逸哥说还好买的是泡发好的，要是买干货回来自己发，最少还得再准备七天才行。”

&esp;&esp;这豆腐是他磨的，他这么说，也是在给自己的脸上贴金。

&esp;&esp;听着他的描述，张国利感叹不已：“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐，居然里面包着佛跳墙，怪不得叫仿廉菜。

&esp;&esp;这仿廉菜，可一点也不廉啊！反而比鸡鸭鱼肉还要豪奢。

&esp;&esp;那些贪官污吏，为了贪图享受，可真是费尽了心思。”

&esp;&esp;说着，他扭头看向了王钢：“听到了没？说你呢！贪官污吏！”

&esp;&esp;王钢被骂得一脸懵逼：“我也是【千丝绕银针】

&esp;&esp;一碗豆腐汤喝完，张铁霖已然是胃口大开。

&esp;&esp;他夹起了一筷子【镶银芽】，塞进口中，一边大嚼，一边含糊赞叹：“香！”

&esp;&esp;“这道是什么菜？”

&esp;&esp;张国利注意到了桌子中央的汤盆，里面是一盆半透明的鲜汤，汤中漂浮着一根根像是肉丝的褐红色细丝，还有一根根像是半透明豆芽的东西，看不出是什么。

&esp;&esp;“诶？”

&esp;&esp;被他一提，正在埋头吃着【清汤豆腐】的吴垒也注意到了这盆汤。

&esp;&esp;他忽然想起了什么，赶忙冲李逸问：“诶？逸哥？这就是咱们今天早上撕的那些肉丝做的吧？”

&esp;&esp;“没错。”

&esp;&esp;李逸点了点头。

&esp;&esp;“那这个也是肉丝吗？”

&esp;&esp;张国利拿着汤勺，舀起了盆中半透明豆芽状的食材，向李逸询问。

&esp;&esp;李逸抬头看了眼，解释：“这是鳙鱼鱼鳃里的一根软骨，也叫银针。”

&esp;&esp;“软骨？”

&esp;&esp;张国利更惊讶了：“鱼骨也能吃吗？”

&esp;&esp;“可以啊！”

&esp;&esp;李逸笑道：“你尝尝，口感很好的。”

&esp;&esp;张国利有些怀疑，但回忆起刚刚吃到的豆腐，他就打消了怀疑。

&esp;&esp;以李逸的厨艺，他说好吃，那肯定错不了。

&esp;&esp;于是，张国利直接给自己舀了两勺，随后就坐下身来，用筷子夹起了一根银针，仔细打量着。

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