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第48节（第3页）

&esp;&esp;熟悉的声音却是从外间响起，“快些起床吃朝食，吃完我们去摘果子。”

&esp;&esp;林绣早穿好衣裳洗漱得当，把许久没用的铁铛翻出来，细细擦拭上头的灰尘。

&esp;&esp;一听“摘果子”，桃枝有了精神，飞快爬起身刷牙净面。一切打扮妥当，几人的朝食早已热腾腾地摆出一桌。

&esp;&esp;早晨学习自麦记经典款，没甚特别花样也不出错。只是往常喝的豆浆换成了小米粥，倒很是爽口。

&esp;&esp;桃枝正嘬得畅快，突然闻到隐隐香味。

&esp;&esp;“嗬，哪来的豆腐？”不等林绣回答，她先冲过去猛吸一阵香气。

&esp;&esp;林绣正在铁铛上煎豆腐。薄切豆腐块看着嫩生生的，让人担心一铲就破。

&esp;&esp;扁平的小铲子是她找工匠定制的，京中独此一个，和豆腐块大小正好契合。

&esp;&esp;煎豆腐得用猪油，一擦铁铛，立即闪出明可鉴人的光。涂上辣酱，让羞涩的红椒也给火烘烤，转成浓重的金黄与赤红。豆腐最外层烙出极美的花纹，里头还是柔嫩异常。

&esp;&esp;林绣有意炫技，铲子在手里转了两个圈，稳稳地停落。“以后不想吃豆腐了，还有煎饼果子、鸡蛋灌饼、烤冷面”

&esp;&esp;和薄油噼里啪啦声同时响起的，是一片吞口水声。

&esp;&esp;林绣熟练地翻面，“别看外头糊上层脆壳，里头其实比蛋羹还嫩。”

&esp;&esp;汤汁收稠了，在豆腐边缘“咕嘟咕嘟”冒小泡。这时再数三个数，只需眼疾手快，铁铲平平地推出去，找准底儿就迅速托住。

&esp;&esp;“啪嗒”一声，煎豆腐翻转在没弧度的白瓷盘上。

&esp;&esp;多完整精致的造型，林绣思念起自己的老本行。这时就该给个近景了，随着背景乐盘子慢慢转起来，不过眼前这块桌布拍在镜头里定要反光。

&esp;&esp;热烫的豆腐，唯喷香二字。

&esp;&esp;突然“哎呦”一声，桃枝瘪着嘴泫然欲泣，“咬舌头了。”

&esp;&esp;珠梨捏捏她的发髻，忍俊不禁，“你还没吃呢。”

&esp;&esp;四四方方的豆腐，一块摞一块叠起座小丘。再随意撒几粒葱花，和煎五花肉片的样子很相似。

&esp;&esp;早晨刚起来，肠胃不能吃太多油水，因而剩下的两道小菜只在滚水中过一下。筷子一转，水煮菜梗就稳稳立在盘子上。

&esp;&esp;拌盐糖酱醋，酸咸甜味都有，正好下粥吃。

&esp;&esp;几人用过朝食，外头天色仍早得很，早起的鸟儿叽叽喳喳找虫子。

&esp;&esp;珠梨还在梳头发，林绣托着腮等她一会，又转到门口踱步。

&esp;&esp;新修的屋顶气派平正，全无从前漏风漏雨的样子。前天她们才把屋顶打扫干净，笸箩和簸箕是早在上面摆出来的，在曦光下金黄一片，正好掩盖住青灰瓦。簸箕上暂时还没果干，她找来蜜渍冬瓜条代替。

&esp;&esp;这几天路过的行人纷纷驻足，仰起头看如意馆的屋顶。

&esp;&esp;金黄簸箕早早晾出来，让人馋起酸溜溜甜蜜蜜的果子。毕竟秋高气爽，阳光与时间能赋予果子最奇妙的味道。于是林绣趁热打铁，在店门前支起广告牌。

&esp;&esp;一大副画留白甚多，只在最中描画细致，一枚枚大而坠的鲜果好像真生在盛夏。顺便在一旁写：“店内用餐特赠新渍果脯。”

&esp;&esp;再给街上小孩子几个铜板，广告纸就漫天飞。

&esp;&esp;广告牌上的时间是三日后，林绣踱来踱去，看来自己得快点行动。

&esp;&esp;许是过了中秋的营业高峰，这几日生意只算一般。

&esp;&esp;如意馆的特色菜式仍然是状元及。”

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