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但,胶东王回京,那是必然的,没有一个皇子会拒绝那个无上的宝座!
因此许衍拜答后便将话题转向了精盐,他本是到胶东为皇家采买精盐的,总要带些上等的精盐回去。
说起胶东的盐,胶东王手下众人也都放开了许多,“先前胶东人在海边支起铁锅煮盐,费时费力还费柴,现在我们王爷和王妃想出了晒盐的办法就容易多了。”
“晒出的盐虽然能用了,但还不够精,大家在一起想出了许多办法,将盐重新做得非常纯非常细……”
案上放着一个银架,架上八个小银瓶,里面放着各色调料,方便每人取用的,其中有一个银瓶里面的就是盐,比雪还白,比海边的沙还细——这样贴心的银架,应该也是徐素波想出来的。
许衍含笑应和着,“王爷到了胶东,京城那边的人都有了口福,百姓们都知道梨膏、饴糖、煎饼、烤鱼片……其实胶东的盐才是最最出色的!”
“是啊,盐才是百味之首,我们王妃正带人做金钩海米,上等的鹰爪虾只加上盐就能制成,味道鲜美得无以形容……”
其实胶东王原本打算吩咐手下的官员,不要在京城使臣面前提起王妃,他一点也不希望许衍听到王妃的名字,可是最后他还是理智地放下了这个念头。现在听人说起王妃的语气,无意间流露出来都是真心景仰,又是开心,又是舍不得,舍不得王妃所做的事情被许衍知道了,他不配知道的。
“鹰爪虾一向很少,渔民打一船虾回来,也不过能挑出一二斤而已,”胶东王就道:“而十几斤鹰爪虾,只能制成一斤金钩海米,是以金钩海米只有贡品,外面流传出去的不过以别种虾仿制的而已。”
很显然,胶东王妃使人做金钩海米,胶东王一定时常在旁,否则他不会如此清楚。而且,许衍还听出胶东王话中的另一层意思,那就是自己一辈子也别想吃到真正的王妃做的金钩海米,因为胶东王不给。
吃不到就吃不到吧,许衍本就不是重口腹之欲的人,虽然在京城的他早将胶东的各种物产都尝了个遍,而且吩咐家里的下人时常买来食用,但此时面对着示威般的胶东王,他还是退让了,只笑道:“下官并不大懂,此次来胶东也是为了采选精盐。”
宴后,京城的使臣果然就专心于胶东的盐,他到海边看晒盐之法,去作坊中瞧如何精炼盐,还特别到了为胶东精盐烧制瓷瓶的瓷窑转了转——可是,好几天过去了,他一直没有遇到胶东王妃!
不是说胶东王妃不但参与胶东政务,更是时常亲自到胶东各处新建的作坊里指导吗?那些胶东出了名的物产都与她有很深的关系。
也许自己应该把陈敏带来的。身为使臣夫人,她一定能见得到胶东王妃,也许能替自己打探到一些消息。可是,想到这里,许衍又摇了摇头,即使陈敏来了能帮上一些忙,但更大的可能是她会带来更多的麻烦。
陈敏的性子像极了陆二小姐,她之所以那样的浅薄、无知,却又极度自以为是,最大的可能也是她就是住在陆府,从陆二小姐身上学到的。
如果那时自己不去阻止,娶到陆二小姐的就是胶东王。
那么,胶东王就不会如此得意洋洋地告诉自己金钩海米是怎么做,也露骨地示意不会分给自己了。有福气与素波过一辈子的人应该是自己!随时能尝到金钩海米的人也应该是自己!
因为□□案尚且隐瞒着,是以时间很紧,但自己走前一定要见徐素波一面!
锦绣龙虾
这几天素波没有出门,一心在府里做金钩海米。
正如胶东王所说的,真正的金钩海米是用鹰爪虾制的,因鹰爪虾一向极少,因此外面做金钩海米的作坊所用多半是别种的虾,唯有胶东王妃才能奢侈地随意用鹰爪虾呢。
上好的鹰爪虾洗净,用盐水煮好,再拿出来晒。素波每想到前世吃到的金钩海米未必是真正的鹰爪虾,即便虾没有错,但晒虾这一步一定也非传统上用太阳晒,而是一定用电烘的。可是唯有真正用太阳晒出的海米才能拥有最完美的味道。
现在,眼前就是纯天然非养殖的上等鹰爪虾,铁锅烹煮,太阳晾晒,想想就觉得人生好有意义!
当然了,剥虾壳很不容易,这里的一切都是天然的,所以也没有去虾壳的机器!
所以身为王妃的素波动员了府里的闲散人员都来剥虾壳,其实也不用她动员,大家都喜欢跟着王妃做事。
“虾壳要从虾的倒数第二节开始剥,只有这样才能剥出完完整整的虾仁。”素波示范了一个,“看,只有连虾最下面的小尾巴都一点也没破坏,才是真正的金钩海米呢。”说完,这只金钩海米就进了素波的肚子,“味道一点也不错,鲜美无比,越咬越香。”
大家都学会了,也都尝到了纯粹的金钩海米。
虽然剥了半晌,还没有一只海米放在箩筐里,但素波一点也不小气,大家都爱吃才说明自己做得好呢。再者,她做的金钩海米也是给大家吃的呀。
当然了,就是世上最顶级的美味也不可能天天吃,一直吃,所以金钩海米还是做了出来。王府里留下一半,再拿出些做为贡品,最后就分给王府诸人,大家或者自吃或者送人都是极好的,这也是胶东王府的一项福利呢。
许衍将一个金钩海米放到口中咀嚼了半晌,尽管这些海米是从外面买来,而非胶东王府的,但味道还是不错的。也许徐素波做出来的比这个还好吃,不,不是也许,是一定,她向来就喜欢弄那些的。
所以他的决心也就下定了,明天,自己一定要见到胶东王妃,再与胶东王周旋下去自己快承受不住了。
这几天胶东王过得也很累,许衍说是为了迷惑外面的人,在拿到了□□之后只遣人快马加鞭送回,本人却并没有立即离开胶东,而是摆出一副真正要采买精盐的样子到处转。自己表面陪着使臣东游西逛很是自在,但心里其实很不踏实。
平日里,胶东王愿意王妃随心所愿做什么都好,只要她开心。眼下,他亦不愿意王妃感觉到受了束缚,只是想办法找到了种种借口,亏了王妃从没有什么小心思,一直没觉得不对。因此,听闻许衍明日就要离开海清郡,胶东王就有些放松了,“明日我出城去送朝廷使臣,回来带王妃去海边钓鱼,好不好?”
素波这几日被这样那样的事绊在了王府里,一直没能出门,因此一听胶东王的提议十分开心,“正好我也想出门转转了呢,不如我们分头去海边,在那里再汇合?”
许衍走前王妃还是在府里安全一些,胶东王就摇头道:“我听海边的渔民说,白天钓鱼并没有什么,倒是夜钓十分有趣。不过你一向不能熬夜,所以我上午送了使臣,下午接你到海边,我们钓到困了就住在那边新修好的小别墅,怎么样?”
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