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之前沈月瑶就说了需要炒熟花生，将皮捻去，然后磨成花生碎。

孟老夫人就弄好，然后用擀杖在面板上黏炒熟去皮的花生，弄成了花生碎。

弄好后，她用盆子装了起来等着沈月瑶用的时候再拿出来。

沈月瑶点了点头，“这样，做花生糖就简单多了。”

沈月瑶将赶集买的白糖准备好。

苏雪衣想着帮忙一起烧火，苏大丫和苏二丫则准备做麦芽糖。

锅中不加水不加油，然后放入白砂糖开始炒。

中火翻炒至白糖融化。

再用小火。

沈月瑶说用什么火，说是大火中火或者小火，苏雪衣烧火的时候都能控制好。

哪怕坐在灶口烧着柴火，苏雪衣周身都带着清雅出尘的气息，跟灶口这里的氛围可是格格不入。

但是苏雪衣愿意参与这里面，有时候光烧着柴火看着瑶娘专注做这些事的时候，他都觉得有一种说不出的温馨感。

这大概就是家的感觉吧。

大宝二宝也在帮苏大丫苏二丫做麦芽糖。

其实两宝帮忙也是玩，不过他们跟着家里人一起做事会觉得开心。

用小火熬煮翻炒融化的白糖。

之后糖稀变了颜色。

然后准备点清水……

就这样，待锅内弄好了后，将之前的花生碎倒入其中。

花生碎不是很碎，如此吃起来才能吃到花生的感觉。

翻炒弄好后，沈月瑶赶紧在模具案板上抹上油，将做好的花生酥糖倒入其中。

然后用擀面杖擀平。

趁着热的手切成块。

如此一块块花生酥糖就做好了。

沈月瑶拿出一部分来留着自家人吃，另一部分要用纸包起来。

包的时候，孟老夫人和苏修野一起帮忙包就行。

沈月要用盘子装了一些，让大家伙都尝一尝。

苏大丫和苏二丫知道三婶做好了花生酥糖后，都惊讶起来。

“这么快就做好了啊？”

沈月瑶笑着解释道：“做这个确实块，冬天天气冷，也好存放，这要是夏天的话，根本存放不住，就化开了，冬天就不用担心了。”

“块，都来尝一尝，趁热吃，更好吃。”

她们都还没吃过花生酥糖。

苏大丫和苏二丫迫不及待的拿了起来。

不过两个人赶紧先递给大宝二宝。

“来，弟弟吃。”

大宝二宝高兴的接到手里，轻轻咬了一口。

苏大丫和苏二丫也吃了起来。

苏二丫高兴的笑起来，迫不及待的分享花生酥糖的味道，道：“三婶，这个花生酥糖又甜又酥还又香，跟之前吃的别的糖感觉不一样，之前的麦芽糖都有些黏牙，这个不，这个更酥脆一些。”

“好吃。”

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