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第564章 名称由来（第2页）

&esp;&esp;过了几分钟，老大娘用抹布捧着一大块灰黄、干裂、扁圆，石头模样的东西走了过来，放在鸿一宁和羽欣琉的面前。

&esp;&esp;“你们慢用，小心烫啊……”老大娘回身前，还不忘叮嘱道。

&esp;&esp;“嗯……”鸿一宁点了点头，示意自己知道。

&esp;&esp;反倒是羽欣琉目瞪口呆地愣在那里，她怎么想也想不出叫花鸡会是如此某样，颇有些老虎吃天无处下爪的感觉。

&esp;&esp;很快，回过神来的羽欣琉便抬起水灵灵的眼睛看向鸿一宁，疑问和求助的意图显而易见。

&esp;&esp;鸿一宁见状笑了笑，他不紧不慢地抬手，先试了试桌上这块石头疙瘩的温度，然后双手将它拿了起来，朝着身旁的地面磕去。

&esp;&esp;羽欣琉满脸好奇，注视着鸿一宁的一举一动。

&esp;&esp;只见随着鸿一宁的磕磕碰碰，本就干裂的石头疙瘩碎落一地。

&esp;&esp;羽欣琉这才发现鸿一宁手中的并不是什么石头，而是外面随处可见的那种黄泥。

&esp;&esp;当鸿一宁再次坐直身体的时候，出现在他手中的是一个小了很多，并用棕褐色叶子包裹着的东西。

&esp;&esp;羽欣琉已经隐约能够看到里面烧鸡的形状，还有那种独特的清香也随之四溢。

&esp;&esp;鸿一宁慢慢拨开棕褐色叶子，香味越发浓郁。

&esp;&esp;一只橙黄透亮、油光熠熠的烧鸡，渐渐出现在了羽欣琉眼前。

&esp;&esp;“先别急，小心烫，我不跟你抢……”鸿一宁用眼神制止住蠢蠢欲动的羽欣琉。

&esp;&esp;他一手拿着一根筷子，先是将烧鸡翻了个底朝天，接着撑开烧鸡肚上的小口，不停地戳弄起来。

&esp;&esp;“你知道这叫花鸡的来历吗？”鸿一宁岁随口问道。

&esp;&esp;“不知道。”羽欣琉有些木讷地回应道。

&esp;&esp;她此时的心思，完全在什么时候能吃到眼前这只鸡上。

&esp;&esp;鸿一宁听后，便自顾自地讲了起来：

&esp;&esp;“相传很久以前，在南疆某地有一个叫花子，也就是大家所说的乞丐，他沿路乞讨要到另一个城镇去，不想却在半路迷失了方向。”

&esp;&esp;“在山里转来转去，饿了好几天的叫花子很幸运地捉到了一只鸡。可当他想要充饥之时，才发现自己除了些盐巴外，一无锅灶，二无调料，甚至连退毛的开水都找不到。”

&esp;&esp;“无奈之下的他突发奇想，拗断了鸡的脖子，用石片割开鸡腹，取出内脏后，在外面裹上厚厚的一层黄泥。”

&esp;&esp;“然后，他又找到几张荷叶把裹着黄泥的鸡包好，埋在事先挖好土坑中，又在上面堆积了些枯枝败叶点燃。”

&esp;&esp;“就这样，叫花子耐着性子，一直等到地面烤的有些干裂时才将鸡给挖了出来，紧接着就急不可耐地将它摔到地上。”

&esp;&esp;“结果外面烤干的泥巴裂开，鸡毛和鸡皮也随着泥壳脱落，露出了熟透的鸡肉，扑鼻的香气四散开来。”

&esp;&esp;“当时，正巧有一个附近的才子路过，他被鸡的香气所吸引，就花钱从叫花子手上买了几块品尝，果然是人间美味。”

&esp;&esp;“才子吃后意犹未尽，便请教此鸡的名称以及做法，叫花子就随口以“叫花子鸡”回之……”

&esp;&esp;“原来‘叫花鸡’是这么来的啊！”羽欣琉看了鸿一宁一眼，有些感慨道。

&esp;&esp;鸿一宁一边将叫花鸡大卸八块，一边继续说道：

&esp;&esp;“你可别小看了这叫花鸡，据说当年南疆某国王储流落在外时，有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的叫花鸡送给他吃。”

&esp;&esp;“王储吃完后自然大加赞扬，但他觉得叫花鸡名称不雅，就改名为‘黄金富贵鸡’。”

&esp;&esp;“后来这位王储当上了国王，这‘黄金富贵鸡’也随之成了一道能登上大雅之堂的名菜……”

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