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一路上,他小心翼翼地消除着有人来过此处的蛛丝马迹。每一个脚印,他都用树枝仔细地扫平;每一处被压倒的草丛,他都轻轻地扶起并整理好。每一片可能沾染了人类气息的树叶,他都谨慎地捡拾起来带走。他的动作细致而专注,不敢有丝毫的懈怠,就这样一步一步地清理着,直到山口处。他再次回望了一眼那片山林,心中默默祈祷着安安一家能够平安无事,随后才踏上了回建业村的道路。王建国拨开那茂密的杂草丛,只见自行车静静地斜倚在其中。他弯下腰,双手紧紧握住车把,用力一提,将自行车稳稳地扶了起来。随后,他走向一旁放置野鸡的地方,拿起早已准备好的绳子,把三只野鸡的爪子两两系在一起,然后挂在了自行车的车把上。野鸡随着他的动作轻轻晃动,仿佛在预示着即将成为美味佳肴的命运。一切准备就绪后,王建国跨上自行车,双腿有力地蹬着踏板,向着建业村疾驰而去。一路上,微风拂面,吹起他的发丝,两旁的景色如幻灯片般快速掠过。但他此刻满心都是为赵书卓和何雨水准备晚餐的念头,无暇顾及这路边的风光。回到赵书卓家时,院子里一片寂静。王建国走进屋内,发现赵书卓和何雨水果然还未回来。他心中暗自思忖,想来应该是供销社那边的事务繁忙,还没有忙完手头的工作。他也没闲着,径直走向厨房,决定自己先行动起来。他先走到炉灶前,熟练地拿起水桶,到院子里的水井边打了一桶水,然后将水倒入锅中,开始烧水。趁着烧水的间隙,他转身走向那三只野鸡,从厨房的刀架上拿起一把锋利的菜刀,眼神专注而坚定。他先将野鸡身上的羽毛一根一根地拔掉,动作虽然略显笨拙,但却十分认真,每一根羽毛都被他仔细地清理干净。拔完毛后,他又用刀将野鸡的肚子剖开,小心地取出内脏,将鸡清洗得干干净净,切成大小均匀的块状,放在一旁的盘子里备用。处理完野鸡,王建国又在厨房的角落里翻找出从供销社拿回家的粉条。他看着这些食材,脑海中已经浮现出了鸡肉炖粉条那诱人的模样。说干就干,他再次来到炉灶前,将锅烧热,倒入少许食用油。待油微微冒烟后,他放入葱姜蒜爆香,瞬间,厨房里弥漫着浓郁的香味。接着,他把切好的鸡块倒入锅中,不停地翻炒,鸡肉在锅里逐渐变得金黄,发出滋滋的响声。他又加入适量的调料,酱油上色、料酒去腥、盐巴调味,翻炒均匀后,倒入适量的清水,盖上锅盖,让鸡肉在锅里慢慢炖煮。在等待鸡肉炖煮入味的过程中,王建国将粉条放入温水中泡软。当锅中的鸡肉煮得差不多时,他打开锅盖,放入泡软的粉条,轻轻搅拌,让粉条充分吸收鸡肉的汤汁。此时,厨房里弥漫着鸡肉与粉条混合的浓郁香气,那香气直钻人心,让人垂涎欲滴。紧接着,王建国的目光落在了角落里的米缸上。他走上前去,揭开米缸的盖子,一股淡淡的米香扑面而来。他拿起旁边的小瓢,伸进米缸,满满地舀起一瓢大米。随后,他将大米倒入一个精致的小竹筛中,端到院子里。在明亮的光线下,他仔细地挑拣着大米,把其中夹杂的些许杂质和碎米一一去除,只留下颗粒饱满、晶莹剔透的大米。王建国端着挑拣好的大米回到厨房,将米倒入一个小锅中。他走到水缸边,用葫芦瓢舀起清澈的水,缓缓倒入锅中。同时,他的另一只手在锅里轻轻搅动着大米,看着水流带着米糠和剩余的杂质溢出锅沿。他如此反复地淘洗了几遍,直到淘米水变得清澈为止。淘洗完大米后,他根据以往的经验,往锅里加入了适量的清水,然后盖上锅盖,把小锅放在炉灶的一个小火眼上。他蹲下身子,用火柴点燃了炉灶里的干柴,火焰瞬间舔舐着锅底。随着水温的升高,锅里渐渐传来轻微的咕嘟咕嘟声。王建国不时地揭开锅盖,查看米饭的蒸煮情况,用筷子轻轻翻动一下,确保受热均匀。在炉灶的温热与水汽的氤氲中,大米逐渐吸收水分,变得松软膨胀。不多时,一股米饭特有的香气缓缓弥漫开来,预示着米饭即将蒸熟。王建国在厨房里继续埋头苦干着,精心地调整着火候。只为能给赵书卓和何雨水做出一顿美味可口的饭菜,以慰藉他们一天的辛劳。随着夕阳渐渐西沉,天边被染成了一片绚丽的紫红色,随后那绚烂的色彩也慢慢褪去。天色如一块巨大的黑色幕布,缓缓地拉了下来。就在这时,王建国在屋内刚刚把热气腾腾的饭菜端上桌,摆放整齐。而此刻,赵书卓与何雨水正并肩走在从供销社回家的路上。两人一路交谈着供销社里的事务,脸上带着些许疲惫,但步伐依然轻快。刚走到家门口,何雨水那小巧而精致的鼻子就敏锐地捕捉到了一股从屋内飘出的诱人饭菜香。那香味像是一双无形的手,瞬间抓住了她的嗅觉神经,令她不禁微微一怔,脸上露出惊喜的神情。恰在此时,王建国双手稳稳地端着一盘菜,从厨房走了出来。他一眼便看到了走进门的赵书卓和何雨水,脸上立刻洋溢起热情的笑容,连忙说道:“你们可算回来啦!忙了一天,肯定累坏了吧。快别磨蹭了,赶紧去洗手吃饭。”“今天我特意下厨,给咱们改善改善伙食。快来尝尝我的手艺怎么样,要是不好吃,你们可别见怪啊。”赵书卓和何雨水听了王建国的话,心中满是期待与好奇。他们加快脚步,走到院子里的水池旁。赵书卓伸手拧开水龙头,清澈的水流哗哗地淌出,两人认真地洗着手。将一天的疲惫与灰尘一并洗净。洗完手后,他们用毛巾擦干,走进屋内。:()四合院,人小鬼大谁见谁怕!
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