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第145章 月饼新口味（第1页）

茶肆的框架刚刚搭成，中秋便快到了，溪江村又热闹了起来。

陆老爷家早就放出话来，他家照常出了酒水和庄子里头的鸡鸭；新搬来的另一位陆老夫人也大手一挥，便出了两头猪和两只羊；村长家也照常出头猪，于是乎，今年村里头的丰收酒倒比往年都要热闹。

肉太多，村长担心会放不住，便让夏氏把主厨的妇女们聚在一块儿想想法子，李氏、陈氏、何氏和肖大脚几人是村里公认的做席面好吃的巧手，夏氏请几人上门商量了一番，几人细细琢磨着，最后才决定把多余的肉做成大个的肉馅儿月饼，一桌一个，当做是一盘菜，正好也应景。

村长也觉得这是个好主意，便让她们放手去做。

几个领头的妇女各自回家琢磨，几个娃娃也很好奇何氏和陈氏要怎么做肉馅儿月饼。

林秋缘从小也是吃肉馅儿月饼长大的，后面去了岭南地区生活了几年，倒也爱上了广式月饼，老家的椒盐肉馅儿月饼，她也一直惦念着。

陈氏同何氏商量着，很快就有了章程。

几个娃娃连着几天都在帮忙剥葵瓜子、南瓜子、剥花生、敲核桃，手都有些生疼，林秋缘都害怕二人整出个五仁月饼来，那是她最不喜欢的月饼口味。

娃娃们忙完这些，活儿就又来了。

柳幺舅照常去镇上出摊，陈大舅几人忙着折腾茶肆，陈氏最近在和肖大脚学做豆瓣酱，开始折腾起蚕豆来，泡了满满一盆，用石磨大概磨了磨便倒在水中将大部分的蚕豆壳捞起喂猪，仍有不少的蚕豆壳还混在蚕豆里头，陈氏便把清理蚕豆壳的任务交给了几个娃娃，卫氏也抬了凳子来帮忙。

“唉……”

“这也太多了，也不知道要弄到猴年马月去！”林夏至手里活计没停，嘴上也不停抱怨着，瞧见面前堆起尖尖的蚕豆，这日子什么时候是个头啊？

“哥哥，慢慢弄吧，你看妹妹弄得多仔细呀！”

林秋缘抬头看着认认真真帮忙挑壳的处于儿童模仿期的冬至，乐呵呵地对着她哥说道，对她来说，这玩意儿简直是可以与修牛蹄媲美的减压神器了，多舒服啊！

“我也弄得很仔细呢！”

陈念一听没人夸她，小嘴一撅，忍不住嘟囔道。

“是是是，咱们念丫也仔细，大家都仔细，快弄吧……”

卫氏侧身坐着，轻声笑着把一众娃娃都夸了一番，陈念这才心满意足地继续手里的活计。

由于家中要烤月饼，陈大舅几人又跑了趟村中，找到会做烤窑的手艺人，在后院起了个简易的烤窑，林秋缘看着院里的烤窑，激动得小脸通红，她真的好想吃面包啊！

陈氏和何氏连着试了好几回，不停地调整馅儿的味道，前几回月饼的味道也不错，但陈氏还想着调整下馅料的比例，终于在中秋前四日做出了令林秋缘都震惊的月饼。

林秋缘一口下去就要到了肉馅儿，仔细嚼了两口，才突然发觉这月饼的味道同她童年记忆中的肉馅儿月饼重合——月饼的香味扑鼻而来，总体偏咸，但而不油腻，还带有特别的椒麻味儿，香浓可口，口感也丰富多变，外酥内软，馅料饱满且层次分明，每一口都是她童年记忆中关于中秋的独特记忆。

她记得小时候跟外婆去月饼厂买这个肉馅月饼还得排老长的队，而且去晚了还不一定能抢到，每次她们都天不亮就跑去渡口等最早的那班船，就为了抢这个月饼，如今突然又吃到熟悉的口味儿，林秋缘不由自主地就泪流满面。

“哎呦乖乖，怎么吃个月饼你还哭了？”

朱氏咬了一口饼，一抬头就对上一双眼泪汪汪的眼睛，连忙打趣道。

“我瞧瞧？秋缘你怎么了？眼睛里头进眼睫毛了？还是拿捏月饼的手揉眼睛了，里头又有花椒……”

柳芸娘已经拧了帕子来给女儿擦脸，一低头果然见女儿双眼红红，连忙抱着女儿的脸仔细观察着她的眼睛，不是很放心地吹了两口气，确认眼睛里头确实没有杂物后，目光才落下女儿手中的月饼上。

林秋缘自然是顺着台阶就下了，连忙表示是揉了眼睛，柳芸娘都有些气笑了，仔细给她擦着手，最后还不是很放心地又给另外几个娃娃也仔细交代一番，莫要用捏过月饼的手揉眼睛，得到几人保证后，柳芸娘才重新拧了帕子晾上。

陈氏盯着外孙女看了半晌，最后还是什么都没说，只默默又递了一小块儿月饼过去。

林秋缘看到递到自己面前来的月饼也有些发懵，木呆呆地顺着月饼看上去，便对上了她外婆含笑的双眼，林秋缘不由自主地也被感染，笑眯着双眼接过月饼，甜甜地道了谢。

村长和夏氏尝过新口味儿的月饼，自然也是大为惊喜，满意地点点头后，村长又研磨提笔，写下来做新口味儿月饼需要的大概材料，发现基本上都是各家各户都有的东西。

村长统管全村，一下号召，村民们便自发地开始准备起来，连着几日，村里随处可见在剥花生、瓜子、核桃的人，几个娃娃才从挑蚕豆壳的阴影中逃出来，到村里玩耍见到大家都在忙着剥坚果，吓得也赶紧跑，生怕下一秒就被相熟的人喊去帮忙剥。

尤其是林夏至，因为有爱啃手指甲的坏习惯，指甲都快长进肉里了，这就导致他剥东西只能用指腹来，看见这些东西，林夏至都觉得大拇指的指腹生疼，不由得打了个哆嗦。

中秋前一日，不少人都自发地来到晒谷场帮忙打下手，晒谷场上的烤窑从早到晚就没停过，一炉一炉的不同口味儿的月饼出炉，香得来帮忙众人口水横流，香得娃娃们茶不思饭不香，香得村中的狗子们争先吼叫，好不热闹。

尤其是陈氏和何氏折腾出来的鲜肉坚果月饼的味道，尤为霸道，直往众人的鼻孔里钻，恨不得马上尝上一口。

村长将食材和烤好的月饼都锁进晒谷场的仓房中，只等着第二日的丰收宴开席。

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