手机浏览器扫描二维码访问
第137章 葱香小酥肉（第1页）
眼看快到中午，来的人越来越少了。
桑恬也开始和族人做起了午饭。
第一道便是酱牛肉。
酱牛肉经过腌制和炖煮而成。牛肉口感鲜嫩，味道浓郁，酱香味儿十足。
雨已经提前将牛肉切成大块，选择的是牛腱子肉，紧实弹牙。放入冷水中浸泡2小时以上，期间换水2-3次，以去除血水。
这时，桑恬准备一个大盆儿，将姜片，葱段、蔗糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜放入碗中，搅拌均匀，再泼一层热油制成酱料。
“呲啦——”，热油泼上去的一瞬间，盆子里的香料等，整个香味都被激发出来。
浓郁的大料香味儿飘荡在驻扎地上空。
不少人猛吸这香味。
……
桑恬将浸泡好的牛肉捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，姜片。
大火烧开后撇去浮沫，捞出牛肉。这样可以去除牛肉的腥味儿，也能让牛肉更有嚼劲。然后用热水冲洗干净，沥干水分备用。
随后，将焯好水的牛肉放入锅中，将调好的酱料倒入到锅里，加入适量清水，搅拌均匀。使牛肉完全浸没在水中，盖上锅盖。
炖煮半个小时。
……
在这炖煮期间桑恬开始做第二道菜。那就是椒麻口水。
椒麻口水鸡是一道S省传统名菜，这道菜口感麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，让人欲罢不能。
桑恬将鸡肉洗净，放入锅中，加入适量的水、姜片，煮至鸡肉熟透，捞出晾凉。
再将花椒和芝麻分别炒香。
然后，将晾凉的鸡肉切成小块，放入盆中。
在盆中加入姜蒜末、花椒粉、辣椒粉、芝麻、糖、盐、椒油等搅拌均匀。
然后将调好的酱汁淋在鸡肉上，撒上香菜即可。
这道菜做饭简单，过程又容易，在鸡肉煮制的过程中调酱料，鸡肉煮熟凉了后一泼就好了。
……
此时，酱牛肉也炖煮结束了。桑恬打开锅盖，一股水汽率先糊住了桑恬的眼睛。随之接踵而至的是浓郁的肉香和酱香。
桑恬都要被迷拥了！实在受不了，口水不停的分泌。
桑恬忍着馋，将牛肉捞出，放入碗中，加入适量盐和调料，搅拌均匀。然后静置在一旁腌制半个小时，使牛肉充分吸收盐分和酱料的味道。
估计半个小时后，其他菜也完成了。刚好一起吃。到时候要把肉捞出来，顺着牛肉的纹理切成片。撒点香菜末，可巴适了！
……
但这会儿将要做的，才是桑恬心心念念的小吃。
洛克人ZERO传 废土回响者 巅峰青云路 僵尸：九叔，女鬼都留给我超度吧 纵横长歌 我怎么成团宠了 剑过拂衣去 攻略三个男主后，替身修罗场了 谁家小娘子这么狂 领导，我们不熟 裴爷别作，你的小撩精有新目标了 红楼重生之诡凤 娱乐：在桃花坞里悠闲 华娱璀璨时代 为了成为英灵我只好在历史里搞事 重生后，首辅夫人她总想去父留子 绝色夫郎日日求妻主垂怜 我欲成仙，怎料成了活阎王 我的成仙速度有点快 转世为蛇，我长白龙君
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
我有了空间戒指后，财富无限
关于我有了空间戒指后，财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店，无意之中，一只修炼万年蜘蛛，在雷电交加之时，元神最弱之时，被林震南一掌手拍碎本体，蜘蛛本命元神入体，机缘巧合下，林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指，空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝，赌石，看相，看风水，修真，无一不精，一时喜从天降，富贵逼人！...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬，盗取商业机密，之后不告而别，再没脸去见他。四年后，大佬回国逮到他。很缺钱？要跑到这种地方来卖？聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红，用力摇头。抖什么？背叛我的时候，不是挺有勇气吗？小哑巴欲哭无泪，有口难言。放心，我不会弄死...
九公主的心尖宠
文国的纨绔子弟苏景辰，初次见到文若烟，就被她的美貌所吸引。。。苏景辰勾起邪魅一笑，不知姑娘可否婚配，本公子娶了你如何。。文若烟不由惊呼，今日出门没看黄历，怎么遇到个登徒子。。好你个苏景辰，身为女子居然还敢来撩拨本公主，真是胆大妄为，无比放肆。。。公主，臣好喜欢。。。小王爷休得放肆。。。本宫以后只会和驸马相敬如宾，儿...
穿越之将门嫡妻
星际指挥官薛棠一朝穿越，成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪，外，有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈，内，有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子，薛棠闭了闭眼，和离什么的先放一放，被原主带歪的这些废物必须领回正道，快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人，为何一下变得又美又飒？...