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于路刚将东西收拾好，就有人上门拜访来了，来的是在她店里干活的一个阿姨：&ldo;三阿姆，给你拜年了!快进来坐，怎么好让你先来我家，应该我去给你拜年才对。&rdo;阿姨摆摆手：&ldo;我知道你刚到家，东西肯定还没收拾好，没关系的。阿路，三阿姆来有事跟你说。&rdo;于路端着瓜果点心出来：&ldo;什么事，三阿姆你说吧。&rdo;阿姨抓了点瓜子在手里：&ldo;我们店里过完年还要招人是不是?&rdo;&ldo;是的。&rdo;于路点头。阿姨说：&ldo;你之前不也说过，以后要招年轻人，我那个侄媳妇阿水，年纪不大，才二十多岁，去年在家里带孩子，现在孩子断奶了，想出去找事做，孩子小，她又不想离得太远，听说你店里要招人，所以叫我来问问你，看要得不。阿水是个很老实的妹子，人也勤快，不坏的，我觉得蛮好。&rdo;于路说：&ldo;可以啊，只要健康合格就行。等店里开门的时候，你让她过来。&rdo;阿姨笑眯眯地点头：&ldo;那就这么说定了啊，我早点过来把这事和你定下来，免得你到时候人手招够了。&rdo;&ldo;我还没有开始招呢，三阿姆要是知道有合适的年轻女孩，也可以给我介绍来，主要是人品可靠就行。&rdo;于路笑着说。阿姨点头：&ldo;我知道，当然要勤快不偷懒的，不然招过来给我们自己添堵。&rdo;于路笑眯眯地点头：&ldo;谢谢三阿姆，水开了，我给你泡茶喝。&rdo;&ldo;不喝了，我还得回去做午饭呢，你忙你的。&rdo;阿姨说着，抓了点瓜子起身走了。阿海拿着桶子和抹布从他的房间里出来：&ldo;刚谁来?&rdo;&ldo;三阿姆，说她侄媳妇要来我们店里做事，我答应了。&rdo;于路笑着说，他心情很不错，以前怎么也招不到人，现在有人主动上他们店里找事做了，这是一种大进步啊。阿海说：&ldo;也要面试一下，形象也很重要。&rdo;于路笑着说：&ldo;我见过的，不会太差。我们连阿姆们都用了，年轻女孩还有什么好挑的。&rdo;阿海无奈地看他一眼：&ldo;中午吃火锅，不做菜了。&rdo;于路欣然同意：&ldo;好啊，好久没吃火锅了。&rdo;准确来说，是整个冬天都还没吃过，因为太忙，忙得没时间，大冬天的围炉团坐，热气腾腾，别提多鲜美了。阿海说：&ldo;我去熬汤做底料。&rdo;于路想着阿海从未露手的火锅底料，就忍不住食指大动，不知道会是什么滋味呢，光想想口水就要流出来了。于路去厨房帮忙洗菜，阿海用老母鸡和猪瘦肉吊高汤。先将原料过滚水去血沫，再加入冷水煮开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒等配料，关小火炖，维持汤面小滚状态，不能大火，小火可以保证汤清而不浊，鲜香浓郁。阿海嫌这样的清汤还不够，将一块鸡肉剁成鸡茸状态，然后放入已经吊好的汤里，改大火搅拌至将沸未沸，然后关小火慢炖，等汤中杂质被鸡茸吸去，用纱巾滤去鸡茸，留清汤，这就是吊高汤，反复再做一次，就是双吊汤，这样的高汤是用来烹饪最高级菜肴的高汤，清而不淡，浓香诱人。用这样的高汤来下火锅，可以想见有多么美味。有人从外面进来，抽抽鼻子：&ldo;哇呀，你们家又在做佛跳墙吗?太香了!&rdo;于路出去一看，是一个邻居阿嬷：&ldo;阿嬷，给拜年了，快进屋坐。不是佛跳墙。&rdo;阿嬷看了看于路，又打量了一下屋子里：&ldo;阿路在做饭了?煮的什么，好香。&rdo;于路笑着说：&ldo;在做鸡汤。一会儿有个朋友要过来。&rdo;阿嬷看着于路，欲言又止，最后开口说：&ldo;阿路啊，你……&rdo;就在这时，阿海在厨房里叫了起来：&ldo;老板，快帮我接下电话。&rdo;于路扭头对阿嬷笑笑：&ldo;阿嬷，我先去忙一下，你先坐，喝茶吃瓜子。&rdo;阿嬷点点头：&ldo;好，你先去忙。&rdo;于路跑到厨房接起电话，是钟彦宏打来的，说他已经到了岛上，在码头，叫他去接他。于路挂了电话，骑上三轮车出去接人。钟彦宏这次上门拜年，提了不少东西过来，好酒好烟，还有一些进口的糖果之类的，看着还真像是来拜年的，他说都是别人孝敬他的，他借花献佛而已。于路接了人回来，于南和于冰也回来了，叔侄俩接了一大堆红包，正在美滋滋地拆红包数钱，邻居阿嬷也没走，于路知道她有话说，赶紧过来招呼。阿嬷看看于路，又看看他领进来的衣着光鲜的钟彦宏，笑着说：&ldo;阿路，阿嬷来给你说一件好事，我娘家有个侄孙女，年纪比你小两三岁，在外面打了几年工，人长得蛮秀气的，是个很勤俭持家的女孩，脾气也好，你要是同意，跟她见个面，你看行不?&rdo;第一个吻阿嬷的话一出口，屋里几个人都愣住了，包括于路、于南和钟彦宏。于冰不懂，阿海在厨房里没听着，所以都没反应。于路脸上顿时露出尴尬的神色，他以为阿嬷是来要求找工作的，没想到竟然会是这件事：&ldo;阿嬷，我、我没想过这个事啊。&rdo;阿嬷笑得脸上的菊花都绽开了：&ldo;以前没想过，现在可以想了，你今年都25了吧，不小了，你看我家阿忠比你小两岁，都已经当爹了。你们这个家，也没个女人操持，总不像话。你爸不在了，你妈也不管你，我们乡里乡亲的，是要替你操把心的。&rdo;于路沉默不语，当初罗玉芬嫁人之后，他难过了好一阵子，也知道自己这情况一时半会儿也娶不上老婆，所以也就暂时不去想那个事了。去年是他的本命年，也是春节里的时候，他大姑妈过来，说要给他介绍个女朋友，对方不嫌弃他家有债务，也不嫌弃他带着个孩子，那女的年纪比他大三岁，一只眼睛看不见，于路当时就直接给回绝了，他才二十出头，年富力强，一表人才，就因为家里现在困难一些，就该当处理品给处理掉了?因为这件事，他大姑妈生了他的气，也不怎么来往了。没想到如今又有人来给自己介绍对象了，这次听起来似乎不是个残疾人，因为他家的情况变好了吗?不过于路现在真没有精力去谈女朋友：&ldo;阿嬷，还是算了，我现在还欠着很多债，没有钱结婚。&rdo;阿嬷笑着说：&ldo;你现在开了店，生意那么好，欠债慢慢就还上了。你家里确实要个女人来管家啊，帮你看孩子洗衣服管钱，有女人管家，账还得才快。真的，阿嬷是过来人，有经验，不是乱说的。你现在这个年纪结婚，还能找得到合适的姑娘，年纪再大一点，以后就没好姑娘让你挑了。&rdo;钟彦宏在一旁忍不住&ldo;噗嗤&rdo;笑出了声，于路更加尴尬了：&ldo;阿嬷，我暂时不想这个问题，等两年我还了债再说，谢谢阿嬷替我着想，厨房里还有事，我先走了。&rdo;说完赶紧去厨房了。阿嬷有些尴尬地说：&ldo;阿路这是不好意思，这有什么不好意思的，男大当婚女大当嫁，年纪大了，总要结婚的嘛。不管怎么样，你先看看人再说啊。&rdo;于路头也不回，逃也似的跑了，余下阿嬷尴尬地坐在那儿。于南说：&ldo;阿嬷，我哥自己会找的，不劳你老人家操心了。&rdo;阿嬷看着于南：&ldo;你哥是有喜欢的人了啊?&rdo;&ldo;这个我不不知道，我哥的事，我管不了。&rdo;于南没想到阿嬷会问到自己头上来，赶紧摇头否认。他从他哥对说媒这件事态度觉得，他哥说先还债再谈婚事不过是借口，实际上他现在根本就没心思去交女朋友，他心里有人了，而那个人，是阿海。

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