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老板放下猪肉匆匆忙忙就离开了,林引珠没找到机会砍价,只来得及叮嘱老板明天再送半头猪来。
忙碌的一天又开始了。
猪肉摊老板按林引珠的要求将猪肉分割好,林引珠只需要处理好猪毛、洗干净猪肉就能下锅。
猪肉太多,还没加素菜就已经堆满了一锅,林引珠只能将猪肉分作两锅煮。
吃了林奶奶煮的面,将看火的工作交给林奶奶,林引珠背上空箩筐带安安出门。
将安安送去托儿所后,她还得去买菜。
托儿所的管理员接过安安,对林引珠说:“林同志,听说你已经离职了?”
林引珠点点头:“是的。”
“按规定,不是纺织厂的员工我们是不收的,不过你已经交了钱,那我们再帮你看管一个月,下个月就别送孩子来了。”
林引珠早有预料,没有反驳:“嗯,我知道的,谢谢您。”
一个月过去,她的摆摊事业也能稳定下来,到时候再考虑如何安顿安安吧。
林引珠背着箩筐走出纺织厂。
土豆昨天已经买了余云和家的,那二十斤土豆够这两天卖了。
林引珠来到豆制品小店买豆腐干和腐竹,瞧见有豆皮,又多买了一份豆皮,厚厚的豆皮像抹布一样。
昨天答应过林奶奶要做套肠,林引珠便买了一副猪小肠回家。
她还看见鲜香菇,一问价格一块五一斤,林引珠只买了一斤自己吃。
卤香菇也好吃,但这价格都比得上肉了,她肯卖也未必有人舍得买。
吃腻了卤肉,林引珠今天想要换些别的,既然买了香菇,那必须再买一只鸡,做小鸡炖蘑菇。
回到家,林引珠便开始做套肠。
先将猪小肠洗干抹净,然后将小肠都穿到筷子上,掐住猪小肠两端,抽出筷子,就可以开始套了:先将小肠的一端套入另一端,然后一只将小肠往里套,套成一个甜甜圈的形状。
林奶奶看她做一遍就会了,很快加入套肠的工作。
她还是有些怀疑:“这能好吃?”
这不就是小肠嘛?能有多好吃?
“等会儿你就知道啦。”
猪小肠没有猪大肠臭,林引珠洗猪小肠也不用屏住呼吸,手上动作不停,她嘴里嘟囔着:“人生无常,大肠包小肠。”
一副猪小肠做出了十五个套肠。
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