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第1650节（第1页）

&esp;&esp;前面是由一只金灿灿的鸭子开头的，但巴德翰三个人都是知道的这次鹅肉才是主角。

&esp;&esp;同属鸭科动物，但鹅和鸭还是有本质的不同的，不说味道那些，光是体型那就没得比，最小的母鹅都跟一般的鸭子差不多大，更不用说那些巨型鹅的品种了，比如图卢兹鹅，绝对是鹅中的霸主，一只鹅二十斤约莫是属于常态。

&esp;&esp;这次袁州倒是没有根据大小来选鹅，之前特意让组委会这边准备的华夏武冈的铜鹅，觉得这个品种的鹅肉最是适合拿来做这道明珠暗投的主材。

&esp;&esp;在安卡拉会议开始之前的半个月，袁州曾经收到了组委会的通知，让他列一份自己想要的食材名单，到时会将他想要的食材都放置在会议专门准备的食材库里供他选择。

&esp;&esp;这是安卡拉会议的常规操作了，每一个参与会议的人除了担当评委角色的几个人，其他的人都会列上一份名单让组委会准备食材，这样组委会有针对性的准备食材，然后再自己准备一些基础的食材，就差不多了，也不用过多麻烦收集各式各样的食材，算是非常省时省力的方法。

&esp;&esp;主要与会的厨师都是世界最顶尖的那一小撮，想要的食材那就是千奇百怪也不足为奇，不是一个档次的，很多东西根本想不到，让他们自己列他们再去找就会有针对性很多，也省了很大的物力财力和人力。

&esp;&esp;武冈铜鹅就是袁州列的想要的鹅的品种，组委会还挺贴心的准备了不同斤数，成长阶段不同的铜鹅，从仔鹅到成年鹅都有，公母自然是基础配置了。

&esp;&esp;说实话巴德翰他们对于鹅的品种倒是没有过多研究，只能吃出是鹅肉，倒是尝不出来具体是哪个品种，最多可以分辨是华夏的还是国外的品种。

&esp;&esp;至于看看屁股就可以知道生产地年份什么的他们并不具备这样的能力。

&esp;&esp;加上袁州处理鹅肉实在是用了很多的手段和过程，铜鹅本身是肉质暗红的，要想做成如今莹白如玉的样子，还要保留鹅肉最初的口感，步骤不要太多。

&esp;&esp;珍珠只有八颗，一人三颗就得有一个人少吃一颗，现在巴德翰三个人是谁也不愿意少吃的，那就只能速度加快了，拿到国家之间的竞争

&esp;&esp;但事实就是他们不光吃了那么多还加了一条鱼和八颗珍珠，然后也没觉得有多饱，感觉再来一份也是可以的。

&esp;&esp;现在看着这样干净整洁的盘子，想要假装不是自己吃的都找不到什么借口，就很尴尬。

&esp;&esp;“咳咳咳，袁主厨不愧是现在当代厨师的伊斯洛夫烤法

&esp;&esp;羊肉条看着湿润松软，却没有一滴汤汁流出来到盘子里，雪白的盘子，衬着红亮有光泽的羊肉条让人格外的有食欲。

&esp;&esp;形象逼真的青草不知道是用什么雕刻而成的，根根分明，似乎一阵风吹过来就会迎风起伏一样，嗅着都有股青草的香气。

&esp;&esp;“蒂尔克主厨今天的羊肉真让人意外。”

&esp;&esp;巴德翰仔仔细细上上下下地将菜看了一个遍，也没有发现什么特别的地方。羊肉闻起来很香，看着也很有食欲，包括造型这些都很逼真形象，但是也掩盖不了它很普通的事实。

&esp;&esp;倒是默罕德神情凝重地看了又看羊肉，才眉头紧皱问道：“蒂尔克主厨这难道是采用伊斯洛夫方法烤制的吗？”

&esp;&esp;语气里满满的都是不可置信，但又觉得肯定不可能是自己看错了，默罕德作为钻研了一辈子伊斯洛夫烤制方法的厨师来说，应该是不会看错的，就是因为这样才觉得不可置信。

&esp;&esp;“什么？伊斯洛夫烤制法，你看错了吧？”巴德翰拔高了声音。

&esp;&esp;就是真田都是一副很是吃惊的样子，感觉好像是发生了什么不敢相信的事情。

&esp;&esp;袁州听到巴德翰的惊呼也是一愣，说实话伊斯洛夫烤制法，他今天早上看书的时候刚刚看到的，这本书还是查理斯应袁州要求给他买的一本书呢。

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