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第1175节（第1页）

&esp;&esp;马里谢罗语速非常快，可以说是喷若悬河，不过毕竟年纪有些大了，中气没有年轻的时候足，所以说到中途咳嗽了两声，总结出来的他的话是在询问陀罗玛：几个菜？

&esp;&esp;相比陀罗玛，马里谢罗这老头的脾气暴躁得多，虽说已经六七十岁了，但经常还是能听见，他将餐厅的厨师喷得怀疑人生。

&esp;&esp;所以在打电话前，陀罗玛就非常有经验的把电话拿得远远的，几乎是听不见电话那边讲什么了，大约过去十分钟陀罗玛才将手机又凑近耳朵。

&esp;&esp;“我虽说牙齿掉了几颗，但耳朵没聋，说话不用这么大声。”陀罗玛道。

&esp;&esp;“真的是的热雷米说的吗？你刚刚说的。”马里谢罗再次询问。

&esp;&esp;陀罗玛道：“热雷米认为那位名为yuan的年轻厨师，所烹饪的佛罗伦萨t骨牛排比我和你的都好吃，还要听见几次？”

&esp;&esp;“两次。”马里谢罗道。

&esp;&esp;陀罗玛道：“烹饪的佛罗伦萨t骨牛排比我和你的都好吃，烹饪的佛罗伦萨t骨牛排比我和你的都好吃。”

&esp;&esp;“是在你家吗？我马上过来。”马里谢罗说完就挂断了电话。

&esp;&esp;马里谢罗之所以是这个反应，是因为从食材以及材料方面来说，就如同他刚才说的，佛罗伦萨牛排都是选用的奎宁牛，而t骨牛排则是用的奎宁牛上腰部，呈t字形的脊椎骨，t字一竖的两侧，一大一小两扇鲜嫩的牛肉。

&esp;&esp;奎宁牛生产自意大利的托斯卡纳地区，只在极小范围内出口，反正出口地是不包括亚洲，当然对于有心者，想要进口也不是难事，毕竟奎宁牛的保护并没有神户牛肉那么夸张。

&esp;&esp;但作为专门烹饪的大师，从最开始的牛肉挑选，然后宰杀到运输，都是一手操办，如此情况马里谢罗不相信，还有人能够在食材上面打败他。

&esp;&esp;还有，是烹饪佛罗伦萨t骨牛排需要用木炭烤制，而这个木炭最好是橡木和橄榄木，这也是佛罗伦萨牛排和其他牛排有区别的缘故，马里谢罗如果做佛罗伦萨t骨牛排，会使用阿登林地区的二十年橡木，要知道因为法国葡萄酒业的发达，而阿登林地区的橡木被撸去做酒桶了，所以每年出产极少，更别说向外售卖。

&esp;&esp;至于对于火候的把控，更别说了。

&esp;&esp;无论从哪方面来说，马里谢罗都是想不出自己哪里会输，这就跟打麻将天胡差不多，拿什么输？

&esp;&esp;大约二十多分钟后，就看到一个瘦高的白人小老头来敲陀罗玛家的门，打开房门，来人正是刚才在电话里十秒喷五的马里谢罗，看他样子，真别说……还真像是土拨鼠。

&esp;&esp;“热雷米我不相信陀罗玛，你再给我说一遍。”马里谢罗开门见山询问。

&esp;&esp;陀罗玛也很不待见马里谢罗，毕竟两人是对头，一直在较劲，到底谁是西餐牛排中的no1。

&esp;&esp;再说几遍都一样，热雷米也没有添油加醋，还是同陀罗玛说的差不多，只不过这一次说马里谢罗找到了个漏洞。

&esp;&esp;“不对，老伙计你说得不对。”马里谢罗道：“佛罗伦萨t骨牛排从来没有几分熟这一说，因为最好吃的佛罗伦萨牛排绝对不可能超过三成熟。”

&esp;&esp;虽说和土拨鼠不对付，但陀罗玛对于这点还是非常认同，道：“佛罗伦萨t骨牛排只需要外面一层焦熟，越往里面吃带血的部分就越明显，外层焦香硬脆，内层鲜嫩可口，这才是最正宗的。”

&esp;&esp;“所以那个店的服务员会问几成熟，就证明不专业，何况这个店的主厨yuan，还真的给了你五成熟的佛罗伦萨t骨牛排，证明他也不正宗。”马里谢罗总结。

&esp;&esp;“分析得很有道理，但我的舌头不会骗人。”热雷米摊手。

&esp;&esp;其实关于这一点他也很疑惑，作为陀罗玛以及马里罗谢的老友，他是会时常照顾去吃的，别人要排队，但他不用排可以走后门，所以对于t骨牛排门清，肯定也是知道不能超过五成熟，简单来说，他这个五成熟本来就是说着玩的，严格意义上，他根本没想过出厨神小店能端出来。

&esp;&esp;事实再次无情的给热雷米这个小老头一顿胖揍，五成熟的佛罗伦萨t骨牛排一样好吃！

&esp;&esp;是我说错了

&esp;&esp;“老伙计，我并不是不相信你，我也并非不相信你的味蕾，只是我认为，我算了算时间，你应该已经一个多月没有吃过我做的牛排了，现在这个时间刚好，我现场给你做一份佛罗伦萨t骨牛排。”说着马里谢罗打电话，让伙伴送来了t骨牛排的食材以及材料。

&esp;&esp;不对，是老伙伴，他的伙伴都六七十了。

&esp;&esp;马里谢罗的意思是，热雷米好久没有吃他做的牛排了，所以才会有这种错觉。

&esp;&esp;“这个土拨鼠虽说愚蠢，但在有的时候某些时候，还是能想到关键的办法。”陀罗玛心道，然后陀罗玛也打电话给他徒弟拜厄让他送来食材。

&esp;&esp;这栋别墅是他住的地方没错，里面是放了很多食材做平时的厨艺练习，但毕竟不是餐厅仓库，所以凑不齐制作佛罗伦萨t骨牛排的食材太正常了。

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