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第32章 试吃（第2页）
林引珠和林奶奶各自吃了一片。
“怎么样？好吃不？”
“太辣了，都不香了。”林奶奶皱眉，“你真要卖卤肉啊？”
“真的呀。”
等五花肉凉了些，林引珠将五花肉全切了，浇上卤汁，对林奶奶说：“您再尝尝。”
“不好吃。”
“除了辣，其他的您觉得还要调整不？”
“都是辣味，能吃出来个啥。”
“行行行，等会儿先不放辣椒了。”
林引珠又煮了一锅，这会没放辣椒，林奶奶还是觉得不好吃。
她走进厨房：“有这么难吗？我来试试。”
林奶奶拿起香料就往锅里扔。
林引珠连忙阻止：“等等，等会儿，我记一下克数。”
“真麻烦。”
林奶奶随意煮的这锅卤肉，还真是出乎意料的好吃。
“我去，您天生就是当厨子的料啊，这味道，比我以前吃的百年老字号都不差。”
林奶奶没注意到林引珠话里的百年老字号，她得意洋洋：“那肯定的，起开吧，我要炒大肠了。”
“好好好，再煮两碗米饭呗。”
“早上的包子还没吃完呢，你吃得下啊？”
“爆炒大肠当然得配米饭啊。”
这话林奶奶同意，于是她果真煮了一锅米饭。
一副猪大肠太多，林奶奶只做了一半，剩下的一半留给林引珠卤。
吃了林奶奶炒的大肠，林引珠更加坚定要留下林奶奶的决心。
吃完大米饭的林奶奶又惦记着要回家：“得了，我得回家了。”
“着啥急呀？我要煮猪脚醋，您再品鉴一下。”
“猪脚醋是啥？猪脚加醋啊？能好吃吗？”
“您等着吧。”
猪脚醋是南方做法，滋补养颜，和鸡汤一样适合坐月子时吃。
林引珠之前在采购时看见甜醋，才想起这道菜。
焯过水的猪脚放到锅里，再倒入一整瓶甜醋，放几块姜和剥了壳的水煮蛋，不用加水。
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