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黄梨花见满柜都没有她想要的,便去后面的屋子找到了那甜点主厨,那师傅可是她从南边挖来的,擅长清口的甜点。
“印师傅。”
印师傅抬头,见好几个月都没见到的东家突然在自己面前,放下手中的事情,急忙起身道:
“黄东家,好久不见。”
黄梨花上前看了眼他案板上的青色圆形的东西,疑惑道:
“这是什么?”
印师傅解释道:
“这是打算要下次推出的新品,陈皮绿豆糕。不过还在实验中,准备晚点摆出来看看。”
林风堂有个规矩,每次新品出的前几日,摆放少量看看销量如何,是否符合大家的口味,再确定要定做的量是多还是少。
这个操作虽然麻烦,却给林风堂减少了不少的损失,那些大家买的少的,便做的少,只服务少部分的客户;而那些卖的多的,便加量制作,最后都是当天售罄。
“好奇怪,陈皮和绿豆一起,能吃吗?”
黄梨花无法想象这两种口味混合在一起。
印师傅见她一脸迷茫的样子,转身拿了一块递给黄梨花:
“东家可以尝尝。”
黄梨花捻了一个小角,放入嘴中,轻轻抿了抿,一股清香的绿豆香味和淡淡陈皮味道巧妙融合,清淡,爽口的味道竟让她有了些想要再尝一口的冲动。
她将一整个都放入嘴中,细细品尝,糕点绵密软滑,既不腻味也不沾喉,在这热天,她竟觉得有些清凉之意。
黄梨花欣喜地看向印师傅,说道:
“这还有多少?”
“刚做了一盒,准备等会放到林风堂售卖。”
黄梨花立即说道:
“不必放到外面售卖,你再做两盒,我等会全部带走。”
印师傅见黄梨花意犹未尽的样子,知晓她喜欢,连忙开干。
黄梨花也留下来打下手,曾经的甜食都是她自己做的,后面实在忙不过来只能雇了师傅。
虽然也走了几个觉得已经能自立门户的师傅,但是在她不断加码的报酬下,还是留下了些有实力的师傅来。
她突然觉得那些过去的投资,一下回报了回来,这是无法用金钱衡量的。
想到这,她对在忙活的印师傅说道:
“这段时日,糕点类的甜食都尽量弄多些清新爽口的吧。”
“好。”
兴许之后还要做很多,提前准备总是没错。
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