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第45章 烤呀烤呀烤月饼(第2页)

变成一个光滑的面团,发酵到两倍大。

面团擀成一个长方形的面片,用刀切成三角形,从三角形底部卷成两头尖尖中间胖胖的形状,就可以进面包窑去烤了。

烤出来的面包,金黄金黄的,最上边还带着一丢丢微微的焦糖色更显的美味。

几人尝了一口,发现完全是没有吃过的点心!酥脆可口,软糯香甜。

“小妹,这个点心好好吃啊!甜甜的。”

“我还以为烤出来是和馒头差不多的东西的。没想到是金黄色的。”

“这样的面包还有很多种类,下一次我给你们做更好吃的。”

苏木把面包窑里剩下的面包全拿出来。

“还有烤鸭还有烤鸡,也都可以烤。”

“真的吗?还可以烤鸡?还以为只能烤点心呢。”

“是的烤鸡烤鸭很好吃。”

“尤其是烤鸭,烤的滋滋冒油,片成片加上小饼一包,特别美味。”

想着烤鸭,感觉自己嘴里的面包都不香了。

不能再想了,月饼的事情还没搞完呢。

还要准备一些月饼的模具,这又要找到万能的爷爷了。

“爷爷,月饼模具你会做吗?”苏定国的那些木工活,还有一些雕刻的花纹很是漂亮。

“会啊,以前我年轻的时候也卖很多月饼模具。”

“太好了!爷爷可以帮我做几个吗?”

“可以啊。让你老爹也来,那些细致的雕刻他做的比我细心。”

”真的?”苏木真没想到自己老爹手这么巧。

“你老爹啊,木工活一般,但是雕刻纹样的手法还是很好的。”

“老爹!没想到你可以雕花呢!”

苏大洪憨厚笑笑,“嗯,木木想要什么样的纹样,我给你做。”

找出适合的木料,几个人敲敲打打,先确定月饼的大致形状,在进行粗略的挖坑,修整。

老爹在模具里面雕刻一些纹样,每个纹样都不相同。

每个模具形状还不一样,有传统的圆形、方形、还有不规则的花型、锦鲤、动物之类,还雕刻了一只旺财的形状,还有一个小云朵。

经过几天的敲敲打打,月饼模具最终成型。

“老爹,你这刻画的纹样太精美了,繁复又精美,还有这些动物简直惟妙惟肖。”

“这也有你娘帮着画的。”

“你俩这属于强强联合了,娘绣的衣服纹样一直很好看!”

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