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第71节(第3页)

这一圈贴下来,年味儿更浓,配上之前贴的喜字窗花,满院子红彤彤的更添喜气。

外头忙活着贴对联,屋里就忙活做菜,按照许家的规矩来说,除夕这天是三顿饭。

早晨随便吃,下午四点左右吃团圆饭,到了晚上包饺子守岁。

家里四个媳妇,苏安瑛怀孕快七个月了,吴秋燕怀孕三个多月。

这俩孕妇干不了太多活,只能帮忙洗洗菜扒个葱蒜啥的,主要还是周桂兰带着薛秀林和魏明荣忙活。

除夕团圆饭,一年到头就这一顿,那可是大事儿。

所以必须周桂兰亲自主灶,而且也得做一些平日里吃不着的菜。

比如说许家的传统菜糊涂鸡、佛手白菜,都是每年必须有的。

糊涂鸡,实际上就是把鸡剁成块儿,用调料腌好了,然后裹面糊下锅炸。

一只鸡这么做,能炸出来一盆,然后用汤烩了吃。

谁也看不出面糊里面是哪块儿肉,所以叫糊涂鸡。

其实这就是困难年月里,不得已想出来的办法。

一只鸡直接炖没多少,可这么做却能做出一大盆来,扛吃。

佛手白菜简单,将白菜帮用开水烫过,片成薄片。

顺着叶脉划几下,里面裹上肉馅儿,上锅蒸熟。

这么做,白菜吸收了肉馅儿的鲜味,又缓和了肉的油腻,入口清香鲜甜。

除了这两样传统菜,还有兔肉炖土豆、大骨头炖酸菜、清炒狍子肉、炸丸子蘑菇干果拼盘、皮冻、猪蹄儿、清炖细鳞鱼、糖醋排骨,正好十个菜,十全十美。

那兔肉、狍子肉,自然是许世彦之前带回来的,细鳞鱼也是他去大江上砸冰窟窿钓的。

团圆饭有条鱼,年年有余,寓意好。

“得亏老三拿回来的肉咱没都吃了,正好留着过年添菜。

今年这十个菜,全都是硬菜,让孩子们敞开了吃,随便吃。”

周桂兰早早就定好了菜单,一边忙着炸鸡,一边就跟薛秀林她们念叨。

薛秀林在那边切酸菜呢,听着婆婆夸小叔子,切菜的手停了下。

以前吧,这个三小叔是家里最没存在感的,平日里不言不语,一点儿也不起眼。

可如今呢,公婆嘴里夸最多的,就是三小叔子了。

以前,怎么就没觉得,三小叔子这么有本事呢?

“妈,你不说我还忘了问,老三跟谁学的打猎啊?咱家没人会这个,没人教,他咋就会的?”

薛秀琳心中疑惑,好像自从小叔子结婚后,就变了样儿。

周桂兰正炸鸡的动作也停了下,“是啊,我还真忘了问,老三这本事跟谁学的?

以前光是见他抓鱼摸虾,不知道他还会打猎啊?得空了我还真得问问他。”

这么一说,周桂兰也好奇起来,是啊,许家没人会这个,老三跟谁学的?

神符师被迫嫁入豪门之后  暴君的人参小皇后  咸鱼夫夫今天飞升了吗?  沙雕魔尊哥哥带妹爆红娱乐圈  震惊玄学圈的吉祥物  你不可能拒绝一个竹马  只好让主角们都爱我  主角攻受拒绝恋综修罗场+番外  死也不会放过你  靠卖惨攻略主角[快穿]+番外  穿越虫族和军雌先婚后爱了  娇养王府痴妾  相由心笙  再哄我一下  星际唯一致幻系Omega  和理想型闪婚养崽的日子  小王爷在便利店打工  万人迷修仙日常  放我操作你敢吗[星际]  您的女神正在直播中[快穿]  

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