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第737章 厨艺大赛（第1页）

“杨某想让知府大人帮忙主持一个厨艺大赛，让杨某和这个客栈的掌柜一决胜负。”

“这个好说。本府一定帮你这个忙。”知府听到杨轩的要求一口答应。杨轩现在在怎么说也算个风云人物。这种小事，他本来就是举手之间就能办到。知府自然不介意结这个善缘。

“杨某在此多谢知府大人了。”杨轩微微倾身全做致谢。

“客气客气，那掌柜的，你有什么意见吗？”知府转向客栈掌柜问道。

“大人您开口了，小的怎么会有意见。”客栈掌柜的面对知府可不会像杨萱那样从容，更何况他觉得就算自己答应下来也不会输的。

“既然是比赛，总要有个彩头，杨某有个意见，不知掌柜满意不满意。”杨轩件知府同意帮自己开口也就，直接说出了自己的最终目的。

毕竟他也不是无缘无故就想要找人比赛显摆自己的厨艺。他是实在。不想看到这客栈掌柜的再欺负凯子，他最强大的就是厨艺那么他就用这个来保护凯子。

“好啊，杨公子说的有理，比赛就是要有个彩头的。”客栈掌柜的却是认为自己胜券在握。所以根本没有在意。杨轩提出的这个要求，反而觉得这是自己收拾杨轩一行人的好机会。

“既然如此，为了公平起见。那就请知府大人出题吧。”杨轩知道了，以这个客栈掌柜那样狂妄的性格是不会拒绝自己的要求的。

“好，既然杨公子这么说了，那本府就班门弄斧，帮两位出题了。”知府说完想起了什么似的看向客栈掌柜的，“掌柜的也不去找个厨子来吗？难道你打算亲自上阵。”

“哎哟，您看小人我这个记性真是的，耽误大人您的时间了，小人马上就去，马上就去。”

掌柜的似乎还沉浸在有机会收拾杨轩一行人的幻想之中，被知府喊了这么一声才回过神来，赶紧打发一直站在旁边的小二去喊店里最好的厨子来。

小二答应了就赶紧快步跑去，走没一会儿就从后厨把店里最好的大厨给喊出来。

“掌柜的，人我叫来了，那您看还有我什么事没。”小二却一开始就觉得杨轩一行人不是什么好惹的人。所以这会儿想着赶紧脱身算了。

“你去喊几个帮忙的人，把厨房里要用的刀具什么的都带过来。”掌柜的说完，却又喊住了小二，“先等等，看知府大人说比什么。把食材也拿来。”

“本府知道做菜讲究色香味俱全。要是想让菜有好的形状，那么好的刀功必不可少。所以咱们第一轮就比刀功如何？”知府想了一下出了第一道题。

“大人英明，只是这一道题恐怕不够。您看我们接下来再比点儿什么？”杨轩知道，如果不让客栈掌柜输得足够惨烈，他是不会心服口服的。

“那好，那不如就三局两胜。大厨一切的记忆都是为了做菜铺垫的，那么第二道题我们就考一道大菜，至于第三题嘛，大菜过后都要进些点心。那第三题就考糕点。”知府于是定下了三道题。

只是这几道题出的实在是有些太大了，小二一时是有些摸不着头脑要拿什么。于是杨轩和客栈的大厨跟到厨房。选了一些自己需要的食材。

返回之后，杨璇又提出要限时，知府也同意了。于是众人取出香炉和香，选调第一题为一炷香的时间。

第一道题考雕工。对面的大厨似乎非常得心应手的样子。选了一个萝卜就开始了雕刻。

杨轩环视了一下周围的食材，竟然拿了一块儿方方正正的南豆腐。

对面的大厨瞟了一眼杨轩觉得他多半是疯了，豆腐本来就很容易破碎，不适用于雕刻，更何况他选的又是南豆腐。

客栈掌柜觉得杨轩大概是想赢想的疯了。完全没有把杨轩选择的这个超难度的食材放在心上。

雕刻的时候最忌讳分心，所以对面的大厨也只是看了一眼，就急忙回去继续自己的雕刻。杨轩则根本一直没有在意周边的动静，只是专心于自己的刀尖。

渐渐的，两人雕刻的东西都显现出来了，一定的形状。可以看得出客栈的大厨雕刻的是一条龙，而王源手中的豆腐现在却并没有如之前他们所猜想的那样破碎，反而是可以看出精细的花瓣。

一炷香后，两人把自己雕刻好的东西放到了盘子中。对面大厨果然是雕刻了一条龙，还是颇有神韵的，可以看得出来刀功不错。

是俗话说人比人，气死人。再回过头来看看杨轩所雕刻的东西。一朵豆腐雕刻而成的牡丹如白玉所制一样晶莹剔透。正是因为选用了南豆腐，所以才会有这样的效果。

“第一题，杨轩胜。”知府这么远不，客栈的老板，哪怕再心有不甘，也无法反驳。实力的差距实在是太大。

第二轮开始。限时三炷香，这些时间并不算长，杨轩却选择要做一道汤菜。

杨轩把食材都处理的极薄极细，这样可以很快的把味道都入到汤里面。最后在出锅前再把那朵豆腐雕刻的牡丹放入，这样一道菜，就算大功告成，

在品尝过后，知府又宣布了杨轩获胜。

其实这一道题，杨轩的汤菜的卖相也很好，汤最怕的就是型不好看，倒是杨轩的汤比客栈大厨的炒菜还要精致。

第三道题杨轩的强大的刀功再次发挥了作用，并且这一道糕点鲜而不腻，在大菜过后吃起来尤其爽口，第三次夺得了的胜利。

三道题杨轩全胜，客栈的大厨已经完全被征服了。客栈掌柜也看出来了杨轩技艺高超，无可奈何地问：“那你想要我帮你做什么事，说吧，一言既出驷马难追，这点信誉我还是有的。”

“很简单，以后我不允许你们再欺负凯子一次，他性格内向，不善于跟人争执，但是这是我身边的人，谁也不许动他！”杨轩立刻说出了自己的要求，凯子有些惊诧地看过来，目光里带着感激。

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