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第72节（第3页）

&esp;&esp;其实面条最重要的是这碗汤，好在夏家里中午做的鸡汤未扔掉，重新煮沸了，龚夏雅再往里头加点姜几块猪肉熬一熬。

&esp;&esp;熬汤需要熬干粘稠最妙，所以龚夏雅不再往剩汤里加水。等熬到差不多了，面条捞上来，每碗汤加这个熬好的稠汤，再往里头添加刚才煮面的那锅水。

&esp;&esp;最终放上太阳蛋，番茄片，火腿片，撒上葱末，大功告成。

&esp;&esp;站在旁边看的夏太太和保姆，只觉得专业厨师终究是专业厨师，做菜的精髓旁人不看都不懂，即使看了也不太懂，怕是学起来像邯郸学步。

&esp;&esp;几碗面条汤端出来送到餐桌上。

&esp;&esp;夏实秋最先坐好了位置，准备好了拿筷子，分给对面的爷爷一双。

&esp;&esp;接过孙子递来的筷子，夏老爷子看起来有些迟疑：“这好吃不？”

&esp;&esp;以为是夏太太做的，自己儿媳妇什么个手艺夏老爷子很清楚。再说他老人家不是很饿，犯不着专门吃手艺不好的人做出来的夜宵。

&esp;&esp;“你一闻不就知道了。”夏实秋说。

&esp;&esp;这孙子，从小说话都是这么不客气的。夏老爷子眯眯笑嘻嘻的双眼，不过孙子确实没有说错，这味儿他是闻到了。从厨房里飘出来的肉香、蛋香、面条香，处处诱人。让他好生疑惑，什么时候自己家儿媳妇的厨艺变好了。

&esp;&esp;味道香是一回事，等面条上桌端到他这老人家面前，夏老爷子吃一惊：小小一碗面条汤，这卖相完全不逊色于外面的老字号。

&esp;&esp;清亮不油腻的汤色，番茄红和葱末绿的色彩斑澜，太阳蛋是煎得又嫩又香，两片小火腿不软不硬表面焦香。

&esp;&esp;不是什么山珍海味，硬是做出了一道顶极菜品的成色来。

&esp;&esp;拿起筷子，夏老爷子夹起看起来最诱人的太阳蛋，咬上一口。中间半熟的蛋黄露出蛋黄汁，加上煎香的蛋白，口感是软硬混搭，像是一口牛奶混上了煎饼一样，脆脆的，软糯糯的，浑厚到叫人一口满足所有味觉。

&esp;&esp;吃了一口太阳蛋，夏老爷子是舍不得吃完下面的，赶紧先再尝尝其它。

&esp;&esp;筷子夹起番茄片和火腿片叠加起来。可见这老爷子也是很会吃的一个人，知道肉和菜一块吃最好吃。两者相搭进入嘴里。也是因为有了太阳蛋完美的体验口感，老爷子很相信这碗面条汤里这两样东西一块吃一样会好吃。

&esp;&esp;番茄加火腿，果然是妙极了。

&esp;&esp;番茄只过一遍水油，保留了外层的脆，中间里头的嫩。番茄最营养的番茄红素是要进入油中才能提取，因此龚夏雅是把番茄片给煎过的。这一煎，番茄本身的青涩味被煎香全覆盖掉了。火腿同样表面煎过，使得这两种东西从

&esp;&esp;江南水乡，最美的地方无过于周庄。处处水波倒影，处处美景似画。居住水乡的人，性子都是柔情似水。

&esp;&esp;龚夏雅的姥姥和姥爷是周庄人，住的非周庄处，是从周庄的地方搬到了周近的城里。城里房子比镇里要好。镇里的老房子租了出去给人家当商铺用，一年多少收点钱。

&esp;&esp;搬走后的两位老人家，两个儿子各自成家立业，皆有房子，一个个混得算是不错。女儿嫁到龚家后，家境一度较为贫穷，后来却也发迹了起来。

&esp;&esp;两老几乎是没有什么烦恼事了，每天帮着带带孙子，走街串巷逗鸟趣儿。

&esp;&esp;忘了说，姥爷名叫田福成，姥姥叫做郭云。

&esp;&esp;朱家人现在最大的疑惑是，当年那孩子怎么到田福成和郭云手里头的。

&esp;&esp;根据被捕的庄姓姐妹交代，其实庄玉荣并不知道孩子的具体下落，只因为那两人可能知道了朱筠孩子的下落因此使坏，叫人动了车的轮胎。可惜当时警察破案的技术条件不够，因此一直没有能找到确凿的证据与庄玉荣有关。

&esp;&esp;还是夏爷爷狡猾把这人留在了身边。这么多年来，夏爷爷当然是没有碰过庄玉荣一下。庄玉荣知道是怎么回事，中间屡次试图讨好夏爷爷和夏陆生他们三兄弟不成，心里头更恨死了的朱筠等人。遇到酷似朱筠的沈家母女马上意图下毒手。本想借着夏太太来打掩护她好下手，哪里想到夏明生动怒把这两人赶走了，迫使她提前痛下杀手。

&esp;&esp;杀人，第一次或许凶手会心存害怕。多了以后，一次两次，庄玉荣心里对杀人这事早麻木了。况且这么多年来也是她幸运，居然许久都没有被人发现她的作案。

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