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第1470节（第1页）

&esp;&esp;……

&esp;&esp;舒服的环境

&esp;&esp;当然也不用魏薇再纠结了，两个人的桂花糯米藕才吃完，立刻就有新的菜上来了。

&esp;&esp;这是左左点的鱼生，要说鱼生哪里的好吃，首推顺德，那是吃鱼的好地方，都说食在羊城，味在顺德，并不是夸张。

&esp;&esp;综上所述，顺德鱼生就十分出名了，左左尤其喜欢这道菜，当然她不喜欢吃日本的生鱼片，她觉得两种东西形似而神不似，完全不同。

&esp;&esp;鱼生作为华夏传统饮食文化的产物，盛放器皿都是有讲究的，要么是用漆盘来装，要么用船型的器皿来装，在此不得不赞叹古人智慧，都是色香味意形养，后面意形养是现代加上，但实则在古代已经很注意器了。

&esp;&esp;袁州用的就是漆盘，整个圆形的盘子呈现暗红的色泽，偶尔有漆黑的颜色勾勒的边，以及一些浮云的图案，使得整个盘子略显暗淡，但是放置了鱼生就不同了。

&esp;&esp;晶莹剔透，雪白如玉的鱼肉被摆成花瓣的造型，而最中间则是几种调料。

&esp;&esp;雪白的鱼肉衬托，本来暗色的盘子立刻活色生香起来，更是给鱼肉增添了一份艳丽，色满分。

&esp;&esp;传统的鱼生，调料十几种都算是少的，厨神小店的调料只选了其中比较经典的洋葱丝，椒丝，香芋丝，榨菜丝以及炸粉丝五种，整齐码在花朵中央的位置，仿佛是五颜六色的花蕊似的。

&esp;&esp;“这也太精致了吧。”左左有点不忍心吃了，因为实在是太漂亮了。

&esp;&esp;就像是一朵开在雪山顶上的雪莲一般，剔透纯美，有点让人不敢亵渎，尤其是在冰冻室里冻过几分钟的，拿出来以后冒着一些白烟，更是为这道菜增色不少。

&esp;&esp;魏薇没有这层顾虑，她是见惯了小店精致的食物，要是在厨神小店因为造型精美而不忍吃，那就只有饿死的份了。

&esp;&esp;“要不然我先吃一下，破坏了整体的造型，你就不会有这样的顾虑了。”魏薇颇有一副我不入地狱谁入地狱的架势。

&esp;&esp;也不等左左反应，直接抄起筷子就夹了一片雪白的鱼肉，这下子魏薇才知道为什么要用这么深颜色的盘子，那是怕颜色浅了估计是真找不到鱼肉在哪里，因为实在是太薄了。

&esp;&esp;明明刚刚看得清清楚楚是夹了一片鱼肉的，但是脱离盘子以后，要不是仔细盯着是真看不见了，可见其薄的程度。

&esp;&esp;正统来说能够将鱼生切成05毫米的厚度，那就是相当薄如蝉翼，漂亮至极，水平大师级别了。

&esp;&esp;但袁州的刀工那就不能一概而论了，他切到了能够切到薄的极限03毫米，那是真的再少上一点点绝对会破的程度，夹起来就看不见了实在是正常。

&esp;&esp;凭着感觉将筷子放入嘴里，口腔里的温度与冰凉相遇，一股极致鲜甜的味道在嘴里化开，因为是真的薄，因此鱼肉也在温度的作用下化开了，即使没有蘸作料，吃起来也是相当鲜甜的滋味，满口溢香，令人回味无穷。

&esp;&esp;鲜，甜，嫩三种味道在鱼生这道菜上体现到了极限，魏薇吃了一片以后立刻眼疾手快地夹了玫瑰露酒泡鸭肠

&esp;&esp;刚刚放进嘴里，第一时间感觉到的是一股玫瑰花香的气息，还隐约透着一股酒香，这应该是用玫瑰露酒腌渍过的原因，浮于表面的就是这种味道。

&esp;&esp;因为扎得很紧，所以需要用牙齿咬一咬才能尝出味道，‘咔擦’一下脆韧的鸭肠就断开露出里面的内容，猪肉紧实，咸蛋黄沙沙的带着醇香，即使咬到了肥肉也感觉不到肥腻，反而有股甘香，风味独特。

&esp;&esp;跟一般的香肠完全不同的感觉，带给人新鲜的体验，左左微微眯了眯眼，脸上带着点放松的笑容。

&esp;&esp;“好吃，我觉得比我以前吃过的那些菜都好吃，以前一直不太喜欢内脏做的菜，觉得会有股不好的味道，现在才知道原来内脏之类的也这么好吃。”左左右手持着筷子又夹了一筷子放嘴里。

&esp;&esp;牙齿一咬，难以言喻的美味就在嘴里散开，让人欲罢不能。

&esp;&esp;“这只是袁主厨这边吧，其他你还是自己先试了再说。”魏薇补充了一句。

&esp;&esp;魏薇说着话慢了一步，回过神自然也不甘示弱，拿起筷子就是一顿夹，层次分明，每一层口味都不同，混合在一起，一咬就是复合多变的滋味确实很让人惊艳。

&esp;&esp;别看魏薇两个就是两个小姑娘，但是吃起东西来却不比别人慢，自然一盘菜不管是多少都不经吃，更何况份量不多，更是很快就见了底。

&esp;&esp;“我们再吃一点吧。”左左看了看干干净净的盘子道。

&esp;&esp;按理来说三道菜也就是平常她吃饭的量，这还是练习完以后很饿的情况下，今天明明都是三盘菜下去了，感觉肚子它不饱。

&esp;&esp;果然肠胃就像胸一样，挤一挤总会有。

&esp;&esp;“当然可以，在袁老板这里总感觉不是荷包不够，就是胃太小了，当然乌叔叔除外。”魏薇道。

&esp;&esp;“乌叔叔？”左左有点好奇。

&esp;&esp;“没错，乌叔叔属于黑洞体质，基本就是属于一次点完，要是加餐只能说明乌叔叔当天的心情好。”魏薇说的头头是道。

&esp;&esp;左左就听得一头雾水了，这个听起来好像没有什么，怎么魏薇说起来一副十分佩服的样子。

&esp;&esp;魏薇环视了一圈，发现乌海和毛熊早就已经走了就道：“下次咱们早点来，我让你见识一下乌叔叔的实力你就知道了。”

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